Restaurantes, cafeterías y panaderías en Hamm

Rue Cauchy 42, 75015 Paris

+33186045682

lun–sáb 09:30–19:00; dom 09:30–13:00

Cafetería en París donde se sirve café.

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Vinohradská 3330/220a, 10000 Prague

+420606429633

lun–vie 08:00–18:00

Cafetería en Praga donde se sirve café. Dispone de terraza y servicio para llevar.

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K Žižkovu 495/8, 19000 Prague

+420602222675

lun–vie 07:45–18:00; sáb 10:00–16:00

Cafetería en Praga donde se sirve café. Ofrece platos vegetarianos.

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V Olšinách 125/48, 10000 Prague

+420775755061

lun–dom 11:00–23:00

Restaurante en Praga que sirve comida casera. Dispone de terraza y servicio para llevar.

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Rue du Général Alain de Boissieu 8, 75015 Paris

+33171979114

mar–vie 08:30–02:00

Restaurante en París que sirve cocina francesa.

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Avenue de Versailles 186, 75016 Paris

+33145254133

lun–vie 11:00–20:00; sáb 10:00–19:00; dom 09:00–15:00

Panadería en París que sirve productos de panadería.

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Průběžná 57, 10000 Prague

+420274775522

lun–dom 11:30–23:00

Restaurante en Praga especializado en pizza y cocina italiana.

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Průběžná 1939/58, 10000 Prague

+420721022505

lun–dom 10:30–21:00

Heladería en Praga donde se sirve helado.

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Hyacintová 3265/7, 106 00 Prague

+420770600660

11:00–22:00

Restaurante en Praga que sirve pizza, carne a la parrilla, platos italianos y helados. Dispone de terraza, comida para llevar y platos vegetarianos.

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Hauptgasse 17, 9050 Appenzell

+41717801717

El fuego de leña de haya confiere al Gass 17 su identidad culinaria. Este restaurante, situado en la Hauptgasse de Appenzell, combina una parrilla de leña abierta con una estufa y un horno de leña, utilizando diferentes formas de fuego vivo en toda su cocina. Los filetes, el pollo y las verduras a la parrilla acaparan la atención de la cocina, siendo la carne regional y las verduras de temporada la base de la carta. La parrilla aporta un toque ahumado a los platos, mientras que algunos platos seleccionados se cocinan en la estufa o se hornean. El restaurante indica con una precisión inusual la procedencia de sus proveedores: la leña, la leche, el queso y la chuleta de cerdo de granja proceden de Appenzell y Gais; la trucha, de Wasserauen; y la pechuga de pollo, de Weissbad. Los platos vegetarianos también ocupan un lugar destacado en la carta. Además de la oferta habitual del restaurante, el local organiza una actividad de «pizza a tu gusto», en la que los comensales eligen los ingredientes y la cocina hornea el resultado en el horno de leña; esta oferta también está disponible para llevar. La carta de vinos incluye una selección de regiones vitivinícolas internacionales, y el bar ofrece otra forma de disfrutar del local tomando una copa con los amigos. En el exterior, la terraza da a la animada Poststrasse. Sergio Fässler, sumiller titulado, dirige el negocio junto al chef Marco Koller. Inaugurado en marzo de 2012, el restaurante surgió de la idea de la familia Fässler de crear un animado lugar de encuentro que combinara una comida sencilla con un bar. Se pueden reservar mesas por internet o por teléfono.

Švehlova 3125/10, 10200 Prague

+420721451020

lun–sáb 11:00–00:00; dom 12:00–23:00

Restaurante en Praga que sirve comida casera. Dispone de terraza.

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Weissbadstrasse 25, 9050 Appenzell

+41717871355

Los ingredientes típicos de Appenzell y los platos regionales más tradicionales caracterizan la cocina del restaurante Rössli, situado en la calle Weissbadstrasse. La carta refleja el enfoque local a través del Chäsmagronen: macarrones en forma de codo cocinados con patatas cortadas en dados, aderezados con queso de Appenzell y cebolla. El plato se acompaña de compota de manzana y también se puede pedir con salchicha hervida local o con un Schüblig al estilo Alpenbitter. Otro plato emblemático es el pastel de carne del Rössli, elaborado con ternera y cerdo, relleno de verduras al estilo «Alpenbitter» y queso de Appenzell, y servido con spätzli y verduras de temporada. El cordon bleu de cerdo lleva un relleno igualmente regional a base de queso de Appenzell y «Mostbröckli», la especialidad local de carne de vacuno curada. Entre los entrantes se incluyen la sopa de boda de Innerrhoden, un caldo con tortitas cortadas en tiras, junto con ensaladas de hoja, ensalada de queso y tartar de ternera. La hamburguesa de ternera de la casa se sirve en un panecillo Bürli con salsa de ajo, tomates y cebollas. Los spätzli de verduras y hierbas ofrecen otra opción, junto con una versión con pollo. El restaurante identifica a sus proveedores, entre los que se incluyen las carnicerías Wetter y Breitenmoser de Appenzell, la panadería Schäfli de Steinegg, Appenzeller Milch y los huevos de la familia Hersche de Schlatt. Para reuniones, existen propuestas de menú específicas para grupos de diez o más personas, que pueden adaptarse tras una consulta personalizada con el restaurante. Estas propuestas abarcan desde sopas y platos principales regionales hasta postres como el Schlorzifladen y el parfait de licor de nata con nueces caramelizadas. Las veladas de música tradicional también forman parte del programa del local, vinculando su gastronomía con otro aspecto de la cultura de Appenzell.

K Verneráku 70/1, 14800 Prague

+420244467448

lun–sáb 11:00–24:00; dom 11:00–22:00

Restaurante en Praga que ofrece comida casera.

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Klecandova 1, 14900 Prague

+420228226810

dom–jue 11:00–23:00; vie, sáb 11:00–24:00

Restaurante en Praga que ofrece comida casera.

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Ke stáčírně 1082/44, 14900 Prague

+420602299199

lun–dom 11:00–22:00

Restaurante en Praga especializado en pizzas. Ofrece comida para llevar.

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Im Park 1, 9057 Weissbad

+41717988080

Flickflauder toma su nombre de la palabra de Appenzell que significa «mariposa», una introducción muy acertada a su arquitectura ligera y transparente dentro de Hof Weissbad. Las vistas cambian con la luz del día, y el restaurante da a un jardín de hierbas aromáticas cuyas plantas, recién recolectadas, se utilizan en la cocina. La cocina de la chef Käthi Fässler aúna las tradiciones suizas y las raíces de Appenzell con ingredientes de temporada y toques creativos. En una zona separada de Flickflauder se sirve un menú sorpresa de seis platos, lo que confiere a esta experiencia un espacio propio dentro del restaurante. En otra parte del mismo edificio, el Schotten-Sepp-Stube conserva los paneles de madera del antiguo Kurhaus Weissbad, mientras que la veranda ofrece un ambiente más luminoso gracias a sus numerosas ventanas. Una terraza orientada al sur permite comer al aire libre cuando el tiempo lo permite, con sillas de mimbre en el césped y un pequeño parque infantil en el jardín. El complejo, fundado en 1994 a los pies del Alpstein, combina sus restaurantes con alojamiento, instalaciones de bienestar y espacios para eventos. El propio Flickflauder tiene capacidad para hasta cien personas en un banquete, incluyendo organizaciones exclusivas. La oferta gastronómica más amplia incluye almuerzos de temporada, menús variados para la cena y un bufé dominical. Hay disponible un menú infantil independiente. Se recomienda reservar mesa para las comidas, y el menú sorpresa requiere inscripción previa. Este menú en concreto no puede adaptarse a alergias o intolerancias, ya que sus ingredientes se sirven en su forma original. Se ruega que los perros acudan al bistró del complejo, en lugar de a los restaurantes.

Hospitalstraße 9, 02826 Görlitz

+49 151 58897886

BIKINI es una cafetería especializada en café de origen y desayunos situada en la Hospitalstraße, en las calles de estilo Gründerzeit entre la estación de tren y el casco antiguo, lo que la convierte en la más cercana de estas direcciones a casa y en un lugar al que se puede llegar fácilmente a pie para tomar el primer café del día. Se trata de una cafetería independiente, abierta todos los días de la semana desde las nueve de la mañana hasta las ocho de la tarde. El local está decorado con letreros de neón y muchas plantas, y los propietarios lo describen como un lugar para desayunar, tomar café, relajarse y trabajar, con wifi gratuito para quien necesite abrir su portátil. Su filosofía con respecto al café es tomárselo en serio sin ponerse estirados: bebidas de espresso, capuchino, flat white y latte macchiato, café de filtro, lattes de matcha —incluida una versión de fresa—, chocolate caliente y una selección de tés. El desayuno se sirve durante todo el día, y la carta incluye huevos Benedict, tostadas de aguacate, tostadas francesas, huevos a la turca, huevos revueltos, tortitas con Nutella o con beicon y sirope de arce, un bol de açaí y poke bowls, con las opciones veganas señaladas. Hay batidos, zumos naturales y limonadas caseras. Por la noche, la cafetería se convierte en un pequeño bar con servicio de mesa, donde se sirven Riesling, Merlot y rosado, spritzers como el Aperol Spritz, el Hugo y el Lillet Wild Berry, y cervezas, incluida la local Landskron Pilsner. Durante el día, los pedidos se hacen en la barra. La cafetería afirma que da la bienvenida tanto a turistas como a gente del lugar, familias y jóvenes, y lo demuestra: está adaptada para sillas de ruedas, cuenta con seis tronas y una zona para cambiar pañales, y se admiten perros. Las mesas se pueden reservar por internet.

Küchenrain 5, 9057 Weissbad

+41717991173

La cocina de temporada de Appenzell es el pilar del restaurante Alpenblick de Schwende, situado en el hotel familiar de la calle Küchenrain, 5. Los chefs Stefan y Michael elaboran sus menús en torno a los productos regionales, renovando la selección varias veces al año. El solomillo y el entrecot de ternera joven de Appenzell se combinan con especialidades propias de cada estación: cabrito preparado al estilo tradicional en primavera, trucha a principios de verano y caza en otoño. La cocina colabora con productores locales y complementa sus ingredientes con hierbas silvestres y setas recolectadas. Los huevos proceden de una granja del pueblo, el pan de panaderías locales y el resto de ingredientes de proveedores regionales seleccionados. El pescado es de origen suizo; entre las preparaciones de trucha destacan la «meunière» y la trucha escalfada en caldo de verduras. Se ofrecen platos vegetarianos, mientras que la cocina vegana depende de peticiones previas y de la disponibilidad. La carta de vinos tiene un marcado carácter suizo, con presencia de la región de Bündner Herrschaft, complementada con botellas de otros países europeos. Los comensales pueden comer en el comedor, en el Appenzeller Stübli —un espacio más íntimo— o en la terraza soleada. Estos espacios también acogen celebraciones, y se ofrece un menú común para grupos de unas diez personas o más. Los niños disponen de su propio menú, y hay tronas y cajas de juegos a su disposición. Se admiten perros, previa consulta, en el Stübli y en la terraza. Hay aparcamiento para los comensales del restaurante, aunque la estación de tren de Schwende ofrece una alternativa para llegar hasta allí. El establecimiento recomienda reservar mesa con antelación.

Maňákova 745, 19800 Prague

+420281863704

mar–jue 15:00–19:30; lun 07:15–13:00

Cafetería en Praga donde se sirve café.

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Arkalycká 877/4, 149 00 Prague

+420773596969

lun–jue 11:00–23:00; vie, sáb 11:00–24:00; dom 11:00–22:00

Restaurante en Praga que sirve comida casera. Dispone de terraza.

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Steinstraße 10, 02826 Görlitz

+49 3581 412702

El «Görlitzer Kartoffelhaus» lleva unos veinte años sirviendo comida en el casco antiguo y, como su nombre indica, aquí casi todo gira en torno a la patata. Se encuentra en la Steinstraße, la corta calle que sube desde la Marienplatz hacia el Obermarkt, y en verano su terraza ofrece vistas al Teatro Gerhart Hauptmann y a la pequeña Annenkapelle. En el interior hay un comedor principal con unas noventa plazas, decorado en un estilo rústico y acogedor, un pequeño rincón separado con capacidad para siete personas y una mesa larga con capacidad para grupos de hasta veinte comensales, además de un salón de actos llamado «Alter Fritz». La terraza está abierta de mayo a octubre. La carta es amplia y, sin complejos, de carácter regional. Los platos de Silesia ocupan un lugar destacado: el «Schlesisches Himmelreich», una loncha de lomo de cerdo ahumado con frutos secos en salsa agridulce y albóndigas de patata; el estofado de cerveza de Silesia con chucrut; y una salchicha bratwurst de patata de Silesia sobre chucrut con «Appernmauke», el puré de patatas local. Hay tortitas de patata con diversos acompañamientos, sopas de patata, patatas asadas con piel rellenas, guisos de patata como el vegetariano «Schöne Gärtnerin», patatas fritas con huevos fritos, rollitos de ternera caseros con col lombarda, filetes a la parrilla de piedra volcánica, medio pato crujiente y pescados como el arenque matjes, el arenque frito en escabeche y la trucha a la meunière. La carta de bebidas incluye la «Fritzens Kartoffelbier», una cerveza de patata, y un aguardiente de patata. Hay un menú infantil independiente, y la cocina afirma que su objetivo es cocinar sin aditivos siempre que sea posible. Abierto todos los días desde última hora de la mañana hasta la noche, es ideal para familias, grupos y cualquiera que desee disfrutar de la abundante comida silesia y regional a un corto paseo del barrio de la estación.

Untermarkt 22, 02826 Görlitz

+49 3581 410260

Lucie Schulte se autodenomina «die neue Essklasse» y se encuentra en pleno centro histórico de Görlitz, en la calle Untermarkt, número 22. La entrada forma parte de la experiencia: los comensales atraviesan el famoso Flüsterbogen de la ciudad, el «arco susurrante», para acceder a una serie de románticos patios interiores donde se encuentra el restaurante. El local está dirigido por el gerente del restaurante, Bernd Schade, con Sascha Pröhl como jefe de cocina, y su objetivo declarado es que la cocina, el servicio y el entorno se complementen para que la velada resulte perfecta. La cocina describe su estilo como ambicioso, de temporada y creativo, con productos frescos, y la carta cambia según la época del año. La carta de otoño, que se presenta con una descripción de la luz dorada que se filtra por los patios de Görlitz y el aroma a calabaza asada y especias cálidas, incluye queso de cabra caliente en costra de semillas de calabaza con chutney de pera y nuez moscada, un caldo de cangrejo de río al estilo japonés con remolacha, cebollino, salsa de soja de arroz y wasabi, lubina a la parrilla con guanciale asado y una tarte flambée de setas silvestres con Fourme d’Ambert, y filete de liebre silvestre a la parrilla sobre una compota de boletus y pera con jugo de enebro y albóndigas de patata con lardo. Además del comedor principal, hay una terraza en el patio, una bodega, un pequeño bar llamado «Kostbar» y una sala de vinos que se utiliza para pequeñas reuniones; según el establecimiento, estos espacios son ideales para recepciones y celebraciones. El mismo equipo se encarga de la escuela de cocina Genussreich, del servicio de catering y de las veladas enológicas. Abre solo por las noches y cierra los miércoles; las reservas se realizan por teléfono o correo electrónico indicando la fecha, la hora y el número de comensales. Es ideal para parejas y grupos reducidos que busquen una cena cuidada en el casco antiguo.

Peterstraße 8, 02826 Görlitz

+49 3581 47310

El Schneider Stube es el restaurante del Romantik Hotel Tuchmacher, situado en la Peterstraße, la antigua calle que va desde el Untermarkt hasta la iglesia de San Pedro y San Pablo, en el centro histórico de Görlitz. El hotel está formado por cuatro casas renacentistas adosadas. El edificio principal fue construido en 1528 por el arquitecto municipal Wendel Roskopf y a él se accede a través de un portal de piedra arenisca ricamente tallado; en su interior se han conservado bóvedas góticas y techos con vigas de madera pintadas de la época barroca. La familia Vits restauró el conjunto y lo inauguró como hotel en 1998, y siguen ejerciendo de anfitriones. El restaurante es una sala revestida de madera, y la cocina, a cargo del chef Robert Kalich, elabora especialidades de Sajonia y Silesia junto con una línea más refinada y creativa, basada en productos de la región y acompañada de vinos cuidadosamente seleccionados. La carta actual muestra lo que esto significa: una esencia de tomate con cappelletti de ricotta y albahaca, una crema de setas chanterelle con chips de jamón, queso de cabra al horno, filete de fletán a la plancha, carrilladas de buey estofadas, Wiener Schnitzel, costillas de cordero asadas al punto y solomillo. Para los vegetarianos hay fideos de cinta caseros con pesto de ajo silvestre y verduras salteadas, una patata al horno con quark a la crema agria, nueces y tomates secos, y rebozuelos en crema de vino blanco. Entre los postres destaca el crumble de ruibarbo con sorbete de chocolate. El café es el «Tuchmacher Röstung» de la casa, una mezcla de granos brasileños, indonesios y etíopes tostados para el hotel en Múnich, que también se puede comprar para llevar a casa. El restaurante abre todas las noches, y se pueden organizar eventos privados fuera de ese horario con el hotel.

Weberstraße 2, 02826 Görlitz

+49 3581 8787487

El Café Herzstück se define como un café de costura vegano y vegetariano, y abrió sus puertas en el casco antiguo de Görlitz el 21 de febrero de 2015; el taller de costura contiguo no está en uso actualmente. Se encuentra en la Weberstraße, en el centro histórico, y los propietarios se propusieron que tuviera el ambiente de un salón: un espacio pequeño y acogedor con capacidad para hasta 25 personas, además de una terraza tranquila para los días más cálidos. La cocina es casera y utiliza ingredientes frescos de la región, y el local etiqueta sus platos como ecológicos, veganos, vegetarianos y sin gluten cuando procede. Los pasteles constituyen una parte importante de la oferta y se elaboran de forma vegana y sin gluten, y hay una variedad de bebidas de café para acompañarlos. Entre los platos que han aparecido en la carta del día se incluyen una sopa de zanahoria, jengibre y naranja y una hamburguesa vegetariana. Los fines de semana, la cafetería ofrece un brunch de diez a dos, un bufé libre que, según describe la página web, incluye bollería y untables, guacamole y hummus, ensaladas, huevos revueltos, tortitas, gachas, brownies y mousse de chocolate, con prosecco disponible; se recomienda reservar con antelación. Además de la propia cafetería, el equipo elabora tartas de cumpleaños y de boda por encargo, ofrece servicio de catering y acoge pequeñas celebraciones, como cumpleaños, bodas y fiestas de empresa. Los artistas y creadores pueden exponer sus obras en la cafetería, y hay estanterías de alquiler y vitrinas iluminadas para piezas artesanales. Abre los miércoles y jueves por la tarde y a partir de media mañana los viernes, y es ideal para cualquiera que busque un desayuno tranquilo de fin de semana o un trozo de tarta en medio de un paseo por el casco antiguo, sobre todo para veganos y personas celíacas.

Rossbergstrasse 27, 9058 Brülisau

+41717991167

El Berggasthaus Ruhesitz se encuentra sobre Brülisau, en las colinas de Appenzell, y combina un restaurante de montaña con habitaciones para pasar la noche. La comida se sirve en un acogedor comedor y en una terraza con vistas al paisaje circundante. La cocina se centra en platos tradicionales de Appenzell, con un menú de temporada que también incluye platos de ensalada, platos de verduras y vasitos de yogur. Esto permite a los visitantes elegir entre especialidades regionales y algo más ligero tras la subida. Llegar hasta el establecimiento forma parte de la excursión: solo se puede acceder a la posada a pie. La ruta directa a pie comienza en Brülisau, donde los visitantes pueden dejar el coche cerca de la iglesia. Otra opción es tomar el teleférico del Hoher Kasten y bajar a pie. Para una ruta más larga, el teleférico del Alp Sigel conduce a un paseo que pasa por el Berggasthaus Plattenbödeli. Quienes viajen en transporte público pueden tomar el tren hasta Weissbad y continuar en autobús postal hasta Brülisau antes de iniciar la caminata. La posada también cuenta con habitaciones dobles y familiares, incluidas algunas decoradas con madera de pino cembro, para los huéspedes que deseen alojarse en las montañas. La música es otra parte de su esencia. Su programa ha incluido el «Soller Stobete», que aúna baile, música de Appenzell y yodel. La casa también acoge a los músicos del «Pfingstmontag», cuya reunión gira en torno a la música alegre y el baile. Estos eventos permiten combinar la visita con las tradiciones musicales locales, así como con el paisaje y la gastronomía.

V lipách 110, 19016 Prague

+420281972874

lun–dom 11:00–22:00

Restaurante en Praga especializado en pizza y cocina italiana.

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Bahnhofstraße 81, 83253 Rimsting

+49 8051 4049

Kurkuma ocupa el antiguo edificio de la estación de Rimsting, en la Bahnhofstraße, lo que convierte a esta cocina de marcado carácter tailandés en un inusual refugio bávaro. El chef Biak se especializa en la cocina del sur de Tailandia, con hierbas, raíces aromáticas y condimentos combinados que impregnan todo el menú. El comedor está decorado al estilo tailandés, pero sus robustas mesas y bancos de madera fueron fabricados con madera local por el antiguo propietario del edificio, Hans Fritz. En el exterior, la terraza se encuentra bajo un viejo tilo relacionado con el rey Luis II. La propia estación evoca los viajes del rey hacia Herrenchiemsee, aunque hoy en día la principal razón para visitarla es la gastronomía. Los rollitos de primavera vegetarianos combinan fideos de cristal, col, zanahorias y hierbas con salsas caseras para mojar. Una sopa de pollo y coco del sur de Tailandia lleva cúrcuma, galanga, limoncillo y hojas de lima kaffir, mientras que una sopa de gambas más picante incorpora pasta de chile y tamarindo al plato. Las ensaladas ofrecen otra opción: papaya verde con judías y frutos secos, ternera marinada con hierbas o fideos de cristal con gambas y verduras. Estos platos muestran la variedad de la cocina sin exigir que todos los comensales elijan el mismo equilibrio entre intensidad de sabor y picante. El local, de ambiente íntimo, tiene aforo limitado, por lo que se recomienda encarecidamente reservar con antelación. Las reservas deben realizarse por teléfono, en lugar de por correo electrónico. El jardín ofrece un entorno diferente para el mismo restaurante cuando las condiciones permiten comer al aire libre. Los comensales también deben prever el pago en efectivo, ya que no se aceptan tarjetas de crédito ni de débito. No se admiten perros en el interior del restaurante.

Hochstätt 7, 83253 Rimsting

+49 8054 577

Seecafe Toni es una cafetería y restaurante de gestión familiar situado en Hochstätt, un barrio de Rimsting a orillas del lago Chiemsee. La familia Stöffl combina la gastronomía, los pasteles caseros y los apartamentos vacacionales en una misma dirección. Desde la cafetería, la vista se abre hacia el lago y los Alpes del Chiemgau, lo que confiere al lugar una clara conexión con el paisaje que lo rodea. Una amplia terraza panorámica ofrece una alternativa al aire libre a la cafetería y el restaurante interiores durante la época más cálida del año. La cocina trabaja con ingredientes regionales frescos y ofrece especialidades de temporada que cambian cada semana. Esa selección variada se complementa con pasteles caseros, por lo que el local es ideal tanto para una comida salada como para una pausa dulce durante una excursión. El vino y una amplia selección de bebidas ofrecen otra razón para acomodarse y disfrutar de las vistas. El equilibrio entre la comida cocinada y la repostería permite a los acompañantes elegir diferentes tipos de visita mientras comparten mesa. No es necesario incluir una estancia de una noche en el plan: la cafetería y el restaurante son motivos de por sí para venir a Hochstätt. Para una visita programada, se pueden solicitar reservas por teléfono o correo electrónico. Los huéspedes que organicen un evento también pueden hablar directamente con la familia. Solo se aceptan pagos con tarjeta EC, y no se admiten perros. Es conveniente tener en cuenta estos detalles prácticos antes de salir a comer o a celebrar una reunión a orillas del lago.

Priener Straße 8, 83253 Rimsting

+49 8051 91900

mar–dom 11:00–14:30, 17:00–22:00; lun Cerrado

El restaurante HO, situado en la Priener Straße, combina la cocina vietnamita con el sushi japonés en Rimsting. Este enfoque ofrece a los comensales varias opciones para componer su comida: un plato de caldo con fideos, un plato caliente al wok o una selección de rollitos y pescado. El pho es un elemento fundamental de la identidad de la cocina, en el que se combinan fideos de arroz con hierbas frescas y un caldo elaborado a fuego lento. El restaurante ofrece versiones con ternera, pollo, tofu o verduras, lo que hace que no se trate de un único plato fijo. Entre los entrantes vietnamitas destacan los rollitos de primavera crujientes rellenos de cerdo, fideos de cristal y verduras, y los rollitos de verano envueltos en papel de arroz con hierbas, ensalada y salsa hoisin. Una ensalada de papaya verde con gambas aporta otra opción fresca. Entre los platos calientes destacan los fideos de trigo fritos con huevo y verduras de temporada, el udon al curry rojo y la ternera salteada en wok con pimientos y cebollas. La selección de sushi incluye nigiri, sashimi y rollitos, con salmón, atún, gambas, aguacate y pepino en diferentes combinaciones. El sushi vegetariano forma parte explícita de la oferta. El local se presenta como un espacio con una iluminación acogedora, ideal para parejas, amigos y comidas familiares, y los Alpes de Chiemgau contribuyen a crear el ambiente característico del restaurante. Un servicio de reservas en línea permite a los clientes reservar mesa antes de su visita. Una tienda de pedidos independiente ofrece otra forma de consultar los platos y realizar un pedido. Esta opción resulta especialmente útil para grupos cuyos miembros desean diferentes estilos de comida asiática mientras comparten una misma comida.

Seestraße 104, 83209 Prien am Chiemsee

+49 8051 609960

Neuer am See combina un restaurante, una cafetería y una pastelería en el hotel familiar situado en la Seestraße de Prien. El lago Chiemsee se encuentra a unos doscientos metros, lo que sitúa el establecimiento cerca del puerto, del paseo junto al lago y de los barcos que van a Herrenchiemsee. En el interior, los huéspedes pueden elegir entre un restaurante con capacidad para unas ochenta personas, un «Stüberl» más pequeño con paneles de abeto y una luminosa zona de cafetería junto a la vitrina de pasteles. El «Stüberl» tiene capacidad para unos veinte comensales y también puede ofrecer un entorno privado para una celebración familiar o una pequeña reunión. En verano, la terraza ofrece la posibilidad de elegir entre la animada zona del puerto y la más tranquila cara sur del edificio. Se pueden pedir comidas y bebidas en cualquiera de las diferentes zonas de mesa. La cocina sirve pescado del lago Chiemsee, además de platos de carne, ensaladas, pasta y opciones vegetarianas, con aportaciones de temporada que aparecen en un menú que cambia a diario. La panadería del local es una parte igualmente importante de la visita. Aquí se elaboran pasteles de fruta, tartas de queso, tartas de nata y bollería pequeña, además de pan, panecillos y pretzels preparados según recetas familiares. El desayuno incluye combinaciones dulces y saladas, huevos, yogur y fruta dentro de la misma amplia oferta. El café y el té, la cerveza bávara y una selección de vinos completan la oferta. Es una opción práctica cuando una persona quiere una comida completa y otra prefiere algo del mostrador de pastelería. También se ofrece comida para llevar. Para celebraciones, el equipo puede preparar las mesas y acordar los menús con el anfitrión con antelación.

Harrasser Straße 145, 83209 Prien am Chiemsee

+49 8051 90760

lun–dom 10:00–22:00

El «Zum Fischer am See» se encuentra en la calle Harrasser Straße, en la orilla occidental del lago Chiemsee, y desde su terraza de verano se disfruta de unas vistas en las que destacan el agua y las montañas del Chiemgau. El restaurante forma parte de un pequeño hotel de quince habitaciones, pero su cocina y su ubicación a orillas del lago lo convierten en un destino por derecho propio para disfrutar de una buena comida. La cocina de temporada convive con los clásicos favoritos de la casa, y se valora el producto local sin que ello suponga una limitación en la carta. El pescado ocupa un lugar destacado. Una ensalada aderezada con pescado frito del lago Chiemsee ofrece una opción ligera, mientras que la perca a la mantequilla de ajo y la lucioperca a la parrilla con col puntiaguda a la crema constituyen platos más sustanciosos. La selección publicada también explora la cocina bohemia, con platos como la sopa de ajo, el goulash de setas y el goulash de ternera acompañado de albóndigas. Los platos de carne y la caza amplían la oferta más allá del pescado, incluyendo preparaciones de cerdo, venado y jabalí. Los postres continúan con la temática centroeuropea con tortitas rellenas de mermelada de albaricoque y platos de albóndigas dulces. La disponibilidad puede variar en función de los productos frescos que se entreguen en la cocina, por lo que es mejor considerar el menú como una selección de temporada. La «Stube» interior ofrece una alternativa a la terraza para disfrutar de una comida más protegida. Ambos espacios también forman parte de la oferta del local para eventos privados. Se pueden concertar directamente con el equipo celebraciones como cumpleaños, bodas, aniversarios y reuniones conmemorativas, con capacidad para unos treinta comensales. La combinación de una terraza a orillas del lago, un comedor íntimo y una cocina variada ofrece a los visitantes varias razones para hacer una parada aquí durante una jornada en Prien.

Lower Dock Walk 1-2, London, E16 2GT

+442074889242

mar 17:00–22:00; mié–sáb 13:00–22:00

Restaurante de Londres especializado en cocina india.

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Cranbrook Road 416, London, IG2 6HW

dom–jue 12:00–00:00; vie–sáb 12:00–02:00

Cafetería de Londres donde se sirve café.

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Claps Gate Lane, London, E6 6LG

+442039525950

lun–dom 13:00–21:00

Heladería de Londres donde se sirve helado.

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Queensway 131, London, BR5 1DG

+441689824449

lun–jue 12:00–14:30, 18:00–22:30; vie–sáb 12:00–14:30, 18:00–23:00; dom 12:00–21:00

Restaurante de Londres especializado en cocina india.

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Stratheden Parade 12, London, SE3 7SX

+442088580206

lun–sáb 07:00–17:00; dom 08:00–16:00

Cafetería de Londres donde se sirve café.

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