Restaurantes, cafeterías y panaderías en Trogir

Passeggiata Dino Grollero 18, 17021 Alassio

+390182660573

Clapsy Alassio se encuentra entre las estrechas calles comerciales de la localidad y el mar, en la Passeggiata Dino Grollero. Los toques de color naranja dan vida a las mesas al aire libre, mientras que los azulejos de Vietri hechos a mano llevan ese color al comedor. Este fue el primer restaurante que abrieron Claudio y Orietta, de la familia Clapsy, cuya historia comenzó en 2004. Se trata de un local acogedor junto al mar donde degustar pizza, pescado y la versión propia del grupo de la focaccia de queso. La focaccia es una parte importante de la identidad del restaurante. Dos finas capas envuelven el cremoso queso crescenza, con una versión clásica y otras combinaciones que incluyen pesto y piñones, speck ahumado, berenjena u otros ingredientes. Claudio aprendió la técnica mientras trabajaba en las panaderías de Recco y, a partir de esa experiencia, desarrolló la interpretación propia del restaurante. Los amantes de la pizza pueden elegir entre el estilo especialmente fino y crujiente y una selección napolitana independiente. La «Margherita» fina combina tomate, mozzarella y albahaca; la versión vegetariana añade calabacines, berenjena y rúcula. Entre las opciones napolitanas, la «Partenopea» utiliza tomate de San Marzano y «fior di latte», mientras que la «Campagnola» lleva verduras a la parrilla y burrata. También hay combinaciones más sustanciosas con salchicha, salami picante y quesos regionales. Los mariscos y la cocina rural de Liguria amplían la oferta más allá del horno. El restaurante destaca que se abastece en las lonjas de Savona e Imperia, y utiliza aceite de oliva regional y productos italianos seleccionados. Es una opción ideal cuando algunos comensales quieren pizza y otros prefieren un plato de restaurante. Ponte en contacto directamente con esta sucursal de Alassio para reservar mesa y confirmar los horarios de servicio.

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Vico Berno 6, 17021 Alassio

+390182640387

La Osteria Mezzaluna lleva desde 1993 en el Vico Berno, una pequeña callejuela que une las calles comerciales de Alassio con el mar. El interior iluminado con velas y las mesas al aire libre, rodeadas de plantas y flores, le confieren el ambiente de una osteria de barrio mediterránea. La música acústica en directo forma parte de su identidad nocturna, por lo que cenar aquí puede convertirse en una ocasión para quedarse un rato, además de una oportunidad para explorar la carta. Compartir es una forma sencilla de empezar. Las tablas combinan embutidos y quesos del sur de Italia, mientras que el pinzimonio marida verduras frescas con sabrosas salsas. Los mejillones se pueden pedir con vino blanco y pimienta o con pesto de albahaca, patatas y judías verdes. Entre los entrantes de marisco también se incluyen anchoas marinadas y una combinación de pescado ahumado y atún. La pasta ligur tiene una fuerte presencia: los trofie se sirven con pesto, patatas y judías, y los pansotti de ricotta y hierbas se acompañan con salsa de nueces. Los scialatielli de marisco y los raviolis rellenos de pescado ofrecen alternativas, mientras que el atún a la parrilla, el pez espada y los calamares marcan el paso hacia el plato principal. Las opciones vegetarianas incluyen panissa de garbanzos, verduras a la parrilla y quesos; los niños tienen su propia selección más reducida. Los postres van desde el tiramisú de frutas hasta pasteles caseros y sorbetes de frutas, con café preparado en moka para terminar. Consulta la programación musical si tienes en mente una velada en concreto. Las reservas de mesa por internet deben realizarse con al menos 24 horas de antelación y requieren la confirmación del restaurante; llama por teléfono si se trata de grupos grandes o de planes más inmediatos. El horario nocturno publicado incluye un día de descanso los martes.

Via Vittorio Veneto 151, 17021 Alassio

+390182648736

Il Barrante combina una pizzería napolitana con un restaurante de marisco en la Via Vittorio Veneto, cerca de la playa de Alassio. Su enfoque familiar lo convierte en una opción ideal para una mesa en la que los comensales quieran cosas diferentes en la misma comida: una pizza tradicional, un plato de pasta ligure o un plato de pescado más sustancioso. El almuerzo, la cena y un servicio de aperitivo por la tarde ofrecen varias opciones para encajar una visita en un día junto al mar. La carta de pizzas comienza con la Margherita, la Marinara y la Napoletana con anchoas, para pasar luego a combinaciones más elaboradas. La «Parmigiana» añade berenjena frita y parmesano a la base de tomate y mozzarella; la «Mortazza» combina burrata, provola ahumada, mortadela y pistacho. También hay opciones de salami picante, cuatro quesos y mozzarella de búfala, por lo que es posible tanto un pedido sencillo como una combinación de ingredientes más elaborada. La cocina presta la misma atención a los platos de la costa. Empieza con la ensalada de pulpo de Liguria, los mejillones o las anchoas con panissa, y luego prueba los scialatielli con marisco, los espaguetis con almejas o los trofie con pesto casero, patatas y judías verdes. El pescado a la parrilla, la fritura mixta de marisco y el atún con costra de pistacho se combinan con platos de ternera, hamburguesas y conejo al estilo ligur, mientras que la selección infantil tiene en cuenta los gustos más sencillos. Los postres continúan con la fusión de influencias locales y del sur de Italia, con una especialidad de Alassio a base de avellanas y café, el clásico tiramisú y el babà napolitano entre las opciones. Esta variedad hace que Il Barrante resulte especialmente práctico para familias y grupos mixtos. Llama por teléfono para reservar mesa e indica cualquier necesidad dietética para que el personal pueda orientarte a la hora de elegir el menú.

Bajcsy-Zsilinszky Endre út 21, 3910 Tokaj

+36302342387

lun–dom 11:00–22:00

Bonchidai Csárda lleva la tradición húngara de las posadas ribereñas a la orilla del Tisza, en Tokaj. Su terraza da al río, junto al embarcadero y al inicio del paseo. El entorno hace que el almuerzo o la cena se conviertan en una parte natural del paseo por la ribera, con el aparcamiento central de la ciudad muy cerca. La historia del restaurante comenzó en 1968; el local, reconstruido, reabrió sus puertas con el nombre de Bonchidai en 2004. El pescado confiere gran parte de su carácter a la carta. Hay calderos de sopa de pescador con carpa, bagre o una mezcla de pescados, junto con trozos de pescado crujientes y entrantes de esturión ahumado. Como plato principal sustancioso, se puede elegir entre lucioperca a la parrilla, trucha con patatas fritas y paprikás de bagre servido con fideos de requesón. Las bandejas para compartir combinan varias preparaciones de pescado, lo que puede resultar útil cuando dos personas quieren descubrir juntas las especialidades de la cocina. La selección también da cabida a los comensales que prefieren la carne o un plato vegetariano. El escalope de cerdo, el codillo asado, el estofado de ternera con albóndigas húngaras, el queso empanado y el camembert con arándanos acompañan a los platos de pescado. Los comensales más jóvenes disponen de opciones específicas de pollo, queso y bagre. Los postres continúan con la temática húngara con el bizcocho Somlói, el puré de castañas y las tortitas rellenas de requesón o mermelada de ciruela. Los vinos de Tokaj, entre los que se incluyen el Furmint, el Hárslevelű y el Aszú, ofrecen un acompañamiento local. Se pueden solicitar mesas por internet para un día posterior; para una visita el mismo día, hay que llamar directamente al restaurante. Una solicitud en línea solo se convierte en reserva una vez que el restaurante la confirma, así que guarda esa confirmación antes de planificar una comida en torno a una excursión en barco.

Kossuth tér 14, 3910 Tokaj

+36303043060

lun–jue 12:00–22:00; vie–sáb 12:00–23:00; dom 12:00–20:00

El 1737 Terroir ocupa una antigua capilla restaurada dentro del complejo Generális Borhotel, en la plaza Kossuth de Tokaj. Los altos arcos y la cálida iluminación confieren al comedor un ambiente característico para disfrutar de la cocina contemporánea de bistró. El hotel ocupa una mansión histórica, y el restaurante ofrece una experiencia gastronómica centrada en los ingredientes y vinos de la región, tanto si te alojas en Tokaj como si vienes de visita por un día. La cocina combina ingredientes reconocibles en platos cuidadosamente elaborados. Su carta incluye hígado de pato con ruibarbo y moras, trucha con pepino y manzana, y sopa de pintada con fideos udon y perifollo. Entre los platos principales destacan el bacalao con guisantes y limón, la pechuga de pollo con crema de patatas a la trufa y brócoli, y el conejo con boniato y setas de Zemplén. Estas combinaciones dan una buena idea del enfoque de la cocina, mientras que la selección de temporada sigue cambiando. La carne de cerdo y la caza también tienen su lugar: el lomo de Mangalica se marida con apio nabo y pimiento kapia, mientras que el venado se presenta con ciruela y polenta. Los postres siguen una línea igualmente original, desde el chocolate blanco con frambuesa y guinda hasta el pudín de sémola con caramelo y colinabo. Se pueden preparar platos vegetarianos en función de los ingredientes disponibles, así que comenta tus preferencias al hacer la reserva. El Tokaj ocupa un lugar central en la selección de vinos, desde el Furmint seco, pasando por el Hárslevelű y el aromático moscatel, hasta el Aszú. Las sugerencias de maridaje del menú ofrecen un punto de partida para elegir una copa que acompañe a cada plato. Reserva por teléfono o a través de la página web del restaurante, y consulta los platos actuales cuando planifiques una comida o cena especial.

Kossuth tér 6, 3910 Tokaj

+36204481710

jue–dom 12:00–20:00; lun–mié Cerrado

Bacchus Étterem es un restaurante familiar situado en la plaza Kossuth, en el centro de Tokaj. Renovado en 2026, combina un comedor modernizado con el ambiente acogedor de un negocio familiar, mientras que su terraza ofrece a los comensales un lugar para comer al aire libre en la plaza. Es un lugar ideal para disfrutar de una comida tranquila durante una visita a la ciudad, con platos húngaros como protagonistas de la cocina. La carta abarca desde sopas abundantes hasta platos principales con salsas sustanciosas. El goulash de cerdo, la sopa de pescador de bagre y la sopa cremosa de setas con estragón ofrecen diferentes opciones para empezar. El paprikás de bagre se sirve con albóndigas de patata y requesón aromatizadas con eneldo, mientras que la trucha crujiente se acompaña de almendras y patatas fritas. El asado «Bacchus» combina paletilla, costillas y codillo de cerdo en una preparación al estilo húngaro con rösti, lo que lo convierte en una opción especialmente sustanciosa. Otras opciones incluyen pato confitado con col lombarda, pollo empanado o relleno, y solomillo de cerdo con salsa de queso ahumado. Los comensales vegetarianos pueden optar por queso trapense empanado o camembert con semillas y frutos del bosque. Las medias raciones de sopas seleccionadas, escalopes y platos de queso resultan útiles cuando un plato principal completo resultaría excesivo. De postre, prueba las albóndigas de requesón con ciruela, vainilla y nata agridulce, o la tarta de fruta de temporada. Una comida aquí es ideal tanto para un almuerzo relajado como para una cena temprana. Actualmente, el horario de apertura se concentra de jueves a domingo, así que planifica tu visita en función de ese horario y llama por teléfono para reservar mesa. El menú del restaurante es el lugar ideal para consultar las novedades de temporada antes de elegir qué pedir.

Bethlen Gábor út 13, 3910 Tokaj

+36204452749

mié–dom 12:00–22:00; lun–mar Cerrado

Galuschka Bistro & Garden ofrece un ambiente acogedor y relajado para disfrutar de la cocina húngara en el centro de Tokaj, con manteles a cuadros, un comedor interior y un jardín frondoso donde comer al aire libre. La cocina trabaja con ingredientes de temporada e incorpora productos locales a platos tradicionales. Es una parada atractiva cuando se quiere que el tiempo en la mesa forme parte de la visita del día, en lugar de ser simplemente una pausa entre una visita turística y otra. Los ingredientes regionales están presentes desde el primer plato. Entre los entrantes destacan el queso de oveja de Mád con tomate y berenjena, la terrina de hígado de pato con albaricoque Aszú y el tartar de ternera Angus húngara madurada servido con pan de masa madre. Una tabla para compartir reúne jamón, salchichas, queso de Zemplén, untables caseros y encurtidos. Las sopas siguen la misma línea generosa, con goulash de cuello de ternera y fideos hechos a mano o consomé de pintada con albóndigas de sémola. Los platos principales van desde el pollo al paprikash con albóndigas galuska y ensalada de pepino hasta el escalope de Mangalica relleno de queso y jamón de Zemplén. La lucioperca a la plancha se acompaña de calabaza y eneldo, mientras que el solomillo de Angus madurado se sirve con judías verdes y pimiento kapia asado. También hay fideos de huevo caseros, y una selección infantil independiente que incluye sopa, pollo, queso y pasta. De postre, el aranygaluska combina masa dulce con pasas Aszú, sabayón y nueces confitadas; las tortitas se sirven con requesón o albaricoque especiado. Una selección de vinos de Tokaj, entre los que se incluyen el Furmint y el Hárslevelű, se ofrece junto con opciones sin alcohol. El restaurante abre actualmente de miércoles a domingo. Indica tus necesidades dietéticas al hacer la reserva para que la cocina pueda explicarte qué platos de temporada o adaptaciones se ajustan a tus necesidades.

Horgász utca 3, 4465 Rakamaz

+36304817861

Halra Bor Étterem es el restaurante del Hotel Csillag Tokaj, situado en la orilla de Rakamaz, frente a Tokaj. Su seña de identidad es el maridaje de platos de pescado con vinos de Tokaj, lo que lo convierte en una opción ideal para cualquiera que desee disfrutar de una comida inspirada en los ríos y los viñedos de la zona. Utiliza la dirección de la calle Horgász utca, en Rakamaz, a la hora de planificar tu ruta para cruzar el puente. La sopa de pescador es uno de los platos estrella. La cocina ofrece versiones con carpa, bagre o mezcla de pescados, y la variante «korhely», más ácida, lleva nata agria, limón y mostaza. Como plato principal, hay filetes de carpa a la parrilla, bagre empanado y paprikás de bagre con fideos de requesón y chicharrones. La trucha entera se puede asar a la parrilla o cocinar en papel de aluminio con limón, mantequilla y ajo; el lucioperca y el esturión enteros también figuran entre las especialidades de pescado. Los grupos con gustos diferentes tienen muchas opciones además del pescado. El menú incluye cuello de cerdo con cebolla, paprikash de pollo, cerdo y pollo rellenos, y queso trapense empanado. La pasta cremosa con espinacas y los fideos con requesón ofrecen más alternativas. Las tortitas de requesón al estilo Tokaj con pasas y vainilla, las tortitas Gundel y la tarta de chocolate permiten terminar la comida con algo típicamente húngaro o con algo más sencillo. La carta de vinos reúne a productores de Tokaj, Tarcal, Rátka y Hercegkút, con Furmint y Hárslevelű secos junto a variedades regionales más dulces. Las ofertas especiales del almuerzo varían a lo largo de la semana. Para una cena o un plato concreto de pescado entero, ponte en contacto con el restaurante antes de salir para comprobar el servicio actual y la disponibilidad.

Von Blarer-Weg 1, 9404 Rorschacherberg

+41718586262

El restaurante del Schloss Wartegg, en Rorschacherberg, vincula su cocina directamente con los terrenos del castillo. Un huerto biodinámico de 2.500 metros cuadrados proporciona hierbas aromáticas, hortalizas, frutos del bosque y flores, incluidas variedades tradicionales cultivadas en el huerto de ProSpecieRara. La terraza del restaurante, situada en el jardín, ofrece vistas al parque de estilo inglés y al lago de Constanza, lo que confiere a las comidas un entorno distinto al de los restaurantes situados a orillas del lago. La cocina utiliza el huerto en platos concretos, en lugar de limitarse a utilizarlo como mero telón de fondo. Su menú de otoño incluye canelones de calabaza con setas y nueces, hojas del huerto con verduras encurtidas y calabaza al horno con raíz de perejil y manzana. Los platos vegetarianos y veganos están claramente identificados, aunque la disponibilidad de los productos de temporada puede dar lugar a cambios en la carta. El pescado se sirve según la captura de los pescadores profesionales locales Timon y Claudio Görtz. Otros platos se abastecen de granjas ecológicas suizas, como la pasta rellena con carne de Black Angus de Biohof Enderlin. La selección de quesos procede de queserías ecológicas de San Galo. Estos proveedores específicos y la cosecha del huerto ofrecen a los comensales una idea clara del enfoque del restaurante, centrado en los ingredientes. El almuerzo cuenta con sus propios menús que van cambiando, mientras que por la noche se ofrece la selección principal a la carta. Entre comidas, hay pasteles caseros, helados, sorbetes y tés ecológicos. La comida caliente se sirve en franjas horarias separadas para el almuerzo y la cena, aunque el restaurante permanece abierto entre ambas. Reserva una mesa directamente e indica con antelación tus necesidades dietéticas; el equipo te explicará las propuestas del día y los asientos disponibles en la terraza.

Seestrasse 36, 9326 Horn

+41718445151

Al Porto y su terraza Giardino conforman el restaurante mediterráneo del Bad Horn Hotel & Spa, situado en la Seestrasse. Unos amplios ventanales conectan el comedor interior con el lago de Constanza, mientras que la terraza de verano se encuentra justo al lado del puerto del hotel. Puedes reservar mesa en el restaurante sin necesidad de incluir una estancia de una noche en tus planes. El menú de temporada combina platos de pescado, carne y verduras. Entre las opciones recientes de otoño se incluyen pescado blanco con salsa beurre blanc de limón y alcaparras, lubina con polenta y verduras asadas, y lucioperca con fettuccine a los setas porcini. Un cordon bleu de ternera con jamón serrano, mozzarella ahumada y albahaca ofrece una variante mediterránea de un plato suizo muy conocido. La selección varía, así que considéralos ejemplos del estilo de la cocina. Los comensales vegetarianos disponen de platos específicos, como fettuccine con setas y calabaza al horno, mientras que los fagottini de tomate y albahaca están específicamente etiquetados como veganos. Los postres van desde el tiramisú con ragú de ciruelas hasta la tarta Tatin de manzana y el helado casero. Entre las horas principales de comida, una carta separada más reducida ofrece aperitivos y opciones dulces para una parada breve junto al agua. El menú principal actual establece horarios distintos para el almuerzo y la cena. Se recomienda reservar, sobre todo para la terraza junto al agua; en horas de mayor afluencia, el restaurante puede asignar diferentes turnos para la cena. Suiza Turismo ofrece información sobre las instalaciones accesibles y el aparcamiento. Comenta tus necesidades dietéticas con el equipo de servicio al hacer la reserva y pregunta qué mesas de la terraza o del interior están disponibles para tu visita.

Bahnhofstrasse 17, 9326 Horn

+41718414140

Costa Verde trae un menú español a la Bahnhofstrasse de Horn. El restaurante del propietario, Paco Galán, ofrece una selección especialmente amplia de pescado y marisco, además de carnes a la brasa y entrantes tradicionales. Es un local ideal para cenar casi todos los días de la semana, aunque abre más temprano los domingos y cierra los lunes. Los entrantes permiten descubrir varios sabores españoles muy conocidos. Entre las opciones se incluyen la tortilla, la ensalada de pulpo, el pulpo a la gallega, las anchoas marinadas, el queso manchego y el jamón curado. Las gambas se sirven a la parrilla, en brochetas o en salsa de ajo, junto con calamares, mejillones y almejas. Algunos entrantes permiten apreciar el protagonismo del marisco antes de pasar a un plato más sustancioso. Entre los platos principales se encuentran una parrillada mixta de pescado y marisco, lenguado, rodaballo y rape. Una de las preparaciones de rape combina este pescado con gambas y marisco en una cazuela de barro. Las opciones de carne incluyen chuletas de cordero, brochetas marinadas y ternera, cerdo o pollo a la parrilla. La paella solo está disponible bajo pedido previo para un mínimo de dos personas, por lo que es importante llamar por teléfono si es lo que deseas comer. Los postres mantienen el toque español con crema catalana casera y una tarta helada de turrón, además de otros helados. La carta ofrece la posibilidad de elegir entre patatas, verduras, arroz o ensalada como guarnición. Ponte en contacto directamente con el restaurante para reservar, encargar la paella y comentar cualquier necesidad dietética. Consulta el horario de la cocina antes de llegar tarde, ya que la hora de cierre publicada se refiere al restaurante en sí, no a la hora garantizada para el último pedido de comida.

Seestrasse 68, 9326 Horn

+41718400324

Lido es un restaurante situado en la Seestrasse de Horn, con un ambiente moderno a orillas del lago de Constanza. El restaurante de Silvia Hafner combina una carta fija con menús que varían entre semana y platos de temporada. Es una buena opción local cuando se busca una cocina tradicional suiza y una amplia selección, en lugar de una comida basada en un menú degustación. El menú principal incluye carne picada con macarrones y salsa de manzana, pastel de carne casero, piccata de cerdo y varias variantes de escalope. El cordon bleu ocupa un lugar destacado, con versiones de cerdo o ternera y rellenos que incluyen la combinación típica de los Grisones de jamón curado y queso. Se ofrecen raciones más pequeñas para los comensales con menos apetito. Entre las opciones de pescado destacan los crujientes trozos de lucioperca con salsa tártara y los filetes de perca con almendras, arroz y verduras. Las alternativas vegetarianas incluyen espaguetis al tomate, camembert frito con ensalada y un escalope de verduras. El menú semanal ofrece otra forma de elegir, así que echa un vistazo a los platos del día antes de decidirte por la carta principal. El personal puede informarte sobre los alérgenos presentes en cada plato. El Lido abre por las mañanas durante todo el año, pero los horarios de cierre varían entre verano e invierno. El primer domingo de cada mes se celebra un brunch de 08:00 a 11:00, para el que es necesario reservar. También se pueden organizar bandejas de desayuno entre semana previa solicitud. Llama directamente para reservar mesa, confirmar el horario de cocina en invierno u organizar una visita para desayunar.

Seestrasse 66, 9320 Arbon

+41714475757

El restaurante Seegarten forma parte del hotel de gestión familiar situado en la Seestrasse de Arbon. Sirve desayunos, comidas y cenas, y cuenta con una terraza soleada y un comedor interior. La cocina ofrece una carta de temporada relativamente reducida, junto con propuestas que cambian a diario, lo que lo convierte en una opción ideal para comer después de recorrer Arbon o la ruta ciclista junto al lago. Los clásicos suizos se combinan con platos de pescado y verduras. La selección publicada para finales de verano incluye ternera a la zuriquesa con rösti casero, escalope de cerdo empanado, lucioperca en salsa de vino blanco y perca rebozada en cerveza. La lasaña de verduras con setas y los rollitos de primavera caseros con ensalada de edamame y fideos de cristal ofrecen alternativas sin carne. Dado que la carta cambia con la temporada, es mejor consultar los platos actuales en lugar de esperar las mismas preparaciones durante todo el año. El restaurante indica los nombres de sus proveedores regionales, entre los que se incluyen los productos lácteos de Molkerei Fuchs en Rorschach, la fruta y las bayas de Tobi Seeobst en Egnach y las verduras de un proveedor de Arbon. En la declaración de ingredientes también se distingue el pescado y la carne importados, por lo que el abastecimiento regional no debe interpretarse como una afirmación de que todos los ingredientes proceden del lago de Constanza. El hotel acoge celebraciones familiares y otros eventos de grupo, con salones independientes que se pueden reservar con el equipo. Para una comida habitual, el detalle práctico más importante es el horario dividido de la cocina: la comida caliente se sirve a la hora del almuerzo y de nuevo a primera hora de la tarde, aunque el restaurante abre a partir de las 07:30. Llama por teléfono o envía un correo electrónico para reservar mesa, consultar un menú para grupos o confirmar la última selección de temporada.

Località Fridau 1, 11025 Gressoney-Saint-Jean

+393339528419

Ristorante Mont Néry es el restaurante de la residencia Villa Fridau en Gressoney-Saint-Jean. Su nombre remonta a la Locanda Mont Néry, que los tíos abuelos de la familia, Erwin y Pina Monterin, regentaban en el pueblo en los años cincuenta. Hoy Marysa se encarga del comedor y el chef Boris Melon dirige la cocina. La cocina es del Valle de Aosta y piamontesa, basada en productos de la zona: embutidos y quesos del valle, pasta fresca hecha en casa con una selección de salsas, y caza servida con polenta. Los helados son artesanales, con sabores que siguen la temporada, y Boris y Marysa se complacen en sugerir una botella de la carta de vinos.

Piazza Tache, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366809

Castore & Polluce está en Piazza Tache, la plaza en el corazón de Gressoney-La-Trinité, y abre de ocho de la mañana hasta bien entrada la noche. El día empieza con espresso y tartas caseras; más tarde la cocina sirve platos modernos elaborados con productos locales, con opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Hay tres espacios donde sentarse: la terraza en la plaza, la sala Castore - un salón alpino alrededor de la barra - y la sala Polluce, más tranquila, donde se guarda el vino. Un sumiller certificado por AIS cuida unas 250 etiquetas y dirige catas, y en temporada de esquí el día termina con sesiones after-ski de un DJ.

Località Bedemie 11, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366803

Morgenrot es un restaurante chalet en los prados de Bedemie, por encima de Gressoney-La-Trinité, regentado por su propietario, Giorgio. La cocina se mantiene fiel al Valle de Aosta: fondue china, polenta concia rica en queso fundido, y zuppa alla valpellinentze, la sopa local de pan, col y fontina cocida al horno. La carta de vinos también se queda cerca de casa, con etiquetas del Valle de Aosta y Piamonte. En invierno el chalet se encuentra en medio de una nieve profunda y se accede con esquís durante el día. Para la cena, un gato de las nieves recoge a los comensales y los vuelve a bajar, lo que convierte una cena en una pequeña expedición. En verano se llega dando un paseo por pastos verdes.

Località Bettaforca 6/A, 11020 Gressoney-La-Trinité

+393520972727

Ristoro Colle Betta se encuentra a 2.727 metros en el paso de Bettaforca, justo donde llega la telesilla de Sant'Anna-Bettaforca, en plena zona de esquí de Monterosa entre el valle de Gressoney y el Val d'Ayas. En invierno, los esquiadores se detienen en la terraza en la nieve orientada hacia el macizo del Monte Rosa; en verano, los senderistas suben por el sendero desde Stafal o usan los remontes vía Sant'Anna. El refugio es amplio y se distribuye en dos plantas. La carta mezcla platos del Valle de Aosta y piamonteses con pizza, sándwiches y tostadas para una parada rápida entre bajadas, la bodega cuenta con una buena selección de vinos, y el bar sirve cerveza, café y chocolate caliente. Está abierto mientras funcionen los remontes.

Località Sitten 16, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366300

Ristoro Sitten es un refugio de montaña a 2.300 metros por encima de Staffal, en la zona de esquí de Monterosa, con el Monte Rosa llenando la vista desde la terraza. En invierno se llega con esquíes o en el teleférico de Sant'Anna desde Staffal; en verano el teleférico y una lanzadera 4x4 suben a los excursionistas, o también se puede llegar a pie. Gestionado por la empresa de la familia Comola, funciona como dos lugares en uno. A mediodía es un autoservicio con platos rápidos, sándwiches calientes y platos del Valle de Aosta para esquiadores y excursionistas; por la noche se convierte en un restaurante con cocina regional, y los sábados en temporada ofrece una cena en alta montaña con subida en máquina pisapistas después de que los remontes hayan cerrado. Hay un jacuzzi exterior de leña para quienes pasan la noche, y camas para quien quiera ser el primero en las pistas.

Località Tschaval 5, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366157

FZRY - abreviatura de FitzRoy - está en Tschaval, donde la carretera termina al final del valle de Gressoney y el Monte Rosa ocupa toda la vista. Un equipo joven dirige el bar y el restaurante, que cuenta con una chimenea y dos comedores que mezclan la antigua madera alpina con un estilo moderno. La cocina reelabora los clásicos del Valle de Aosta con productos de la zona: solomillo de ternera fassone con lima y pimienta rosa, ternera cocinada lentamente y servida con salsa de atún, tagliolini frescos con alcachofas y guanciale, o carrillera estofada en vino tinto Torrette y servida con polenta y chalotas glaseadas. La carta cambia según la temporada, y el bar sirve cócteles y vinos de muchas regiones. Se puede reservar mesa online, por teléfono o por WhatsApp.

Via degli Oleandri 12, 09049 Villasimius

+393928780232

lun–vie 11:00–15:00, 19:00–23:30; sáb–dom 11:00–15:00, 19:00–24:00

La Vela se encuentra en el interior de la Marina di Villasimius, el puerto turístico de la Via degli Oleandri, y cuenta con una terraza con vistas directas a los veleros amarrados y, al atardecer, a la puesta de sol detrás del puerto. En el interior hay un comedor climatizado para las tardes calurosas o las noches ventosas. La carta se divide en dos partes. Una está dedicada al pescado: la cocina se abastece a diario en los mercados locales y de los pescadores de la costa sur de Cerdeña, por lo que la oferta varía según la captura del día, normalmente atún, dorada, calamar, mejillones, marisco y crustáceos, servidos crudos, a la parrilla o fritos, acompañados de pasta casera como la fregola con marisco y los espaguetis allo scoglio. La otra parte está dedicada a la pizza, cocinada en horno de leña, elaborada con harinas italianas y una masa de fermentación prolongada. El aceite de oliva, los quesos y los vinos proceden de productores sardos; de postre hay seadas y tiramisú, y un cochinillo cocinado a fuego lento en reducción de cannonau completa la oferta de carnes. El restaurante abre todos los días para el almuerzo de 11:00 a 15:00 y para la cena a partir de las 19:00, cerrando a las 23:30 entre semana y a medianoche los sábados y domingos. Se puede reservar mesa en línea a través del enlace de su página web o por teléfono en el +39 392 8780232; en julio y agosto, las plazas de la terraza son las primeras en agotarse. Desde un alojamiento de alquiler en el centro de la ciudad hay unos 3 km a pie; la mayoría de las familias van en coche y, en verano, hay un servicio de lanzadera que circula entre el puerto, la ciudad y las principales playas cada veinte minutos aproximadamente. Hay aparcamiento gratuito en el puerto deportivo, y la playa de Porto Giunco, con aguas poco profundas ideales para los niños pequeños, está cerca del puerto. Al tratarse tanto de una pizzería como de un restaurante de pescado, es fácil encontrar sitio para un grupo variado con comensales exigentes.

Località Campus, 09049 Villasimius

+39070798021

lun–dom 11:00–22:00

Il Miraggio lleva en la playa de Campus desde 1971, cuando Raffaele Cogoni y su esposa María lo construyeron como una casa de madera con techo de caña. Ahora, su hija Ignazia regenta el comedor junto a sus propios hijos, mientras que Antonio se encarga de la cocina. El edificio sigue siendo totalmente de madera, tanto por dentro como por fuera, con 130 plazas en el interior y unas 250 en el exterior; en los meses cálidos, las mesas se colocan en la terraza y directamente sobre la arena, a unos 30 metros del agua, con vistas desde Porto sa Ruxi hacia Capo Carbonara y la Isola dei Cavoli. La especialidad de la casa es la cocina a la parrilla abierta, que se encuentra a la vista de los comensales. El marisco incluye pescado blanco, pescado para sopa, langostinos, gambas, bogavante, almejas, mejillones, ostras, calamares y pulpo; el menú incluye sopa de pescado, fregola con salsa de anémonas de mar, espaguetis con almejas o con erizo de mar, raviolis negros rellenos de mero y un risotto a la pescadora. Para los amantes de la carne hay malloreddus con salchicha y azafrán, cochinillo y cordero asados, y patatas peladas y fritas al momento. De postre hay seadas, raviolis fritos con miel y ricotta, y tiramisú. Los vinos sardos cannonau, vermentino, nuragus y malvasía comparten la carta con algunas marcas internacionales, y hay platos sin gluten disponibles. Para una familia que se aloje en un alquiler en Villasimius, la playa y el restaurante se pueden visitar en una sola salida: Campus se encuentra a unos 3 km al oeste del centro de la localidad, en la carretera de la costa hacia Cagliari, a unos 40 minutos de la ciudad. Hay que salir de la SP17 en el km 34,7, junto al Hotel Cormoran; hay una amplia zona de aparcamiento justo en la playa. En verano, es recomendable reservar por teléfono, sobre todo si se quiere una mesa en primera fila para ver la puesta de sol. El local también acoge bodas en la playa y fiestas privadas de mayo a septiembre, y se puede pedir comida para llevar.

Via del Mare 104, 09049 Villasimius

+39070791326

lun, mié–dom 06:30–20:30

La Perla es la pastelería y cafetería que regenta Mercedes Cadoni en la Via del Mare, 104-106, en la carretera que va desde el centro de Villasimius hacia el puerto deportivo. Abre a las 6:30 de la mañana, seis días a la semana, y cierra los martes. El mostrador ofrece lo que debe ofrecer una pastelería italiana: cornetti y conchas rellenas de crema para el desayuno, pasteles mignon, tartaletas de fruta, postres individuales, semifreddi y cannoli sicilianos, además de sabrosas pizzette y focaccia. Sin embargo, la razón para venir aquí en lugar de a cualquier bar son los dulces sardos de elaboración propia: gueffus, pabassinas, pardulas, pane 'e saba y amaretti, las galletas y pasteles pequeños que las familias de la isla hornean para los días festivos. Todo ello se elabora en el propio local, y se pueden encargar tartas para cumpleaños, bodas y otras celebraciones, incluidas versiones sin lactosa. Para una familia que se aloje en un alojamiento vacacional cercano, La Perla se convierte en la rutina matutina: café y bollería en una de las mesas de fuera o en la barra, y después una bandeja de dulces para llevarse a casa. Hacia el mediodía también sirve un almuerzo ligero a base de ensaladas abundantes y una tabla de embutidos y quesos, y la tienda ofrece servicio de catering para fiestas celebradas en una villa alquilada. Hay aparcamiento justo al lado, se aceptan tarjetas de crédito y el puerto deportivo y las playas que hay más allá se encuentran a un corto trayecto en coche por la misma carretera. El servicio de mesa cuesta un poco más que tomar la comida de pie en la barra. Los pedidos de pasteles por teléfono se realizan al +39 070 791326.

Via Matteotti 7-9, 09049 Villasimius

+393311810817

lun–jue 19:30–23:00; vie–dom 12:30–14:30, 19:30–23:00

Sa Morisca debe su nombre a la palabra sarda que designa al nopal. Desde 2003, la misma familia se encarga de su gestión bajo las arcadas situadas al final de la Via del Mare, en el número 7-9 de la Via Matteotti, justo en el centro de Villasimius. El local está decorado con piedra y madera, con plantas e iluminación cálida, y cuenta con una terraza y un pequeño jardín para comer al aire libre. La cocina ofrece pescado fresco de aguas locales, platos sardos como los culurgiones, espaguetis con almejas y bottarga, fregula, tataki de atún y solomillo de ternera al cannonau, además de la captura del día a la parrilla, cuyo precio se calcula al peso. Las pizzas se cocinan en horno de leña, y junto a los clásicos se ofrecen pizzas de la casa que llevan el nombre de playas locales como Giunco e Is Traias. Lo que distingue este local para los comensales celíacos es su certificación por parte de la Asociación Italiana de Celíacos: las pizzas sin gluten se hornean en hornos específicos, la mayor parte del menú se puede pedir sin gluten, y la carta incluye una cerveza sin gluten y cervezas artesanales sardas, además de gin-tonics elaborados con ginebras sardas. Para una familia alojada en un alquiler, esta es la opción ideal para pasar una velada tranquila en la ciudad: el restaurante sirve cenas todos los días de 19:30 a 23:00, y almuerzos solo los viernes, sábados y domingos de 12:30 a 14:30; el horario es el mismo durante todo el año. La carta cuenta con una sección infantil con pasta sin salsa, una hamburguesa y una chuleta. Las reservas se pueden hacer por teléfono en el +39 331 1810817 o por correo electrónico, y se pueden pedir pizzas para llevar a casa. Ten en cuenta el recargo por cubierto que figura en la carta y el pequeño suplemento por la base sin gluten. La carta completa con los precios está publicada en la página web del restaurante.

Via Pallaresus 16, 09049 Villasimius

+39070792032

lun–dom 11:00–22:00

Le Anfore es el restaurante del Hotel Le Anfore, un establecimiento familiar de tres estrellas con 20 habitaciones decoradas con madera, hierro forjado y tejidos sardos, situado en la Via Pallaresus, a las afueras de la localidad. El restaurante está abierto a todo el mundo, no solo a los huéspedes del hotel, tanto para el almuerzo como para la cena. La cocina se basa en recetas sardas y mediterráneas elaboradas con pescado y carne frescos de la zona y otros productos regionales, con entrantes, pasta y platos principales que varían según la oferta del mercado. Hay dos zonas para sentarse: un comedor climatizado con capacidad para unas 160 personas y, en los meses de verano, una amplia terraza que da a un jardín repleto de flores. Ese jardín también se utiliza para el aperitivo en primavera, y el establecimiento acoge banquetes de boda y recepciones con capacidad para hasta 220 invitados, lo que da una idea de que la cocina está acostumbrada a atender mesas numerosas a la vez. Para las familias que se alojen en un alquiler vacacional cercano, esta es la opción más práctica cuando nadie quiere perder el tiempo buscando aparcamiento: el hotel cuenta con un amplio aparcamiento propio dentro del recinto y se aceptan tarjetas de crédito. El centro de la ciudad, con sus tiendas y su «passeggiata» nocturna, está a poca distancia, mientras que las playas y el puerto deportivo se encuentran a unos dos kilómetros en coche. Se pueden reservar mesas por teléfono en el +39 070 792032, algo que vale la pena hacer en las noches de verano, cuando la terraza se llena primero de huéspedes del hotel. El menú completo se publica en línea a través de un enlace en la página web del restaurante, por lo que puedes consultar los platos del día antes de salir. Si viajas con un grupo familiar numeroso, el tamaño del local hace que una mesa para diez personas no suponga ningún problema.

K Verneráku 70/1, 14800 Prague

+420244467448

lun–sáb 11:00–24:00; dom 11:00–22:00

Restaurante en Praga que ofrece comida casera.

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Arkalycká 877/4, 149 00 Prague

+420773596969

lun–jue 11:00–23:00; vie, sáb 11:00–24:00; dom 11:00–22:00

Restaurante en Praga que sirve comida casera. Dispone de terraza.

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Klecandova 1, 14900 Prague

+420228226810

dom–jue 11:00–23:00; vie, sáb 11:00–24:00

Restaurante en Praga que ofrece comida casera.

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Ke stáčírně 1082/44, 14900 Prague

+420602299199

lun–dom 11:00–22:00

Restaurante en Praga especializado en pizzas. Ofrece comida para llevar.

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V lipách 110, 19016 Prague

+420281972874

lun–dom 11:00–22:00

Restaurante en Praga especializado en pizza y cocina italiana.

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Pikovická 516/5, 14700 Prague

+420602309407

lun–dom 08:00–20:00

Cafetería en Praga donde se sirve café. Dispone de terraza.

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K Barrandovu 1173/8, 15200 Prague

+420725403878

mar–sáb 08:00–17:00; dom 09:00–17:00

Panadería en Praga que sirve productos de panadería.

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Budějovická 13a, 14000 Prague

+420277003480

lun–dom 11:00–24:00

Restaurante en Praga que sirve comida casera. Dispone de terraza.

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Hyacintová 3265/7, 106 00 Prague

+420770600660

11:00–22:00

Restaurante en Praga que sirve pizza, carne a la parrilla, platos italianos y helados. Dispone de terraza, comida para llevar y platos vegetarianos.

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Švehlova 3125/10, 10200 Prague

+420721451020

lun–sáb 11:00–00:00; dom 12:00–23:00

Restaurante en Praga que sirve comida casera. Dispone de terraza.

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Podolská 445/40, 14700 Prague

+420608962655

lun–vie 11:00–22:00; dom 12:00–22:00

Restaurante en Praga especializado en cocina vietnamita y tailandesa. Ofrece comida para llevar.

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Podolské nábřeží, 14700 Prague

+420774115166

lun–dom 11:30–23:00

Restaurante en Praga que sirve hamburguesas, tartas y pasteles, pescado y marisco, filetes y platos a la parrilla.

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