Restaurantes, cafeterías y panaderías en Santa Ponsa

Corso Italia 16, 20122 Milan

+390289053384

lun 12:00–22:30; mar 12:00–22:30; mié 12:00–22:30; jue 12:00–22:30; vie 12:00–22:30; sáb 12:00–22:30; dom 12:00–22:30

Via Pasteria, en el Corso Italia, se dedica a una sola cosa: la pasta. El lema del local es «por amor a la pasta», y la carta gira en torno a ella, en lugar de tratarla como el primer plato de una serie de otros —lo que supone una desviación de la estructura habitual de los restaurantes italianos y la razón por la que este local funciona tan bien para un almuerzo rápido como para una cena—. La carta cambia con la temporada y, además, incluye un plato del mes. Algunos ejemplos recientes dan una idea del estilo de la cocina: linguini con parmesano ecológico, limón siciliano, cebollino y caviar de esturión; conchigliette frías con pecorino madurado en cueva, tomates confitados, aceitunas de Cerignola, limón siciliano y pimienta crusco; paccheri alla Norma con berenjena morada marinada, Parmigiano Reggiano de veinticuatro meses de vacas «Vacche Rosse» y ricotta salada; linguini con almejas y bottarga. Los ingredientes se especifican hasta la raza de la vaca, lo que da una idea de dónde se centra la atención. Está abierto todos los días, ininterrumpidamente desde el mediodía hasta las diez y media de la noche, sin cierre por la tarde —algo realmente útil en una ciudad donde la mayoría de las cocinas cierran entre las tres y las siete y resulta imposible almorzar tarde—. El Corso Italia discurre hacia el sur desde el Duomo hasta la Porta Ludovica, a pocos minutos a pie de la catedral y de la parada de metro Missori, por lo que es fácil llegar a pie desde cualquier punto del centro histórico. Encontrarás Via Pasteria en el número 16 del Corso Italia, 20122 Milán.

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Via Torino 34, 20123 Milan

+390286453482

lun 12:00–15:00, 19:00–23:00; mar 12:00–15:00, 19:00–23:00; mié 12:00–23:00; jue 12:00–23:00; vie 12:00–23:00; sáb 12:00–23:00; dom 12:00–23:00

Piz es una pizzería situada en la Via Torino, en el centro de Milán, y, a juzgar por el número de reseñas, es el local de comida del que más se habla en la ciudad: más de dieciséis mil personas lo han valorado, muy por delante de cualquier otro restaurante de Milán. Lleva abierto más de diez años, lo cual, en una ciudad donde las modas y los locales cambian rápidamente, es precisamente el punto fuerte que destaca el local. Su oferta es deliberadamente reducida: pizza al estilo napolitano, una carta breve y precios asequibles. Dispone de mesas al aire libre y se puede pedir la pizza para llevar. Lo que reflejan las cifras es un local que se llena a partir del mediodía, y la cola que se forma fuera forma parte de la experiencia, más que ser un indicio de que algo ha salido mal; el consejo práctico es ir temprano o tarde. Está abierto todos los días. Los lunes y martes hay dos turnos: de mediodía a las tres y de las siete a las once; de miércoles a domingo permanece abierto ininterrumpidamente desde el mediodía hasta las once de la noche. La Via Torino se dirige hacia el suroeste desde la Piazza del Duomo, en dirección al Carrobbio, por lo que se encuentra a cinco minutos a pie de la catedral y dentro del anillo que la mayoría de los visitantes nunca abandonan. Si te alojas en cualquier punto del centro, puedes llegar andando, y la propia calle es una de las zonas comerciales más concurridas de Milán. Encontrarás Piz en Via Torino 34, 20123 Milán.

Via Speronari 6, 20123 Milan

+3902874797

lun 07:30–19:30; mar 07:30–19:30; mié 07:30–19:30; jue 07:30–19:30; vie 07:30–19:30; sáb 07:30–19:30; dom 07:30–19:30

Princi es una panadería milanesa, y la tienda de la Via Speronari se encuentra a pocos pasos del Duomo. La casa lleva elaborando pan desde 1986 bajo el nombre de L'Artigiano del Pane —el artesano del pan— y es una de las pocas marcas gastronómicas milanesas que se han hecho famosas a nivel internacional sin salir de la ciudad: hay panaderías Princi en Estados Unidos, Japón, China y Kuwait, y todas ellas venden lo que la empresa denomina «el espíritu de Milán». Lo que se vende es pan, pizza, focaccia y bollería, horneados a lo largo del día en lugar de en una sola tanda por la mañana, razón por la cual el mostrador tiene un aspecto diferente a las nueve de la mañana y a las cinco de la tarde. La focaccia y la pizza al taglio se venden al peso y se comen de pie o para llevar, y así es como la mayoría de los que hacen cola disfrutan del local: se trata de una panadería, no de un restaurante, y no hay servicio de mesa. Abre todos los días desde las siete y media de la mañana hasta las siete y media de la tarde —un horario prolongado para los estándares milaneses, y poco habitual al abrir también los domingos—. La Via Speronari es una corta calle peatonal que sale de la Via Torino, dentro de la manzana entre el Duomo y la Piazza Missori. Si te alojas en el centro, esta es la solución más práctica para el desayuno, y mejor que el bufé del hotel. Encontrarás Princi en Via Speronari 6, 20123 Milán.

Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan

+390286464912

lun 10:00–00:00; mar 10:00–00:00; mié 10:00–00:00; jue 10:00–00:00; vie 10:00–00:00; sáb 10:00–00:00; dom 10:00–00:00

El Ristorante Galleria se encuentra en el interior de la Galleria Vittorio Emanuele II, la galería con techo de cristal que une el Duomo y La Scala. Esa ubicación define por completo su carácter: se come bajo el hierro y el cristal de la década de 1870, en lo que podría decirse que es el espacio interior más fotografiado de Milán, con el suelo de mosaico y el ir y venir de la gente como telón de fondo. Hay un aspecto práctico que aquí importa más que cualquier otra cosa, y el restaurante lo deja claro en su propia página web: la única forma de contactar con ellos es por correo electrónico, a [email protected], y una reserva solo es válida una vez que ellos la hayan confirmado por correo electrónico. No utilizan WhatsApp ni ningún otro servicio de mensajería. Cualquiera que reserve a través de un tercero que afirme lo contrario no está reservando en este restaurante. La cocina está abierta muchas horas —desde las diez de la mañana hasta medianoche, todos los días de la semana—, por lo que cubre un café a media mañana, el almuerzo, una tarde en la galería y una cena tardía después de la ópera. Las mesas se encuentran en la propia Galería. Su ubicación lo convierte en uno de los locales más fáciles de encontrar en Milán y uno de los más difíciles para conseguir mesa con poca antelación: la parada de metro Duomo da directamente a la galería. Si te alojas en el centro, pasarás por delante de la puerta, lo quieras o no. Encontrarás el Ristorante Galleria en Galleria Vittorio Emanuele II, 75, 20121 Milán.

Via Tivoli 3, 20121 Milan

+393440739345

lun 12:00–14:30, 18:30–22:15; mar 12:00–14:30, 18:30–22:15; mié 12:00–14:30, 18:30–22:15; jue 12:00–14:30, 18:30–22:15; vie 12:00–14:30, 18:30–22:15; sáb 12:00–14:30, 18:30–22:15; dom 12:00–14:30, 18:30–22:15

Gloria Osteria es un restaurante italiano situado en la Via Tivoli, en el barrio de Brera de Milán. Pertenece al Grupo Big Mamma, que también cuenta con locales en París, Barcelona, Dublín y Dubái, y el local de Milán es el de referencia en Italia: ofrece la cocina de su país de origen en lugar de exportarla. El local es todo un espectáculo. Setecientos cuarenta metros cuadrados bajo ocho ventanas altas, por lo que está inundado de luz natural como pocos restaurantes milaneses logran, amueblado con sillones de terciopelo de colores y dispuesto en torno a una barra de mármol Giallo Siena. La casa describe el estilo como «glamour de los años 60», y ese es un resumen acertado: es teatral a propósito y queda en las fotos tal y como se pretende. La cocina está a cargo del chef Manuel y su equipo, y recorre las regiones italianas en lugar de centrarse en una sola de ellas, con opciones tanto de menú degustación como a la carta. En la barra de mármol se sirven cócteles y una selecta carta de vinos italianos. El grupo cuenta con la certificación B Corporation. El servicio funciona todos los días en dos turnos: de mediodía a las dos y media y de las seis y media a las diez y cuarto. Se recomienda reservar: es uno de los restaurantes con más reseñas de la ciudad, con cerca de doce mil valoraciones. Brera es el antiguo barrio de los artistas, al que se puede llegar a pie desde el Duomo y al que dan servicio las paradas de metro Lanza y Moscova. Encontrarás Gloria Osteria en Via Tivoli 3, 20121 Milán.

Via San Carpoforo 7, 20121 Milan

+390238313245

lun 12:30–22:30; mar 12:30–22:30; mié 12:30–22:30; jue 12:30–22:30; vie 12:30–22:30; sáb 12:30–22:30; dom 12:30–22:30

Maccheroni se encuentra en la Via San Carpoforo, en Brera, y se autodenomina «La Carbonara N.º 1 di Milano», es decir, la carbonara número uno de Milán. Se trata más de una afirmación que de un título, y el restaurante no se anda con rodeos a la hora de defenderla, algo que conviene saber antes de entrar: la carbonara es el plato por el que quiere que se le juzgue. La idea general es tomarse en serio la cocina casera. El local la describe como los sabores de casa, tal y como solían ser, pero mejor: los platos que habrían cocinado una madre y una abuela, recreados con la técnica de una cocina profesional. En la práctica, eso se traduce en una carta reducida de clásicos italianos, en lugar de un recorrido por las distintas regiones, y esa es la diferencia entre una trattoria y un restaurante que sirve comida de trattoria. Abre todos los días desde las doce y media hasta las diez y media de la noche, sin interrupción y sin pausa por la tarde. Se puede reservar mesa a través de la propia página web del restaurante, por teléfono o por correo electrónico. La Via San Carpoforo es una calle tranquila en pleno Brera, el antiguo barrio de los artistas, a pocos minutos a pie de la Pinacoteca di Brera y de la parada de metro Lanza. Es una zona de la ciudad donde las calles son tan estrechas que uno se topa con el restaurante en lugar de pasar de largo, lo cual le viene muy bien a este local. Encontrarás Maccheroni en Via San Carpoforo, 7, 20121 Milán.

Via Bramante 35, 20154 Milano

Anuncio del gestor autorizado de Basì (dumplings). Especialidad: Chao-Show (抄手). Perfil oficial para obtener información por escrito: https://www.instagram.com/basi.asian/.

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Via Umberto Giordano 68/a, 00124 Rome

+393756762141

mar–jue 10:00–20:00; vie–sáb 10:00–22:30

Restaurante en Roma que sirve hamburguesas, pasteles, bollería y café.

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86, 00197 Rome

+393517433547

lun, mié–sáb 12:30–23:30; mar 12:30–15:00; dom 12:30–23:00

Cafetería en Roma donde sirven hamburguesas. Ofrece platos vegetarianos.

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Via Vicoforte 31, 00166 Rome

+390645652079

Restaurante en Roma especializado en cocina asiática. Ofrece servicio a domicilio y comida para llevar.

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Via di Casalotti 7, 00166 Rome

+390661551100

mié–lun 10:00–21:30

Restaurante en Roma donde sirven pizza.

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Via di Casalotti 4, 00166 Rome

+390684388604

lun–dom 06:00–20:00

Cafetería en Roma donde se sirve café.

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Viale Aurelio Galleppini 60/66, 00127 Rome

+390652831571

lun–dom 19:00–01:00

Restaurante en Roma especializado en carnes y platos a la parrilla.

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Via del Quartaccio 1, 00166 Rome

+39066240825

lun–dom 12:30–15:00, 19:00–22:30

Restaurante en Roma especializado en carnes y platos a la parrilla.

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Via Mattia Battistini 57, 00167 Rome

+39066148934

lun–dom 12:00–15:30, 19:00–23:30

Restaurante en Roma que sirve comida italiana y pizza.

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Via Giorgio Zoega 59, 00164 Rome

+390687812885

mié–sáb 20:00–23:00; dom 12:30–15:00

Restaurante en Roma que sirve comida de Oriente Medio, carnes a la brasa, hamburguesas, tartas, bollería y comida china.

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Piazzale Eugenio Morelli 14, 00151 Rome

+39066534750

lun–dom 11:00–15:00, 18:00–00:00

Restaurante de Roma especializado en cocina japonesa.

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Via Pietro Frattini 136, 00149 Rome

+39065503707

lun–dom 08:00–23:00

Restaurante en Roma que sirve comida italiana.

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Via Aurelia 375, 00165 Rome

+390659872901

lun–jue 08:00–21:00; vie 08:00–23:00; sáb 09:00–23:00; dom 09:00–15:00

Restaurante en Roma que sirve café y comida italiana. Dispone de terraza.

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Via Domenico Falcioni 23-37, 00123 Rome

+390630894674

lun–dom 12:00–15:00, 19:00–23:30

Restaurante de Roma especializado en cocina japonesa. Ofrece platos vegetarianos.

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Via del Casaletto 45, 00151 Rome

+3906536015

lun–mar 12:45–15:00, 19:45–23:00; jue–dom 12:45–15:00, 19:45–23:00

Restaurante en Roma que ofrece comida casera, platos italianos y pizza.

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Via Vitellia 102, 00152 Rome

+39065827540

Cafetería en Roma que sirve comida italiana. Dispone de terraza.

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Via della Pineta Sacchetti 213, 00168 Rome

+390635500803

lun–sáb 11:00–23:30; dom 12:00–23:30

Cafetería en Roma donde sirven hamburguesas. Ofrece comida para llevar.

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Via Guglielmo Mengarini 73, 00149 Rome

+3906100407815

mar–dom 08:30–22:00

Restaurante en Roma que sirve pizza, comida casera, platos italianos, pasteles y bollería. Ofrece servicio a domicilio y para llevar.

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Viale della Civiltà del Lavoro 145, 00144 Rome

+39065913284

lun–jue 12:00–15:30, 18:30–00:00; vie 12:00–15:30, 18:30–01:00; sáb 12:00–16:00, 18:00–02:00; dom 12:00–16:00, 18:00–00:00

Restaurante en Roma especializado en carnes y platos a la parrilla.

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Via Angelo Emo 75, 00165 Rome

+390639740796

mié–lun 12:00–15:30, 19:00–00:00

Restaurante en Roma que sirve comida italiana y pizza.

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Piazza Antonio Meucci 1/2a, 00146 Rome

+393482517037

lun–sáb 12:30–15:00, 19:00–23:30

Restaurante de Roma que sirve comida china.

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Via della Meloria 43, 00136 Rome

+390639745416

lun–sáb 11:00–22:00; dom 12:00–16:00, 18:00–22:00

Cafetería en Roma donde sirven pizza.

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Via Laurentina 865, 00143 Rome

+393895109236

lun–dom 10:00–23:00

Cafetería en Roma especializada en comida mexicana. Ofrece comida para llevar.

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Viale di Villa Pamphili 31, 00152 Rome

+39065814508

lun–dom 06:30–21:00

Cafetería en Roma donde se sirven tartas, pasteles y café.

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Viale dei Quattro Venti 70, 00152 Rome

+393386515450

dom–jue 09:00–23:00; vie–sáb 09:00–00:00

Heladería en Roma donde se sirve helado.

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Via della Stazione di San Pietro 8, 00193 Rome

+393286229980

lun–sáb 10:00–23:00

Restaurante en Roma que sirve comida casera.

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Via Candia 113, 00192 Rome

+390669416108

mar–dom 11:00–23:30

Restaurante en Roma especializado en cocina mexicana.

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Via Enrico dal Pozzo 5, 00146 Rome

+393480127024

lun–sáb 19:00–01:30; dom 12:00–15:00, 19:00–01:30

Restaurante en Roma donde sirven pizza.

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Piazzale Aurelio 7, 00152 Rome

+39065815274

mié–lun 12:00–00:00

Restaurante en Roma que sirve comida italiana.

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Via Ostiense 415, 00145 Rome

+390659600781

lun–sáb 07:00–01:00; dom 17:00–01:00

Restaurante en Roma especializado en cocina italiana. Dispone de terraza.

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