Schiffergesellschaft

La Schiffergesellschaft traslada el pasado marinero de Lübeck a un restaurante de la Breite Straße. Su antigua sede del gremio era un lugar de encuentro para capitanes y comerciantes, y la sala histórica sigue aportando al restaurante un ambiente inconfundible. Los largos bancos comunales y las maquetas de barcos suspendidas hacen palpable la conexión marítima. Junto al salón principal hay salas más pequeñas, como la Hanse-Lübeck-Zimmer, la Kapitäns-Zimmer y el Kapitäns-Salon, que ofrecen diferentes ambientes dentro del mismo edificio histórico.

La cocina combina clásicos del norte de Alemania con platos internacionales y creaciones contemporáneas. Los ingredientes de temporada y el abastecimiento local son fundamentales en su enfoque, por lo que la cocina va más allá de la historia del edificio sin dejar de mantener una base regional. Los vinos y licores forman parte de la selección de bebidas. El restaurante acoge a comensales de negocios, parejas, familias locales y grupos numerosos, continuando con la larga tradición del edificio como lugar de encuentro.

En el exterior, el jardín ajardinado del patio ofrece otro lugar donde sentarse. Conocido como el «Sonnendeck», proporciona un entorno más tranquilo, alejado del gran salón. Las celebraciones de empresa, las ocasiones familiares y las comidas de negocios también forman parte de la oferta del restaurante, y se pueden realizar reservas por teléfono o correo electrónico.

La asociación responsable del edificio tuvo sus orígenes en la Cofradía de San Nicolás en 1401. Adquirió y amplió el recinto durante el siglo XVI, y el salón surgió de esas obras de construcción. Tras el fin de la afiliación obligatoria a los gremios en 1866, algunas partes de la casa se abrieron al público como restaurante. Esa transición explica la inusual combinación con la que se encuentran hoy los visitantes: un comedor en funcionamiento dentro de un edificio cuya identidad sigue estrechamente ligada a los marineros de Lübeck.

• Cocina casera alemana
• Comedor interior
• Terraza exterior
• Acepta reservas
• Grupos y eventos

Cómo llegar

Breite Straße 2, 23552 Lübeck, Germany

+49 451 76776 · schiffergesellschaft.de

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