Restaurantes, cafeterías y panaderías en Magdeburg

Hauptstr. 8, Niedermarsberg, 34431 Marsberg

+49 2992 2412

Restaurante tradicional alemán en el barrio de Niedermarsberg, en Marsberg.

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Hauptstr. 4, Niedermarsberg, 34431 Marsberg

+49 2992 8030

Restaurante alemán tradicional en Niedermarsberg, que en algunas guías aparece a nombre de su propietaria, Petra Henker.

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Trift 1a, Niedermarsberg, 34431 Marsberg

+49 2992 655277

Restaurante con hotel anexo en Niedermarsberg, conocido por su bufé de ensaladas de temporada.

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Am Sonnenhang 6, Niedermarsberg, 34431 Marsberg

+49 2992 8086

Restaurante chino en el barrio de Niedermarsberg, en Marsberg.

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Westheimer Str. 4, Niedermarsberg, 34431 Marsberg

+49 2992 3554

Restaurante y bar en el barrio de Niedermarsberg, en Marsberg.

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Kohlbettstr. 3, Obermarsberg, 34431 Marsberg

+49 2992 2183

Restaurante tradicional alemán con habitaciones en el barrio histórico de Obermarsberg.

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Fürstenberger Str. 35, Essentho, 34431 Marsberg

+49 2992 8106

Posada y restaurante tradicional alemán en el barrio de Essentho, en Marsberg.

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Dr.-Julius-Leber-Str. 69, 23552 Lübeck

+49 451 58696890

El restaurante de Johanna Berger se encuentra en un local del casco antiguo, en la calle Dr.-Julius-Leber-Straße, y cuenta con comedores en el interior del edificio histórico y mesas en un tranquilo patio. Berger es tanto la propietaria como la chef, y su cocina se nutre de la experiencia adquirida en el sur de Francia, Londres, la región del Mar del Norte y Lübeck. Lleva sirviendo platos en el restaurante que lleva su nombre desde 2015. Jamel Jerome Poerschke se incorporó a la cocina en mayo de 2024, aportando un interés especial por reinterpretar la cocina regional tradicional. Su enfoque conjunto ofrece a los comensales la posibilidad de elegir entre un menú a la carta y un menú sorpresa, fruto de las diferentes trayectorias de ambos cocineros. Los ingredientes de temporada y las elaboraciones realizadas en la cocina marcan la selección. La oferta a la carta incluye tomates con burrata y aceite de oliva, carpaccio de ternera con mayonesa de trufa y caviar, y ceviche con cebolla encurtida y sésamo. Entre los platos principales vegetarianos destacan el risotto al azafrán con hinojo y pimiento asado, junto con un plato de verduras llamado «Waldspaziergang», servido con salsa de setas. El pescado se presenta tanto en forma de captura del día como de lucioperca acompañada de risotto al azafrán y hinojo. Entre las opciones de carne se incluyen un corte que varía según la temporada y solomillo de ternera con palomitas y salsa. El postre puede ir seguido o sustituirse por un trío de quesos con gelatina y pan negro. El menú varía en función de lo que puedan ofrecer los proveedores, por lo que los platos concretos pueden cambiar. Los menús sorpresa van acompañados de maridajes de vino, mientras que la selección de bebidas también incluye un cóctel de la casa. Se pueden reservar mesas por internet, por teléfono o por correo electrónico. El equipo también atiende consultas sobre eventos privados, salones y menús organizados a medida.

An der Obertrave 6, 23552 Lübeck

+49 152 16476154

lun–vie 12:00–20:30; sáb 12:00–21:30; dom 12:00–20:30

Kartoffelspeicher basa su carta en las patatas asadas en la calle An der Obertrave, 6, de Lübeck. El restaurante está regentado por Jan Stobbe y Muhammad Fahad, y su cocina fusiona influencias alemanas, europeas e internacionales. En lugar de considerar la patata simplemente como una guarnición, la carta le otorga un papel protagonista y ofrece varios grupos distintos de preparaciones. Las patatas asadas vegetarianas conforman una sección especialmente amplia. Entre las opciones con nombre propio se incluyen «Toscana», «Popeye», «Afrodita», «La Patata», «Alí Babá» y «Geisser Herdöpfel». La sección de carne toma un rumbo diferente con «Pollo Tandoori», «Obelix», «Tropicana» y «Delicia turca». El pescado aparece en otra sección, con opciones como «Tonno» y «Surf’n Turf». La variedad permite a los comensales comparar las preparaciones de verduras, carne y pescado dentro de la temática centrada en la patata del restaurante. Las opciones veganas y sin gluten también forman parte de la oferta, junto con los platos vegetarianos. El restaurante se presenta como un lugar para almorzar, cenar o tomar una copa, y describe una selección que abarca desde los entrantes hasta los postres. Su enfoque internacional se refleja en la variedad de nombres de los platos y en las secciones diferenciadas del menú, que ofrecen varias interpretaciones culinarias diferentes a partir del mismo ingrediente principal. Las mesas se reservan por teléfono, y el restaurante gestiona directamente las solicitudes de reserva. Este sistema sencillo resulta ideal para los clientes que desean ponerse en contacto con el personal del local antes de su visita. Para una comida centrada en las patatas asadas, Kartoffelspeicher ofrece una alternativa claramente definida a un menú de restaurante convencional y amplio, con opciones de origen vegetal, así como de carne y pescado.

Westfalenstr. 47, 33181 Bad Wünnenberg

+49 2957 99651

Posada situada en el barrio de Helmern, en Bad Wünnenberg.

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Alfstraße 36, 23552 Lübeck

+49 451 71444

Brauberger zu Lübeck aúna una cervecería en funcionamiento y un restaurante tradicional en la Alfstraße, en el casco antiguo. El comedor está ocupado por los equipos de elaboración de cerveza de cobre, mientras que la bodega de Gambrinus, declarada patrimonio protegido, conserva una parte mucho más antigua del edificio. La bodega románica de la casa data del año 1225. Los comensales pueden sentarse en la terraza de la cervecería, en la galería, en la planta baja de la bodega o al aire libre en la terraza. Estos diferentes espacios ofrecen al restaurante varios ambientes distintos dentro de la misma dirección. La cervecería elabora una cerveza Zwickel sin filtrar, además de la Oceanflower, una pilsner con lúpulo seco; la Revenge India Pale Ale; y la Baltic Dutchman, una cerveza de trigo aromatizada con semillas de cilantro y piel de naranja seca. La cocina sigue la sólida tradición de la comida típica de las cervecerías alemanas. Su «Brauerschmaus» combina cerdo asado, lomo de cerdo ahumado y salchichas con patatas Holstein fritas y chucrut. Los escalopes se ofrecen en varias preparaciones, incluida una versión empanada con malta de elaboración de cerveza. Otros platos incluyen codillo de cerdo a la parrilla y albóndigas de ternera con salsa de alcaparras, puré de patatas y ensalada de remolacha. Entre las opciones de pescado destacan el abadejo con salsa de mostaza, una bandeja mixta de pescado y el arenque con patatas fritas. También hay platos expresamente vegetarianos y veganos, como la lasaña de verduras y el chili sin carne. Quienes tengan menos apetito pueden optar por sopas, ensaladas o queso de cabra gratinado con remolacha, rúcula y piñones. Una sección infantil independiente ofrece escalope, abadejo y pollo con verduras y puré de patatas. Entre los postres se incluyen compota de frutos rojos, strudel de manzana y Kaiserschmarrn. Para grupos de seis o más comensales, el equipo ofrece menús a medida que se acuerdan directamente con el restaurante.

Beckergrube 71, 23552 Lübeck

+49 451 704333

Wullenwever es el restaurante de Roy Petermann, ubicado en una casa de comerciantes que data de 1585 en Beckergrube. El interior y el patio cubierto ofrecen dos ambientes diferentes para un mismo enfoque culinario: platos ligeros y modernos con raíces regionales e influencias mediterráneas y marítimas. El patio está cubierto con lonas, y el restaurante indica que está disponible durante gran parte del año. Los menús cambian cada tres semanas, lo que permite a la cocina adaptar su oferta a la temporada. La selección combina pescado, marisco, carne y verduras, en lugar de centrarse en un único ingrediente a lo largo de todo el menú. Uno de los menús publicados combina salmón ahumado en caliente con pimiento y calabaza, langostinos con zanahoria, naranja y estragón, y una interpretación más ligera del borscht. Entre los platos principales destacan el fletán con espinacas y salsa beurre blanc de champán y mostaza, o el onglet a la parrilla con verduras de otoño y un jugo de vino tinto y chalota. Un postre de manzana o una selección de quesos curados completan la secuencia. Los comensales pueden elegir entre un menú de tres platos o el menú completo de cinco platos. Se ofrece un menú sorpresa de siete platos para toda la mesa previa reserva, y también se puede solicitar con antelación un menú vegetariano. El vino recibe una atención igualmente esmerada. La bodega incluye Riesling alemán, Chardonnay y vinos tintos de Europa y de otros continentes, con una amplia selección en medias botellas. Roy y Manuela Petermann asesoran sobre un maridaje completo o una copa individual según la comida y los gustos personales. Las reservas directas permiten a los comensales comentar sus planes con el restaurante, incluyendo los preparativos para grupos más numerosos.

Breite Straße 2, 23552 Lübeck

+49 451 76776

La Schiffergesellschaft traslada el pasado marinero de Lübeck a un restaurante de la Breite Straße. Su antigua sede del gremio era un lugar de encuentro para capitanes y comerciantes, y la sala histórica sigue aportando al restaurante un ambiente inconfundible. Los largos bancos comunales y las maquetas de barcos suspendidas hacen palpable la conexión marítima. Junto al salón principal hay salas más pequeñas, como la Hanse-Lübeck-Zimmer, la Kapitäns-Zimmer y el Kapitäns-Salon, que ofrecen diferentes ambientes dentro del mismo edificio histórico. La cocina combina clásicos del norte de Alemania con platos internacionales y creaciones contemporáneas. Los ingredientes de temporada y el abastecimiento local son fundamentales en su enfoque, por lo que la cocina va más allá de la historia del edificio sin dejar de mantener una base regional. Los vinos y licores forman parte de la selección de bebidas. El restaurante acoge a comensales de negocios, parejas, familias locales y grupos numerosos, continuando con la larga tradición del edificio como lugar de encuentro. En el exterior, el jardín ajardinado del patio ofrece otro lugar donde sentarse. Conocido como el «Sonnendeck», proporciona un entorno más tranquilo, alejado del gran salón. Las celebraciones de empresa, las ocasiones familiares y las comidas de negocios también forman parte de la oferta del restaurante, y se pueden realizar reservas por teléfono o correo electrónico. La asociación responsable del edificio tuvo sus orígenes en la Cofradía de San Nicolás en 1401. Adquirió y amplió el recinto durante el siglo XVI, y el salón surgió de esas obras de construcción. Tras el fin de la afiliación obligatoria a los gremios en 1866, algunas partes de la casa se abrieron al público como restaurante. Esa transición explica la inusual combinación con la que se encuentran hoy los visitantes: un comedor en funcionamiento dentro de un edificio cuya identidad sigue estrechamente ligada a los marineros de Lübeck.

Westfalenstr. 25, 33181 Bad Wünnenberg

+49 2957 259

Restaurante en el barrio de Helmern, en Bad Wünnenberg.

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Papenstr. 45, Giershagen, 34431 Marsberg

+49 2991 1383

Restaurante tradicional alemán en el barrio de Giershagen, en Marsberg.

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Paderborner Str. 23, 33181 Bad Wünnenberg

+49 2957 240

Restaurante especializado en pescado y local de comida en el barrio de Haaren, en Bad Wünnenberg.

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Fürstenberger Str. 4, 33181 Bad Wünnenberg

+49 2957 1058

Restaurante en el barrio de Haaren, en Bad Wünnenberg.

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Fürstenberger Str. 7, 33181 Bad Wünnenberg

+49 2957 1080

Panadería en el barrio de Haaren, en Bad Wünnenberg.

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Fürstenberger Str. 13, 33181 Bad Wünnenberg

+49 2957 1060

Restaurante tradicional en el barrio de Haaren, en Bad Wünnenberg.

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Brunnenstr. 4, 33181 Bad Wünnenberg

+49 2953 8165

Posada situada en el barrio de Fürstenberg, en Bad Wünnenberg.

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Forstenburgstr. 15, 33181 Bad Wünnenberg

+49 2953 250

Panadería, pastelería y tienda de alimentación en el barrio de Fürstenberg, en Bad Wünnenberg.

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Tannenweg 14, 33181 Bad Wünnenberg

+49 2953 98800

Hotel con restaurante y cafetería en Bad Wünnenberg.

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Mittelstr. 29, 33181 Bad Wünnenberg

+49 2953 965420

Heladería, cafetería y bar en el centro de Bad Wünnenberg.

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Sauerlandstr. 20, Bredelar, 34431 Marsberg

+49 2991 1212

Restaurante tradicional alemán en el barrio de Bredelar, en Marsberg.

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Mittelstr. 19, 33181 Bad Wünnenberg

+49 2953 303

Posada tradicional en el centro de Bad Wünnenberg.

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Im Aatal 1, 33181 Bad Wünnenberg

+49 2953 9659111

Restaurante situado en el Kultur- und Gästezentrum (KuGA), el centro cultural y de visitantes de Bad Wünnenberg.

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Hoppenberg 2, 33181 Bad Wünnenberg

+49 2953 7571

Hotel con restaurante en Bad Wünnenberg.

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Heuweg 3, 33181 Bad Wünnenberg

+49 2953 9652498

Pizzería italiana en Bad Wünnenberg.

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Burgstr. 19, 33181 Bad Wünnenberg

+49 2953 480

Panadería y pastelería en el centro de Bad Wünnenberg.

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Zum Schlankerberg 1, 33181 Bad Wünnenberg

+49 2953 1722

Posada en Bad Wünnenberg.

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Madfelder Str. 41, Bredelar, 34431 Marsberg

+49 2991 363

Restaurante-taberna tradicional alemana en el barrio de Bredelar, en Marsberg.

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Wiesengrund 3, 59929 Brilon

+49 2991 6752

Posada rural en el barrio de Madfeld, en Brilon.

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Aftetal 12, 33181 Bad Wünnenberg

+49 2953 403

Restaurante en el barrio de Leiberg, en Bad Wünnenberg.

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Hauptstr. 42, 33181 Bad Wünnenberg

+49 2953 407

Posada rural en el barrio de Leiberg, en Bad Wünnenberg.

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Am Weiher 6, Helminghausen, 34431 Marsberg

+49 2991 200

Posada y restaurante con habitaciones en el barrio de Helminghausen, en Marsberg.

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Am See 20, Helminghausen, 34431 Marsberg

+49 2991 78112

Restaurante y cafetería a orillas del lago Diemelsee, muy popular entre los motociclistas que hacen excursiones de un día.

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