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Konoba Čapa

Posedarje · Pescado y marisco · Desayuno · Comida

Nikice Gundić 2A, 23242 Posedarje

+385992138107

Konoba Čapa es una taberna situada en la calle Nikice Gundić, en Posedarje, un pueblo costero de Dalmacia a orillas del mar de Novigrad. Su cocina combina ingredientes frescos, pescado de temporada y aceite de oliva de su propia almazara. Durante el verano, el pescado fresco se expone para que los comensales elijan, lo que confiere a los productos del mar un lugar destacado en la identidad del restaurante. Este enfoque encaja de forma natural con una localidad en la que la pesca, la gastronomía local y la elaboración de jamón curado siguen formando parte de la tradición cotidiana. Las opciones de desayuno incluyen jamón con huevos, tortilla de queso, mantequilla y mermelada, cruasanes recién horneados y una combinación de prosciutto, panceta, huevo y queso. El almuerzo y la cena también forman parte de la oferta, con vino disponible para acompañar la comida. Las mesas al aire libre ofrecen otra forma de disfrutar de la taberna, y hay comida para llevar disponible para quienes prefieran comer en otro lugar. La región circundante cuenta con una cultura gastronómica moldeada por el mar y el campo cercano. Los mejillones, el pescado, el queso de oveja, el aceite de oliva y el vino de producción local son elementos destacados de sus tradiciones culinarias, mientras que Posedarje se asocia especialmente con el prosciutto dálmata. Este entorno explica el énfasis de Čapa en los sabores locales tradicionales y en su propio aceite de oliva. Se pueden organizar celebraciones privadas con un servicio adaptado a la ocasión. Entre las comodidades prácticas se incluyen aparcamiento y wifi gratuito; se admiten mascotas y se puede pagar en efectivo o con tarjeta. Esta combinación resulta ideal tanto para una comida cotidiana como para una reunión organizada con motivo de una ocasión especial.

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Hotel Lucija Restaurant

Posedarje · Pescado y marisco · Comedor interior · Terraza exterior

Braće Dežmalj 26, 23242 Posedarje

+38523266844

El restaurante del Hotel Lucija ocupa la planta baja de un pequeño hotel familiar situado junto al mar de Novigrad, en Posedarje. Su espacio combina un comedor interior con una amplia terraza con vistas a la bahía. En el interior caben unas setenta personas, mientras que la terraza tiene capacidad para unas ochenta. En la planta baja también hay una pequeña sala de televisión. La cocina se basa en recetas tradicionales dálmatas e ingredientes típicos de la costa de los alrededores. El jamón ahumado de Posedarje, el queso de la isla de Pag, los mejillones y las gambas se combinan con platos de pescado fresco y carne. Los platos internacionales amplían la oferta más allá de las especialidades regionales. Esta conexión con la gastronomía local encaja con el propio pueblo: Posedarje cuenta con una larga tradición en la pesca, la recolección de marisco y la elaboración de jamón ahumado. El hotel también posee un viñedo a las afueras del pueblo y sirve su propio vino y uvas de cosecha propia. Para los visitantes interesados en la relación entre el paisaje y la mesa, esto aporta al restaurante un vínculo más con su entorno inmediato. El comedor interior tiene capacidad para almuerzos organizados, reuniones de negocios, bodas íntimas y otras celebraciones. También se puede servir comida y bebida en una sala de conferencias independiente del hotel para eventos concertados. Para una comida individual, la terraza ofrece vistas directas a la bahía, con la costa como telón de fondo del comedor. La combinación de marisco, embutidos regionales y queso de la isla ofrece diversas formas de descubrir los ingredientes locales en una sola comida. Se puede contactar directamente con el hotel para organizar una reserva en el restaurante o una celebración.

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Konoba Pece

Vinjerac · Pescado y marisco · Comedor interior · Terraza exterior

Drage 2, 23247 Vinjerac

+38523275069

lun Cerrado; mar–dom 16:00–23:00

Konoba Pece combina un entorno de piedra labrada a mano con una cocina especializada en marisco en Vinjerac, un pueblo pesquero situado en el canal de Velebit. El restaurante surgió de la ambición de su propietario de crear su propia taberna tras viajar y explorar diferentes culturas gastronómicas. Junto con su esposa, recogió y talló la piedra y construyó el restaurante él mismo. Esa implicación personal se mantiene en la cocina, donde los pescadores locales suministran las capturas que dan forma a la cocina. Los ingredientes dálmatas constituyen la base, mientras que la gastronomía española descubierta durante los viajes del chef aporta otra vertiente al menú. Entre los entrantes fríos destacan el prosciutto de Vinjerac, el queso de Pag, la ensalada de pulpo, el paté de pescado y varias variantes de carpaccio. Entre los platos calientes destacan el risotto negro de sepia, los espaguetis con marisco y el guiso de pescador, junto con gambas con salsa de semillas de mostaza o garbanzos. Los platos principales dedican un espacio considerable a los mariscos, los calamares y el pulpo. Los mejillones y las gambas se sirven en preparaciones «buzara», mientras que el pulpo puede servirse a la parrilla o relleno de jamón serrano y queso. Otras combinaciones incluyen calamares rellenos de queso, sepia con panceta y queso, y gambas a la parrilla con miel. El pez de San Pedro, el escorpina roja y el rape también figuran entre los platos de pescado. Se ofrece una bandeja de marisco para dos personas. Los postres toman un rumbo diferente, con higos a la parrilla, albaricoques envueltos en masa de hojaldre y otras selecciones de repostería. Los comensales pueden elegir entre el interior de la taberna y su terraza de piedra. Las reservas pueden solicitarse a través de un formulario, con confirmación por correo electrónico, o concertarse directamente por teléfono.

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Gostionica Dalmacija

Starigrad-Paklenica · Pescado y marisco · Pasteles y bollería · Comida

Sv. Jurja 9, 23244 Starigrad-Paklenica

+385981635826

lun–dom 12:00–00:00

El Gostionica Dalmacija se encuentra en Sv. Jurja, en Starigrad-Paklenica, a solo unos pasos del mar. El restaurante está situado a cinco metros de la orilla y a cincuenta metros del centro de la localidad, lo que hace que comer aquí te permita disfrutar de un entorno muy cercano al mar. Su cocina sigue el estilo típico de las tabernas dálmatas, combinando marisco con platos de carne tradicionales, pasta y entrantes sencillos. El menú comienza con prosciutto dálmata y una selección de embutidos, mientras que la sopa de tomate y la sopa de pescado ofrecen alternativas más sustanciosas. Entre las pastas destacan los espaguetis con salsa de carne o de tomate, y entre los entrantes de marisco, el risotto de calamares y los mejillones preparados en salsa buzara blanca. La selección de pescado abarca desde la lubina y la dorada hasta la caballa a la parrilla, el atún y el filete de pez de San Juan. Los calamares se pueden pedir fritos o a la parrilla, y los langostinos se sirven junto a un plato mixto de pescado pensado para dos personas. Los comensales que prefieran la carne disponen de una selección independiente que incluye filete de ternera, chuletas, brochetas, ćevapčići, pljeskavica, hígado de ternera y pollo a la parrilla. El escalope empanado y los platos mixtos de carne amplían aún más las opciones, incluida una bandeja «Dalmacija» para dos personas. El restaurante también ofrece un pastel casero como colofón tradicional de la comida. Los apartamentos forman parte del mismo establecimiento, pero la taberna cuenta con su propio menú y sistema de reservas de mesa. Las mesas se pueden reservar por teléfono, correo electrónico o WhatsApp. Su combinación de una ubicación céntrica junto al mar y un menú que abarca tanto pescado como carne lo convierte en una opción práctica para grupos con diferentes preferencias.

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Restaurant Paklenica – Dinko

Starigrad-Paklenica · Pescado y marisco · Acepta reservas · Aparcamiento

Paklenička ulica 1, 23244 Starigrad-Paklenica

+385981910973

El restaurante Paklenica – Dinko es un restaurante familiar situado en Starigrad-Paklenica cuya tradición de hospitalidad se remonta a 1965. El calamar y las gambas locales son fundamentales para su identidad, y su ubicación a las puertas de Paklenica conecta el comedor con la comunidad de escaladores de la zona. Los escaladores y otros visitantes interesados en la montaña forman parte de su clientela desde hace mucho tiempo. El propio Dinko aporta un toque personal a ese entorno, compartiendo historias sobre el lugar, sus mariscos y el parque nacional. Una colección relacionada con la escalada es otro elemento distintivo de la historia del restaurante. La localidad circundante aúna dos paisajes diferentes: la costa del Adriático y el escarpado paisaje de Velebit. Starigrad es un punto de encuentro para senderistas, escaladores y visitantes que exploran los cañones cercanos, por lo que una comida aquí puede encajar de forma natural en una jornada entre la costa y las montañas. La propia presentación del restaurante hace hincapié en su historia familiar y en los mariscos, en lugar de ofrecer una descripción detallada de cada plato. Por lo tanto, los calamares y las gambas son el punto de partida más claro para los comensales interesados en sus especialidades más reconocidas. Los grupos numerosos deben reservar con antelación, para que la familia pueda prepararse para su llegada. Hay aparcamiento disponible cerca del restaurante, y se puede pagar en efectivo o con tarjeta de crédito. Entre los idiomas que se hablan se encuentran el alemán, el italiano y el inglés. La familia también ofrece alojamiento en un edificio independiente cercano, ampliando así su negocio de hostelería más allá del propio restaurante. Las consultas sobre el restaurante tienen su propio número de teléfono y dirección de correo electrónico, independientes de las consultas sobre las habitaciones.

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Restaurant Rivica

Njivice · Pescado y marisco · Terraza exterior · Acepta reservas

Ribarska obala 13, 51512 Njivice

+38551846101

mar–vie 12:00–21:00; sáb 12:00–22:00; dom 12:00–21:00

Rivica se encuentra en Ribarska obala, en Njivice, y cuenta con una terraza a la sombra con vistas al pequeño puerto. Su historia se remonta a 1934, cuando Mare e Ivan abrieron una pensión en lo que entonces era un pueblo de pescadores. Su negocio de hostelería se fue desarrollando a lo largo de sucesivas generaciones, entre ellas las de Ivica y Vera, hasta convertirse en el restaurante que hoy conocemos. La historia familiar sigue formando parte de su identidad, junto con una cocina que combina la tradición regional con técnicas contemporáneas. El restaurante sitúa a Krk y al Kvarner en el centro de su oferta gastronómica. También reconoce las influencias de la cocina veneciana y de la antigua monarquía, reflejando las diferentes tradiciones que han dado forma a esta parte del Adriático. Los ingredientes locales y el pescado capturado por los pescadores de la zona marcan la pauta de los menús de temporada. Este enfoque hace que la variabilidad de la oferta de productos y marisco forme parte del carácter del restaurante, en lugar de considerar el menú como una lista fija durante todo el año. El vino es otro elemento fundamental de la experiencia. El local reúne botellas de bodegas locales e internacionales y hace hincapié en maridarlas con la comida. Los comensales a los que les gusta comprender la conexión entre una isla y su gastronomía pueden, por tanto, disfrutar de la comida tanto a través del plato como de la copa. El entorno es ideal para una visita centrada en el puerto: siéntate en la terraza, explora la selección de temporada actual y tómate tu tiempo para disfrutar de la comida. Las reservas pueden solicitarse directamente, lo que facilita planificar una visita al restaurante como parte de un viaje hacia el norte desde Malinska.

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Konoba Zora

Dobrinj · Pescado y marisco · Acepta reservas

Dobrinj 71, 51514 Dobrinj

+38551848250

La Konoba Zora se encuentra en el corazón de Dobrinj, donde las calles del interior de la isla y el entorno de piedra antigua ofrecen un ambiente diferente al de los centros turísticos costeros. Los orígenes de esta taberna se remontan a una posada que abrió Nikola Fugošić en 1947. Dos años más tarde, su hijo Nikola se casó con la cocinera Zora, y la pareja se hizo cargo del negocio. El nombre de ella pasó a ser el del restaurante, y su trabajo contribuyó a que las šurlice de la isla se dieran a conocer más allá de Krk. La pasta artesanal sigue siendo la mejor carta de presentación de la cocina. La casa recomienda las šurlice con goulash, junto con los makaruni de Dobrinj y los ñoquis con el mismo sustancioso acompañamiento. Otra receta combina las šurlice con una salsa de langostinos, uniendo la tradición de la pasta de esta taberna del interior con el mar Adriático que la rodea. Estos platos hacen que el restaurante resulte especialmente interesante para los visitantes que deseen explorar la gastronomía propia de la isla. De postre, la casa prepara el «presnoc», un dulce tradicional de la isla elaborado con queso de oveja local. La cocina describe el hecho de seguir una receta antigua como una forma de respetar el pasado. Esa atención a la continuidad vincula el postre con la historia familiar que hay detrás del restaurante. Las paredes de piedra y los bancos de madera contribuyen al ambiente que describe el local. Una comida aquí se puede combinar con un paseo por las estrechas calles de Dobrinj y una visita a la iglesia de San Esteban. Las reservas de mesa se realizan a través de un formulario de reserva o por teléfono, de modo que los comensales pueden organizar su visita directamente antes de salir de Malinska.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Mejillones cocidos servidos en un plato hondo
Calebotta Restaurant & Bar

Trogir · Mediterránea · Pescado y marisco · Vegetariana

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Luiz Henrique Mendes / Pexels

Gradska 23, 21220 Trogir

+38521796413

Calebotta ocupa una casa en el casco antiguo de Trogir cuya historia se remonta a 1920, cuando Frane Calebotta la construyó y abrió un cine. El restaurante de sus descendientes conserva ese apellido familiar y ofrece tres ambientes diferentes para comer: un comedor interior frente a la vinoteca, un jardín rodeado de arquitectura antigua y una zona delantera conectada con la vida de la ciudad. Los ingredientes dálmatas marcan el estilo de la cocina, con pasta casera, pescado y carne a la parrilla como protagonistas de la carta. Un plato de entrantes de marisco combina tartar de atún, carpaccio de pulpo, lubina marinada y gambas. Para un comienzo más ligero, hay queso de cabra a la plancha con jamón serrano, miel y romero, o carpaccio de calabacín con queso de cabra y piñones. Los platos principales ofrecen a cada comensal una opción distinta. Elige pašticada de cordero con ñoquis caseros, atún con polenta aromática o pescado blanco en salsa de limón. Los mejillones en salsa buzara y los calamares a la parrilla aportan sabores costeros familiares, mientras que los fuži con setas y tomates secos ofrecen una opción de pasta sin carne. Una bandeja de pescado para dos es otra opción para compartir mesa. Calebotta también ofrece un menú de desayuno, que va desde huevos escalfados con beicon hasta yogur, muesli y salsa de frutos rojos. Los niños pueden elegir entre pasta a la boloñesa o pollo a la parrilla con patatas fritas, y la selección de postres incluye tarta de queso y crumble. La dirección es Gradska 23; reserva directamente si tienes alguna zona preferida para comer y confirma qué servicio de comidas está disponible a la hora de llegada prevista.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Ostras servidas sobre hielo con limón y salsa
Casa Don Dino

Trogir · Mediterránea · Pescado y marisco · Vegetariana

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Nadin Sh / Pexels

Matije Gubca 14, 21220 Trogir

+385977055560

Casa Don Dino ofrece una cocina dálmata contemporánea en Matije Gubca, en el centro de Trogir. Los mariscos, los productos de temporada, el aceite de oliva y las hierbas regionales son los ejes principales de su cocina. El restaurante ofrece menús distintos para el brunch, el almuerzo y a la carta, por lo que merece la pena elegir el servicio que mejor se adapte al tipo de comida que tengas en mente. El menú de la cena comienza con sabores locales reconocibles: soparnik, la empanada dálmata rellena de acelgas, focaccia casera y anchoas saladas o marinadas. Los platos crudos y fríos adoptan un enfoque más elaborado, incluyendo tartar de atún con aguacate y almendras tostadas, ceviche de pescado blanco con cítricos y ostras con limón y cebolla encurtida. Estos ofrecen varias alternativas para un primer plato ligero. Entre los platos estrella, el risotto «Don Dino» combina erizo de mar, gambas del Adriático, queso de Pag y pistacho. El pulpo a la peka se sirve para dos personas con patatas nuevas y calabacín, mientras que la lubina al horno en costra de sal es otra preparación para compartir. Los comensales que prefieran la carne pueden optar por brochetas de ternera, cordero o pollo con romesco; entre los platos vegetarianos destacan la coliflor asada con hummus y la parmigiana de berenjena. Esta variedad lo convierte en una opción ideal cuando un grupo desea organizar una cena en la que convivan diferentes preferencias en una misma mesa. Se pueden hacer reservas a través de la página web del restaurante, donde hay un número de teléfono directo y una dirección de correo electrónico para consultar sobre un plato concreto o una ocasión especial. Pregunta por la disponibilidad del día y el menú adecuado al hacer la reserva, sobre todo si un plato de pescado para compartir o un plato de peka es el motivo principal de tu visita.

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Taipan Mering Mongolischer Grill

Mering · China · Asiática · Japonesa y sushi

Gaußring 20, 86415 Mering

+49 8233 7796341

Taipan Mering es un restaurante asiático situado en Gaußring, donde se combinan la cocina china, japonesa y mongola en un mismo comedor. La parrilla mongola es un elemento central de la oferta: la carne y el pescado se fríen o se flambean al momento, lo que hace que la comida se centre en los platos preparados a la parrilla, además de la amplia selección del bufé. Los comensales pueden descubrir varias tradiciones culinarias en una misma visita, eligiendo platos del bufé o pidiendo a la carta. El restaurante también ofrece una selección para el almuerzo. Su concepto se adapta tanto a quienes disfrutan creando su propia combinación de especialidades asiáticas como a quienes prefieren elegir un plato concreto. Tanto el pescado como la carne forman parte de la oferta, y la cocina presenta sus platos basándose en recetas tradicionales de las tres cocinas. Las familias son especialmente bienvenidas, con menús especiales para niños y una zona de juegos para los más pequeños. El local está regentado por Wei Liu y se encuentra en Gaußring 20, en Mering. Se pueden reservar mesas directamente por teléfono, incluso para una velada con amigos. El restaurante pide a los comensales que hagan sus reservas por teléfono. Hay un canal de contacto independiente disponible para mensajes generales y consultas. Esta combinación de bufé, cocina en la parrilla mongola y pedidos a la carta ofrece a los grupos varias formas de disfrutar de una comida mientras comparten la misma mesa.

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Restaurant Delphi

Mering · Griega · Pescado y marisco · Vegetariana

Münchener Straße 35, 86415 Mering

+49 8233 92282

El restaurante Delphi lleva la cocina griega a la Münchener Straße de Mering, con comedores, una terraza al aire libre y una terraza cubierta. Las zonas al aire libre permiten elegir entre el sol y la sombra, mientras que un salón independiente tiene capacidad para hasta cuarenta comensales. El jardín cuenta con una zona de juegos para niños, y el restaurante también organiza celebraciones privadas y banquetes de boda. La carta comienza con los típicos entremeses griegos: tzatziki, tarama, crema de queso de oveja picante, berenjenas y calabacines al horno, y pimientos rellenos de queso y ajo. Un plato mixto de entrantes a la parrilla combina halloumi con verduras; hay disponible una versión vegana bajo petición, en la que se omiten el queso y los pimientos rellenos. Entre los platos principales se incluyen gyros caseros, brochetas de souvlaki, bifteki relleno de tomate y queso, y combinaciones mixtas a la parrilla. Los platos al horno van desde la moussaka con berenjenas, patatas, carne picada de cerdo y bechamel hasta la pierna de cordero servida con pasta griega o alubias. Las opciones de marisco incluyen calamares, sardinas, salmón y platos mixtos de pescado. Los platos vegetarianos y las adaptaciones veganas, descritas específicamente, ofrecen a los comensales alternativas más allá de la parrilla, como la pasta griega con salsa de tomate y verduras, preparada sin queso ni nata. El menú infantil ofrece raciones más pequeñas, como gyros, pasta y palitos de pescado. Se pueden reservar mesas por teléfono y también se puede pedir comida para llevar. La combinación de varias zonas de comedor y una carta que abarca platos pequeños, platos a la parrilla y platos al horno hace que Delphi sea ideal tanto para una comida sencilla como para una reunión con un grupo más numeroso.

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Restaurant Schlosserwirt

Mering · Cocina casera alemana · Desayuno · Cena

Münchener Straße 29, 86415 Mering

+49 8233 7478544

El restaurante Schlosserwirt ocupa una posada de larga tradición situada en la Münchener Straße de Mering, ahora unida al hotel y a la pensión de la familia. El edificio comenzó su andadura como posada en 1901, y la familia Bader se hizo cargo de él en 1928. Más tarde, una carnicería y un cine vecino pasaron a formar parte de su historia; el terreno del cine se reconvirtió finalmente en el hotel y se unió al Schlosserwirt original. Hoy en día, el restaurante combina esa historia con un enfoque moderno de la cocina bávara. La cocina ofrece una carta reducida que va cambiando, utilizando ingredientes frescos, regionales y de temporada, y haciendo especial hincapié en la sostenibilidad. Los clásicos bávaros se reinterpretan en lugar de tratarse como una lista fija de platos. Una selección de vinos cuidadosamente elegida acompaña a la comida. El desayuno también forma parte de la identidad del restaurante, y los clientes pueden acudir sin necesidad de alojarse en el hotel. El bufé de desayuno incluye opciones dulces y saladas, mientras que el restaurante también ofrece un brunch servido en mesa bajo el nombre de «Gläschenliebe». Su programa nocturno incluye cenas sociales de «Stammtisch» con cordon bleu para compartir y otros platos favoritos. En determinados eventos se ofrece un bufé bávaro con una amplia barra de ensaladas. Las celebraciones privadas y el servicio de catering se organizan de forma individualizada, ya sea en el propio hotel o en un lugar externo. El hotel también cuenta con instalaciones para seminarios, lo que convierte al restaurante en parte de un entorno más amplio para reuniones de negocios y celebraciones familiares. Para los visitantes, el atractivo reside en la combinación de una dirección consolidada en Mering, una historia familiar que abarca varias generaciones y una cocina que sigue adaptando sus raíces regionales.

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Da Daniele

Mering · Italiana · Pizza · Pescado y marisco

Luitpoldstraße 10, 86415 Mering

+49 8233 7353433

Da Daniele es una pizzería y restaurante situada en la calle Luitpoldstraße, en Mering, con una decoración de estilo mediterráneo y que destaca por su comida casera recién preparada. El restaurante ofrece un ambiente familiar y acompaña su cocina con una selección de vinos. Las pizzas y la pasta son los pilares de la carta, pero la oferta se amplía a entrantes, sopas, ensaladas, pescado, carne y postres, lo que permite a los comensales componer desde un único plato principal hasta una comida italiana más completa. Las pizzas se ofrecen en dos tamaños, con combinaciones clásicas como la margarita, con champiñones, jamón y queso, y la «quattro stagioni», con champiñones, alcachofas y aceitunas. La selección de pasta es especialmente amplia. Los espaguetis se pueden pedir con salsa de tomate y albahaca, ajo y guindilla, marisco o salsa carbonara, elaborada aquí con beicon, huevo y nata. Entre los penne destacan una versión con champiñones y crema de gorgonzola y otra con tomate picante. Entre las pastas anchas se encuentran los tagliatelle con boletus y rúcula, el salmón con vodka y crema de tomate, y la combinación de la casa «Daniele», con gambas, atún y tomates cherry. Los ñoquis se sirven con espinacas y gorgonzola o con setas porcini y aceite de trufa, mientras que las pappardelle anchas se combinan con nueces y crema de gorgonzola. Entre los platos al horno se incluyen tanto una lasaña de carne como una versión vegetariana con capas de espinacas, setas, tomates, bechamel y queso. El risotto ofrece otra vía para explorar la carta, con versiones con gambas, setas porcini, marisco variado o verduras. Esta variedad confiere al restaurante un claro enfoque italiano, al tiempo que ofrece diversas texturas y salsas más allá de la sección de pizzas.

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Andechser in Mering

Mering · Cocina casera alemana · Comedor interior · Terraza exterior

Marktplatz 8, 86415 Mering

+49 8233 744150

lun, mié–dom 10:00–23:00; mar Cerrado

El Andechser, en Mering, se encuentra en la histórica plaza del mercado, donde la familia Baumüller regenta una posada bávara con varias salas diferenciadas y una terraza para los meses más cálidos. Christian Baumüller es a la vez propietario y jefe de cocina. Su cocina se inspira en recetas tradicionales, al tiempo que da cabida a interpretaciones contemporáneas y platos más ligeros al estilo bistró. Los ingredientes frescos son fundamentales en la cocina, y se da preferencia a los productos regionales siempre que es posible. Su pertenencia a la asociación de posaderos especializados de la región de Wittelsbacher Land refleja ese vínculo con el entorno agrícola circundante. La cerveza procede de la cervecería del monasterio de Andechs, y el local también sirve licores de la colina del monasterio. El local ofrece varias opciones para disfrutar de una comida, desde una pequeña reunión en una sala tradicional hasta una celebración más grande en la planta superior. La Marktstube tiene capacidad para treinta y cinco personas, la Wirtsstube para veinticinco y la galería puede acoger hasta cien. En el exterior, la terraza del jardín de la cerveza ofrece a los clientes un lugar donde sentarse en verano. Las celebraciones familiares son una parte consolidada del negocio, incluyendo bautizos, primeras comuniones, bodas y cumpleaños redondos. El equipo ayuda a organizar menús personalizados, maridajes de vinos, tarjetas de menú impresas y decoraciones de mesa a juego. Para aniversarios de empresa y otras reuniones, la comida puede presentarse en forma de bufé, menú de varios platos o canapés, con opciones tanto rústicas como más elaboradas, según se acuerde. Las reservas habituales de mesa se realizan por teléfono. El resultado es una posada local cuyo carácter proviene tanto de sus salas y de la hospitalidad familiar como de su cocina bávara.

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Konoba Dominik

Kaštel Novi · Carnes y parrilla · Pescado y marisco · Comedor interior

Obala kralja Tomislava 21, 21217 Kaštel Novi

+385994777633

lun Cerrado; mar–sáb 17:00–23:00; dom 13:00–17:00

Konoba Dominik es una taberna croata situada en la calle Obala kralja Tomislava, en Kaštel Novi, regentada por Dominik y Nina. Su encanto reside en un interior histórico, decorado prestando especial atención al ambiente antiguo del edificio, junto con una terraza en la primera planta. La cocina sigue el mismo equilibrio: los platos regionales tradicionales siguen siendo el eje central, con toques modernos en su preparación y presentación. Los ingredientes proceden principalmente de agricultores, pescadores y proveedores locales de la región. La cocina centra su oferta en especialidades caseras, en lugar de ofrecer una amplia carta de platos. Entre los entrantes destacan el jamón curado dálmata, los quesos de la isla de Pag y la ensalada de pulpo, además de otras ensaladas. Como plato principal, las opciones recomendadas por la casa incluyen filete de ternera marinado y costillas de cerdo asadas. El pescado procede de la lonja de Kaštela, lo que garantiza que la selección de marisco sea de captura local. Una de las especialidades más destacadas de la taberna es la carne o el marisco preparado al estilo tradicional «peka». Estos platos se cocinan a fuego lento en el gran horno de leña del local y se pueden encargar con antelación. También forman parte de los eventos gastronómicos especiales del restaurante. Los platos se acompañan de vinos y cervezas locales, aunque también hay disponibles vinos internacionales y cervezas seleccionadas. La selección puede variar según la temporada, momento en el que la cocina puede ofrecer una carta más reducida o platos del día. Se ruega a los comensales que deseen una mesa en la terraza de la planta superior que reserven por teléfono con antelación. La combinación de una carta reducida, ingredientes regionales y un entorno cuidadosamente conservado confiere a la taberna un claro enfoque en la cocina croata.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Pizza
Konoba Intrada

Kaštel Novi · Pizza · Mediterránea · Pescado y marisco

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Martins António / Pexels

Obala kralja Tomislava 19b, 21216 Kaštel Novi

+38521231301

lun–jue 10:00–23:00; vie–dom 10:00–24:00

Konoba Intrada combina marisco, pizza y cocina tradicional dálmata en Obala kralja Tomislava, en Kaštel Novi. Su nombre hace referencia a los productos de los campos de los alrededores, y su cocina combina el pescado del Adriático con vino local, aceite de oliva y verduras procedentes de las explotaciones familiares de Kaštela. Su ubicación frente al mar lo convierte en el lugar ideal para combinar una comida con un paseo por la costa. La carta ofrece diversas opciones para descubrir la cocina regional. Empieza con una ensalada de pulpo, prosciutto dálmata o queso local, y luego elige entre risotto negro, espaguetis con marisco o la pasta de la casa con salmón y gambas. La lubina y la dorada a la parrilla se ofrecen junto con calamares y marisco. Para dos comensales que quieran compartir, la bandeja de pescado «Intrada» reúne varias preparaciones de pescado y marisco en un solo plato. La pizza también ocupa un lugar destacado en la oferta, con tamaños pequeño, grande y gigante. Los ingredientes van desde la sencilla combinación de tomate, queso y orégano hasta las anchoas, las verduras mixtas y la versión de la casa con salmón y gambas. Esta variedad resulta muy útil cuando una persona quiere pescado y otra prefiere pizza o un plato de pasta más tradicional. Para una comida en grupo más elaborada, pregunta con antelación por la «peka»: la carta incluye ternera, cordero, pulpo y calamares rellenos cocinados bajo la campana de horno, en raciones para cuatro personas. Las reservas se pueden hacer directamente por teléfono. El horario de apertura publicado se prolonga hasta más tarde de viernes a domingo, por lo que conviene confirmar la hora de comida que prefieras al hacer la reserva.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Sopa de marisco servida con pan
Restaurant Dida

Crikvenica · Mediterránea · Carnes y parrilla · Pescado y marisco

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento minchephoto photography / Pexels

Šetalište Vladimira Nazora 77, 51260 Crikvenica

+38551761070

Dida es un restaurante costero situado en Crikvenica que cuenta con una terraza ajardinada con vistas a la isla de Krk. En el interior, una cocina abierta, una gran chimenea y amplios ventanales conectan el comedor con el espacio exterior. La cocina del chef Damnjan Draganić aporta un enfoque contemporáneo a los ingredientes regionales, lo que convierte a este restaurante en una opción para una comida que merece un hueco en los planes del día. Las gambas del Kvarner se presentan en varias elaboraciones distintivas. La sopa cremosa incluye profiteroles de sepia y aceite de hierbas, mientras que los ñoquis al estilo romano se combinan con langostinos y trufa negra. La pasta casera es otro de los elementos principales: la interpretación de Dida de la carbonara combina tagliatelle, jamón de Drniš, rúcula y trufa de Istria. Los cavatelli negros con ragú de sepia ofrecen un plato de pasta con marisco diferente. Los platos principales van desde el filete de lubina con habas y salsa de limón y almendras hasta el atún con polenta e hinojo. El «brudet», un guiso de pescado con langostinos y polenta, está pensado para dos personas. El solomillo de ternera y la ternera ofrecen alternativas, mientras que la selección de pescado varía según la disponibilidad. Los comensales también pueden elegir un menú degustación de cinco u ocho platos y consultar con el equipo el maridaje de vinos. El menú se acompaña de vinos croatas e internacionales, y el restaurante presta especial atención al maridaje de los aceites de oliva con los platos. Reserva directamente y explica cualquier necesidad dietética al organizar la comida. Para los visitantes que se alojen en el interior, cerca de Donji Zagon, se trata de una excursión costera a Crikvenica; planifica el transporte en consecuencia y confirma el horario actual de la cocina antes de viajar.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Pescado a la parrilla con limón
Štacija Restaurant

Kaštel Lukšić · Mediterránea · Pescado y marisco · Vegetariana

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Elsa silva / Pexels

Šetalište Miljenka i Dobrile 34, 21215 Kaštel Lukšić

+38521270400

El restaurante Štacija forma parte del Hotel Štacija, situado en el paseo marítimo de Kaštel Lukšić. Su terraza permite disfrutar de la comida junto al mar, mientras que la cocina se basa en ingredientes mediterráneos como el aceite de oliva, los tomates y el pescado suministrado por los pescadores locales. El restaurante es ideal para disfrutar de una velada a lo largo de la costa de Kaštela, con un servicio de carta de temporada y una oferta de bar independiente disponible todo el año. El menú de la cena incluye desde carpaccio de lubina y tartar de gambas hasta pasta con mejillones ahumados, ragú de sepia y risotto de gambas. Un guiso tradicional de marisco se acompaña de pasta con tinta de calamar, mientras que el filete de lubina y el atún del Adriático ofrecen otras opciones de pescado. El carpaccio de calabacín, la pasta al pesto con tomates semisecos y un plato de bulgur con verduras aportan al menú una vertiente centrada en las verduras. Entre los platos de carne destacan el chuletón madurado en seco, el solomillo Wellington y las carrilladas de cerdo preparadas al estilo pašticada con ñoquis caseros. Si deseas compartir una comida «peka», ponte en contacto con el restaurante con antelación: las versiones de ternera y pulpo requieren pedido previo y un mínimo de cuatro raciones. El pescado entero a la parrilla también debe reservarse con antelación. La selección de vinos ofrece la oportunidad de descubrir a los productores locales, entre los que se incluyen el Kaštela Maraština, el Pošip y el Crljenak. Ten en cuenta los horarios específicos del restaurante: la cena a la carta se sirve de abril a octubre, mientras que el desayuno, los postres y los aperitivos dulces o salados del bar están disponibles durante todo el año. El formulario de reserva y el contacto telefónico te permiten confirmar el menú y la disposición de la terraza antes de tu visita.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Pizza
Restoran Baletna Škola

Kaštel Kambelovac · Pizza · Parrilla balcánica · Mediterránea

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Vincent Rivaud / Pexels

Don Frane Bege 2, 21214 Kaštel Kambelovac

+38521220208

Baletna Škola se encuentra entre pinos, a pocos metros del mar, en Kaštel Kambelovac. El nombre evoca una etapa destacada de la historia del lugar: la primera bailarina Ana Roje fundó aquí una escuela internacional de ballet en 1953. Hoy en día, el restaurante combina ese entorno costero con una amplia carta basada en la cocina dálmata y mediterránea. Entre los platos de marisco destacan el pescado a la parrilla, los calamares, las gambas y los mejillones preparados en salsa buzara. Dos comensales pueden compartir una bandeja de marisco a la parrilla con pescado, langostinos, calamares y acelgas, o bien optar por la bandeja frita de gambas, calamares y pescaditos. Son opciones muy prácticas cuando se desea compartir una comida con diversas texturas en lugar de elegir un único plato de pescado. La carta de parrilla es igualmente abundante y incluye cordero, pollo, filetes, ćevapi y pljeskavica rellena. Hay platos combinados de carne para dos personas, además de platos como el pollo en salsa de gorgonzola con ñoquis. La pizza ofrece otra vía para explorar la carta: hay disponibles desde la sencilla de tomate y queso hasta las de verduras, gambas y combinaciones más generosas, incluyendo tamaños gigantes. Las familias disponen de una selección infantil aparte con raciones más pequeñas de ćevapi, escalope de pollo y platos de pasta clásicos. Si se busca algo más tradicional, pregunta qué se está preparando para la marenda del día; la carta incluye platos de comida casera como alubias, guisos y pašticada. La peka figura entre las especialidades, así que consulta su disponibilidad al hacer la reserva. Entre los postres hay rožata, tortitas y pasteles, lo que ofrece a un grupo variado un amplio abanico de opciones desde el primer plato hasta el último.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Pescado a la parrilla
Restaurant Admiral – Marina Novi

Novi Vinodolski · Pizza · Mediterránea · Carnes y parrilla

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Farhad Ibrahimzade / Pexels

Mel 1B, 51250 Novi Vinodolski

+38551569180

Admiral es el restaurante de Marina Novi, con una terraza cubierta con vistas a Krk por un lado y al casco antiguo de Novi Vinodolski por el otro. La cocina se inspira en la costa croata, al tiempo que ofrece suficiente variedad tanto para los clientes que llegan tras pasar el día en el agua como para quienes se reúnen a cenar en la ciudad. Las mesas del interior ofrecen una alternativa cuando la terraza resulta menos atractiva. Entre las opciones de marisco destacan el risotto de sepia negra, el risotto de langostinos, las gambas con pasta pljukanci y los calamares a la plancha con acelgas. Se ofrece una lubina entera a la parrilla para dos personas, mientras que el pescado salvaje depende de la disponibilidad. El filete de atún se sirve con ratatouille de verduras, y el pulpo crujiente se acompaña de puré de patatas y mayonesa picante. Estos son buenos puntos de partida para una comida basada en los productos del mar. La carta se amplía con tartar de ternera, filetes, hamburguesas y varias pizzas. Entre las opciones vegetarianas se incluyen los ñoquis de cuatro quesos, mientras que un plato vegano combina verduras de temporada, cuscús, tofu ahumado y un aderezo de tahini y naranja. De postre, puedes optar por tortitas, la tarta del día o una selección de postres para dos. Los comensales que necesiten pasta o pan sin gluten deben consultarlo con el personal antes de pedir. La selección de vinos incluye Pavlomir, un productor estrechamente vinculado a los cercanos viñedos de Vinodol. Admiral también acoge celebraciones y grupos organizados, con mesas tanto en el interior como en la terraza cubierta. Ponte en contacto directamente con el restaurante del puerto deportivo para reservar mesa y concertar cualquier comida de grupo. Confirma el horario de la cocina si tienes previsto llegar temprano o cenar tarde.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Crepes dispuestas en un plato
Antika Restaurant

Novi Vinodolski · Italiana · Mediterránea · Pescado y marisco

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Eva Bronzini / Pexels

Ulica Ladislava Maričića 1, 51250 Novi Vinodolski

+38551777929

Antika, en Novi Vinodolski, aúna la cocina croata, italiana y mediterránea en un restaurante que cuenta tanto con terraza al aire libre como con un interior climatizado. La amplia variedad de horarios para comer resulta muy práctica para aquellos visitantes cuyo día no se adapta perfectamente a una comida temprana o a una reserva fija para cenar. El desayuno, el brunch, la comida y la cena forman parte de su oferta. El pescado y el queso se encuentran entre los platos estrella de la cocina, mientras que las tortitas y otros postres ofrecen un broche dulce o un pequeño tentempié entre comidas. Pregunta por las especialidades del día al llegar, sobre todo si te apetece un plato de pescado en concreto. El restaurante también ofrece opciones vegetarianas y veganas, lo que lo convierte en una buena opción para grupos mixtos en los que no todos quieren el mismo tipo de comida. Para los comensales con necesidades dietéticas específicas, Antika ofrece opciones sin gluten y sin lactosa. Comenta tus necesidades específicas con el personal antes de pedir para que puedan explicarte los platos adecuados y su preparación. El acceso sin escalones, la admisión de mascotas y la comida para llevar son otros detalles prácticos. Se aceptan pagos con tarjeta y se pueden hacer reservas de mesa por internet. El restaurante figura en la lista municipal de locales gastronómicos de Novi Vinodolski. Lo encontrarás en la calle Ulica Ladislava Maričića, número 1, y puedes llamar al +385 51 777 929 para cualquier consulta directa. Este número también resulta útil para celebrar un evento familiar o reservar una mesa para un grupo numeroso, ya que acordar la hora y el menú con antelación facilita la visita.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Pizza
Pizzeria Nava

Novi Vinodolski · Italiana · Pizza · Pescado y marisco

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Ayşenur Şahin / Pexels

Korzo hrvatskih branitelja 33, 51250 Novi Vinodolski

+38551244434

Nava forma parte del panorama gastronómico de Novi Vinodolski desde 2009. La pizza sigue siendo el eje central de su identidad, pero la carta también incluye marisco, pasta, carne a la brasa y pasteles. Gracias a su gran capacidad y a su experiencia en la organización de celebraciones, es ideal tanto para una comida festiva informal como para una reunión que requiera cierta organización previa. La carta de pizzas abarca desde la Margherita y las pizzas con setas hasta combinaciones con embutidos croatas, marisco y verduras. La pizza de la casa, la Nava, combina setas, prosciutto, mozzarella y tomates cherry. La Marinara se ciñe al tomate, el ajo y el orégano, mientras que la Novljanska añade gambas, rúcula, tomates cherry y ajo. Esta variedad facilita la elección entre una pizza clásica y otra con un toque costero. Los comensales que prefieran otro plato pueden optar por los fuži en salsa de trufa, el risotto de marisco, el rape al vino blanco o una bandeja de pescado para dos. Un plato vegano de verduras y un risotto de setas se suman a las opciones de pasta vegetariana. La sección infantil incluye espaguetis con tomate, pollo empanado, pavo y una hamburguesa de carne a la parrilla. Las tartas varían según la selección del día, y el equipo de repostería del restaurante también prepara tartas por encargo. Nava ofrece servicio a domicilio y un servicio de catering independiente, muy útil cuando un grupo desea comer en su alojamiento u organizar una celebración en otro lugar. Llama por teléfono para consultar la zona de reparto o realizar una reserva para un grupo numeroso. El horario de invierno difiere del de verano, especialmente los martes y domingos, así que comprueba el servicio del día antes de salir.

BookNoFees: Foto de ejemplo: Bistec
Konoba Studec

Novi Vinodolski · Parrilla balcánica · Mediterránea · Carnes y parrilla

Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Valeria Boltneva / Pexels

Vinska cesta 2, 51250 Novi Vinodolski

+38551248888

mar–dom 11:00–22:00; lun Cerrado

La Konoba Studec, situada en la Vinska cesta, ofrece una visión diferente de la gastronomía de Novi Vinodolski respecto a los restaurantes de marisco del paseo marítimo. La carta da protagonismo a las especialidades de Vinodol, a la carne a la brasa y a los platos cocinados bajo la peka, además de al pescado y a la pasta. Es un lugar ideal para disfrutar de una comida que permite descubrir los sabores del interior de la región. Empieza con una sopa al estilo local o una de las bandejas de entrantes fríos y, a continuación, prueba los «makaruni de Bribir», una pasta tradicional que también se sirve con salsa de trufa. El minestrone de Vinodol se sirve con salchicha o carne seca, mientras que el guiso de venado es otra opción sustanciosa. La parrilla incluye ternera, pavo y cerdo, con combinaciones distintivas como el solomillo de cerdo relleno de panceta, queso e higos secos. Algunos de los platos más sustanciosos de Studec requieren planificación previa. El pulpo al horno bajo la peka, el cordero y el cerdo asados al espeto, y la carne al horno con patatas deben pedirse con antelación; las opciones de carne al horno bajo la peka tienen un mínimo de cuatro comensales. Para una visita espontánea, la carta habitual también incluye lubina a la parrilla, dorada, calamares y una bandeja de pescado para dos. Los comensales vegetarianos pueden elegir un plato de verduras con huevo y queso frito, mientras que los niños disponen de platos de carne más pequeños o ñoquis de queso. Una terraza climatizada, aparcamiento y un rincón infantil hacen que el restaurante sea ideal para una salida en familia. Se admiten perros, y las reservas pueden realizarse por Internet o por teléfono. Al reservar una comida en peka, acuerda el plato, el número de comensales y el tiempo de preparación directamente con el restaurante.

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Restoran Spinnaker

Kaštel Gomilica · Carnes y parrilla · Hamburguesas · Pescado y marisco

Obala kralja Tomislava 10a, 21213 Kaštel Gomilica

+385989214433

lun–mar Cerrado; mié–jue 12:00–23:00; vie–dom 08:00–23:00

Spinnaker ocupa el lado este del rompeolas del centro náutico de Marina Kaštela, en Kaštel Gomilica. Inaugurado en 2018, combina un comedor contemporáneo con terraza al aire libre y vistas a la bahía de Kaštela. El entorno hace que el mar forme parte de la comida, mientras que la cocina aborda los ingredientes dálmatas tanto a través de preparaciones tradicionales como de combinaciones más modernas. Los pescadores locales suministran pescado fresco, y el restaurante también trabaja con productos de temporada, carne y platos adaptados a dietas vegetarianas o sin gluten. La carta ofrece varias formas de explorar ese enfoque. La pasta con marisco combina mejillones ahumados, gambas y caballa ahumada, mientras que el risotto de sepia negra se sirve con carpaccio de calamar, hinojo marino y chips de parmesano. Los ñoquis combinan langostinos con cangrejo azul, y el pescado blanco se sirve con puré de patata y estragón, crema de mejillones y jugo de pescado. El pulpo cocinado en una «peka» recupera un método de cocción típico de Dalmacia, acompañado de patatas, tomates, romero y aceitunas. Entre las opciones de carne se incluyen filetes de ternera, pollo asado a fuego lento y una hamburguesa con queso raclette y mayonesa de ajo negro. Un menú degustación seleccionado por el chef ofrece otra forma de descubrir la cocina, con maridajes de vinos opcionales. Las comidas se acompañan de vinos croatas e internacionales, incluido el vino local Crljenak. Además de las mesas individuales, Spinnaker y el centro náutico organizan celebraciones privadas, bodas, reuniones de empresa y regatas. Los comensales que lleguen en barco pueden amarrar junto al restaurante, y los clientes del restaurante disponen de aparcamiento gratuito. Las mesas se pueden reservar a través del servicio de reservas del restaurante o por teléfono.

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Uerige

Düsseldorf · Cocina casera alemana · Comedor interior · Terraza exterior

Berger Straße 1, 40213 Düsseldorf

+49 211 866990

Uerige combina una cervecería propia en funcionamiento con varios comedores en la calle Berger Straße, en el casco antiguo de Düsseldorf. La cerveza se acompaña de comida tradicional, desde albóndigas recién preparadas y panecillos rellenos de carne picada de cerdo sazonada hasta codillos de cerdo crujientes y la versión de la casa de la currywurst. Los platos calientes de temporada complementan la oferta habitual, con col rizada y salchicha ahumada entre las opciones para los días más fríos. La sopa de guisantes es otra especialidad de la casa, mientras que la selección más amplia incluye sopa de lentejas, sopa de patatas, goulash y col rellena. La oferta gastronómica permite disfrutar de la visita a diferentes niveles, desde un pequeño tentempié para acompañar una cerveza hasta una comida más sustanciosa. Los salones forman parte del carácter de Uerige tanto como la cocina. Las calderas de cobre para la elaboración de cerveza dan forma al ambiente del salón Brauhaus, mientras que el Rittersaal combina mobiliario histórico con jarras de cerveza coleccionadas a lo largo de tres siglos. Su propia barra, guardarropa y chimenea lo convierten en un escenario único para una reunión privada. La sala Hans Müller-Schlösser rinde homenaje al escritor de Düsseldorf a través de bustos de bronce, vidrios de colores, caricaturas y fotografías antiguas. En la Handwerkerstube, los símbolos tallados de los gremios y las figuras locales establecen otro vínculo con el pasado de la ciudad. Los huéspedes también pueden optar por pasar el rato al aire libre en lugar de elegir una sala interior. Se pueden reservar mesas y salas para celebraciones familiares o reuniones de negocios, y para grupos más numerosos hay opciones de menú y bufé independientes. Las visitas guiadas a la cervecería permiten conocer los ingredientes y el proceso de elaboración, y pueden concluir con una comida en una mesa reservada.

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Brauerei Im Füchschen

Düsseldorf · Cocina casera alemana · Vegetariana · Vegana

Ratinger Straße 28, 40213 Düsseldorf

+49 211 1374716

«Im Füchschen» es una cervecería artesanal y restaurante situado en la calle Ratinger Straße, en el casco antiguo de Düsseldorf. Aquí, la elaboración de cerveza y la gastronomía van de la mano: la cocina sigue la tradición renana, con ingredientes de temporada de la región y una amplia selección de platos típicos alemanes. El codillo de cerdo es una especialidad de la casa, acompañado de col lombarda o chucrut y, a elegir, patatas o puré cremoso. Otro plato ofrece la carne deshuesada con salsa de Altbier. El Sauerbraten con col lombarda y albóndigas, el escalope con arándanos rojos y la ternera hervida con salsa de rábano picante muestran otras facetas de esta misma cocina sustanciosa. Quienes tengan menos apetito pueden optar por bocadillos, sopas o queso. La cerveza de la cervecería también se incorpora a la comida, como en el caso del queso de Maguncia marinado en Füchschen Alt con cebolla y alcaravea. Una bandeja compartida de la cervecería reúne varias carnes y acompañamientos tradicionales para un grupo. Los platos vegetarianos y veganos cuentan con su propia sección, en lugar de aparecer únicamente como guarniciones, y hay platos más pequeños para los niños. El desayuno forma parte de la oferta, con un desayuno de la cervecería a base de embutidos, queso y diferentes tipos de pan, o huevos fritos sobre pan con jamón. La cocina está dirigida por Sabine Treckmann, mientras que la trayectoria del propietario, Peter König, combina la cocina y la elaboración de cerveza. La cervecería destaca el vínculo de larga data que existe entre su edificio, su cerveza y el restaurante. Los grupos de ocho o más personas pueden solicitar una reserva por teléfono o correo electrónico; a los grupos más pequeños se les atiende a su llegada.

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Rubens

Düsseldorf · Comedor interior · Acepta reservas · Grupos y eventos

Kaiserstraße 5, 40479 Düsseldorf

+49 211 15859800

Rubens lleva la cocina austriaca a la Kaiserstraße de Düsseldorf, con Cornelia y Ruben Baumgart como anfitriones. Cornelia es originaria del sureste de Estiria y ha trabajado a nivel internacional en la gestión hotelera; Ruben combina sus raíces del norte de Alemania y de Austria con su experiencia en las cocinas de restaurantes austriacos. Juntos abordan la gastronomía de la república alpina a través tanto de la tradición como de la cocina contemporánea. Los comensales pueden elegir platos individuales a la carta o seguir un menú, lo que ofrece al restaurante margen para explorar su cocina de diversas formas. La cocina sigue el principio de «de la nariz a la cola», haciendo del uso cuidadoso de los ingredientes una parte fundamental de su enfoque. Se recomienda comentar cualquier alergia o intolerancia al concertar la visita, para que el equipo pueda prepararse adecuadamente. Además de las mesas habituales del restaurante, Rubens cuenta con varios espacios diferenciados para cenas privadas. La luminosa planta baja tiene capacidad para hasta cincuenta y cinco comensales repartidos en varias mesas, y también es posible disponer mesas altas para eventos. En la planta baja, el «Stubn» ofrece una única mesa para nueve comensales en un ambiente con el carácter de una bodega. El «Safe» tiene capacidad para doce comensales alrededor de una mesa en una antigua cámara acorazada, lo que ofrece un escenario bastante diferente para reuniones más reducidas. Un pequeño vestíbulo conecta las dos salas de la planta baja y puede servir como escenario para una recepción con aperitivo. También se puede alquilar en exclusiva toda la planta baja. Se pueden organizar bodas, reuniones de empresa y celebraciones personales con el equipo, mientras que el servicio de catering abarca desde recepciones con canapés hasta comidas de varios platos. Las reservas se pueden solicitar a través del enlace de reservas del restaurante o poniéndose en contacto directamente con los anfitriones.

Taco Mundo

Amsterdam · Mexicana · Cena · Para llevar

Pieter Calandlaan 703, 1069SC Amsterdam

lun–dom 16:00–22:00

Cafetería en Ámsterdam especializada en comida mexicana. Ofrece comida para llevar.

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Sallora

Amsterdam · De Oriente Medio · Comida · Cena

Osdorpplein 1010, 1068TG Amsterdam

+31683671835

lun–dom 12:00–00:00

Restaurante en Ámsterdam que sirve comida de Oriente Medio.

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Hausmann's

Düsseldorf

Terminal Ring, 40474 Düsseldorf

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4.5 (1)

Terbuyken

Düsseldorf

Terminal Ring 1, 40474 Düsseldorf

+49 211 9242700

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5.0 (1)

Cucina Casalinga

Amsterdam · Italiana · Cena · WiFi

Stadionweg 271-H, 1076NZ Amsterdam

+31206791592

mar–dom 17:30–22:00

Restaurante en Ámsterdam especializado en cocina italiana.

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Lokaal van de Stad

Amsterdam · Cocina casera alemana · Desayuno · Comida

Heemstedestraat 68, 1058NP Amsterdam

+31618318558

dom–mar 08:30–01:00; vie, sáb 08:30–02:00

Restaurante en Ámsterdam que sirve comida casera. Dispone de terraza.

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De Pizzabakkers

Beethovenstraat 553 · Pizza · Comida · Cena

Beethovenstraat 553, 1083HK Amsterdam

+31203413545

lun–mié 11:30–21:30; jue–vie 11:30–22:00; sáb–dom 16:00–21:30

Restaurante de Ámsterdam especializado en pizza. Ofrece comida para llevar.

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La cucina di Nonna Francesca

Amsterdam · Italiana · Comida · Cena

Stadionweg 145, 1076NM Amsterdam

+31206620908

lun–dom 11:00–21:00

Cafetería en Ámsterdam que sirve comida italiana.

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Grieks restaurant Plato

Amsterdam · Griega · Cena · Abierto hasta tarde

Confuciusplein 14, 1064ZK Amsterdam

+31206133933

mar–dom 17:00–23:00

Restaurante de Ámsterdam especializado en cocina griega. Dispone de mesas al aire libre.

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