Restaurantes, cafeterías y panaderías en Pissouri

Strada Branului 36 Bis, 505801 Tohanu Nou

+40721525874

El restaurante y pizzería La Lupi forma parte del complejo La Lupi, situado en la Strada Branului, en la carretera de acceso a Bran por Tohanu Nou. El restaurante cuenta con un comedor interior y una terraza de verano más amplia, lo que ofrece a las familias y a los grupos la posibilidad de elegir entre distintos ambientes cuando el tiempo lo permite. Su ubicación es independiente de los alojamientos del grupo, situados más lejos, en Moeciu. La pizza es un elemento fundamental de la identidad del restaurante, con una masa casera y una selección de ingredientes. La carta, más amplia, incluye platos rumanos, pasta, pescado y carne, por lo que no es necesario que todos los comensales pidan pizza. Entre las opciones disponibles se encuentran el tradicional «bulz» con huevo y salchicha ahumada, espaguetis con gambas, platos de cerdo y sopas. Junto a la terraza hay una zona de juegos para niños, lo que permite a los adultos que los acompañan tenerlos a la vista. El complejo cuenta además con bolera e instalaciones para eventos, pero se trata de actividades independientes y no de servicios incluidos automáticamente con la comida. Pregunta al personal sobre la disponibilidad y los requisitos de reserva si deseas combinar la cena con alguna actividad. La Lupi también gestiona una página web independiente de reparto de comida a domicilio para Bran y los pueblos de los alrededores. La zona de cobertura, el pedido mínimo y los gastos de envío dependen de la dirección, así que comprueba esos detalles antes de hacer un pedido desde tu alojamiento. Para comer en el local, utiliza el número de teléfono directo del restaurante en lugar del contacto general del alojamiento. Confirma los horarios actuales de la cocina y el servicio en la terraza, especialmente fuera de la temporada de verano o cuando viajes con un grupo numeroso.

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Strada Branului 55G, 505801 Tohanu Nou

+40767668777

El restaurante D.O.R. se encuentra en Tohanu Nou, en la carretera que lleva a Bran desde Zărnești. Forma parte del grupo hotelero Crăiasa Munților y ofrece una versión contemporánea de los ingredientes rumanos y los platos regionales más tradicionales. Es importante tener en cuenta la dirección completa, Strada Branului 55G: se encuentra fuera de la zona central del castillo, y no es un restaurante situado justo al lado de la puerta del castillo. La carta incluye croquetas de queso burduf, mici caseros y entrantes de verduras, además de tartar de ternera. Las sopas van desde la de tomate asado hasta la de pollo con albóndigas, mientras que la pasta y los ñoquis ofrecen más opciones. Los quesos rumanos y los sabores locales están muy presentes en toda la carta sin limitar la comida a un solo tipo de plato principal. Los platos de pescado, carne y vegetarianos se enumeran por separado, y una sección infantil ayuda a las familias a planificar una comida juntos. La carta ofrece información sobre los ingredientes y los alérgenos, lo cual resulta útil a la hora de comparar opciones, pero los comensales con alergias graves deberían consultar la preparación directamente con el personal. Pregunta por la carta actual antes de una visita centrada en un plato concreto. Las reservas de mesa por Internet deben realizarse con antelación; el restaurante deriva las reservas de última hora a su número de teléfono actual. Su página web muestra horarios de servicio inconsistentes en las diferentes secciones, por lo que conviene confirmar la hora de apertura y la hora límite para pedir en la cocina al hacer la reserva. Esto es especialmente recomendable para una comida dominical o si se llega tarde. Ten en cuenta el trayecto desde Bran y reserva tiempo suficiente para disfrutar de una comida sentándote a la mesa, en lugar de considerar la parada como un mostrador de comida para llevar.

Kralja Nikole 36, 81000 Podgorica

+38267663163

lun 12:00–23:00; mar 12:00–23:00; mié 12:00–23:00; jue 12:00–23:00; vie 12:00–23:00; sáb 12:00–23:00; dom 12:00–23:00

Konoba Lanterna es una pequeña taberna situada en la calle Kralja Nikole, en el casco antiguo de Podgorica. Una «konoba» es algo muy particular en esta costa y su interior —la tradicional casa de comida adriática, que históricamente era la sala donde se guardaba el vino— y la palabra transmite mejor lo que se puede esperar que el término inglés «restaurante». El local se describe a sí mismo con sencillez y sin exageraciones: una konoba pequeña y bonita en pleno centro de la ciudad, con un interior de piedra y madera, un personal atento y cocina tradicional. Esos tres elementos juntos definen lo que debe ser una konoba, y el local no oculta que es pequeño. Dos aspectos prácticos. Se pueden reservar mesas a través de la propia página web del restaurante, algo importante en un local de este tamaño. Además, la cocina ofrece servicio de entrega de comida y bebida a cualquier dirección de la zona de Podgorica, algo poco habitual en un local tradicional y muy útil si te alojas fuera del centro. Abre todos los días desde el mediodía hasta las once de la noche, sin interrupción y sin días de cierre. Kralja Nikole es una de las calles principales de la parte nueva de la ciudad, que discurre hacia el suroeste desde el centro y a la que se puede llegar a pie desde el casco antiguo cruzando el Morača. Lleva el nombre de Nikola I, el último rey de Montenegro, y es una de las arterias a lo largo de las cuales creció la ciudad tras la guerra, por lo que la ubicación sitúa a la konoba entre tiendas y oficinas, en lugar de en las calles turísticas —que suelen ser donde se come mejor—. Encontrarás la Konoba Lanterna en Kralja Nikole 36, 81000 Podgorica.

Trg Vojvode Becira Osmanagica 1, 81000 Podgorica

+38269618633

lun 07:00–00:00; mar 07:00–00:00; mié 07:00–00:00; jue 07:00–00:00; vie 07:00–00:00; sáb 07:00–00:00; dom 07:00–00:00

Pod Volat se encuentra en la plaza Trg Vojvode Bećira Osmanagića, en Stara Varoš, el casco antiguo de Podgorica. El nombre significa «bajo el arco» y describe perfectamente la ubicación del local: se trata de la zona de la capital montenegrina que data de la época otomana, las pocas calles que sobrevivieron a los bombardeos de la Segunda Guerra Mundial, agrupadas en torno a la torre del reloj Sahat Kula y a la mezquita de Osmanagić. El horario de apertura dice más sobre el local que cualquier otra cosa. Está abierto desde las siete de la mañana hasta medianoche, todos los días de la semana, sin días de cierre ni pausas entre servicios. Una cocina que funciona diecisiete horas al día atiende más a la clientela local que a la de paso —desayuno, almuerzo de trabajo, cena y lo que venga después— y, en una capital de doscientos mil habitantes, eso la convierte en un tipo de establecimiento muy particular. No tenemos página web, así que aquí no se dice nada sobre lo que sale de la cocina. La mejor forma de preguntar es por teléfono. Stara Varoš se encuentra en la margen izquierda del Ribnica, en su confluencia con el Morača, y se llega a pie desde el centro en pocos minutos cruzando el antiguo puente de Adži-paša. Es la parte de Podgorica a la que se suele llevar a la mayoría de los visitantes, y una de las pocas donde las calles aún siguen su trazado original. Encontrarás Pod Volat en Trg Vojvode Bećira Osmanagića 1, 81000 Podgorica.

Vasa Raickovica 13a, 81000 Podgorica

+38220242665

lun 10:30–22:30; mar 10:30–22:30; mié 10:30–22:30; jue 10:30–22:30; vie 10:30–22:30; sáb 10:30–22:30; dom 10:30–22:30

Masala Art es un restaurante indio situado en pleno centro de Podgorica, y es uno de los pocos lugares de Montenegro donde la cocina del subcontinente se toma en serio, en lugar de considerarla simplemente comida para llevar. El local se autodenomina de alta gama y describe su oferta como un auténtico viaje por la cocina india: los platos más conocidos, presentados con cierta solemnidad. Eso tiene más importancia aquí que en cualquier otro lugar. Los restaurantes montenegrinos se basan en la carne a la parrilla, el pescado del Adriático y la influencia italiana que llegó desde el otro lado del mar; un restaurante indio en Podgorica es una alternativa genuina, más que una opción entre muchas, y para un viajero vegetariano es uno de los sitios más accesibles del país. Se ofrece servicio a domicilio y se puede recoger la comida, y las mesas se reservan a través de la propia página web del restaurante. Se facilitan dos números de teléfono y se atienden ambos. Abre todos los días desde las diez y media de la mañana hasta las diez y media de la noche, sin descanso y sin días de cierre, por lo que es posible tanto almorzar a las tres como cenar a las diez. El restaurante se encuentra al oeste del Morača, en la parte más nueva de la ciudad, a poca distancia a pie del centro y a un breve trayecto en coche del casco antiguo. Encontrarás Masala Art en Vasa Raičkovića 13a, 81000 Podgorica.

Seika Zaida, 81120 Podgorica

+38267160393

lun 08:00–00:00; mar 08:00–00:00; mié 08:00–00:00; jue 08:00–00:00; vie 08:00–00:00; sáb 08:00–00:00; dom 08:00–00:00

Babi Gourmet & Wine se encuentra dentro del Capital Plaza, en Šeika Zaida, el complejo empresarial situado en la parte más nueva de Podgorica. Es uno de los locales más recientes de la ciudad y tiene capacidad para unos noventa comensales, lo que lo convierte en un local amplio para los estándares locales y muy práctico para grupos. La cocina es deliberadamente internacional, en lugar de montenegrina, y la variedad es más amplia que en la mayoría de los locales: tacos y tortillas junto a sándwiches, especialidades de carne y pescado y ensaladas, y los platos vegetarianos se consideran parte integrante del menú, en lugar de un complemento secundario. En un país cuyos restaurantes se basan en gran medida en la carne a la parrilla y el pescado del Adriático, esa variedad es la razón por la que merece la pena conocer este local. El local describe su objetivo como un espacio tranquilo, agradable y cómodo, y la ubicación se ajusta a ello: una zona de negocios más que turística, más tranquila por la noche que las calles que rodean el casco antiguo. Se pueden reservar mesas y la cocina cumple con las expectativas. Está abierto todos los días desde las ocho de la mañana hasta medianoche, sin interrupción. Capital Plaza se encuentra en el barrio de Preko Morače, al oeste del río, y está bien señalizado: la torre es uno de los edificios más altos de la ciudad, lo que facilita llegar hasta allí a pie. Šeika Zaida lleva el nombre del jeque Zayed de Abu Dabi, cuya fundación ayudó a financiar esta parte de la ciudad, y discurre en paralelo a la carretera principal que lleva al aeropuerto. Encontrarás Babi en Šeika Zaida, Capital Plaza, 81120 Podgorica.

Radoja Dakica 35, 81000 Podgorica

+38220653419

lun 08:00–00:00; mar 08:00–00:00; mié 08:00–00:00; jue 08:00–00:00; vie 08:00–00:00; sáb 08:00–00:00; dom 08:00–00:00

Spago es un bar y restaurante situado en la calle Radoja Dakića de Podgorica, y pertenece a la misma cadena que Zheng-he, el restaurante chino de la ciudad; ambos fueron fundados, tal y como afirman sus propietarios, por amor a la hospitalidad, la gastronomía y la tradición. Saber que ambos están relacionados explica el nivel de servicio con el que se gestiona el local. El local hace dos afirmaciones sobre sí mismo y ambas se pueden comprobar nada más llegar. La primera es la ubicación: un emplazamiento exclusivo y inusualmente tranquilo, lo cual, en una capital, tiene su valor y no es lo mismo que estar en el centro. La segunda es el vino. Spago cuenta con una amplia carta de vinos italianos y lo presenta como su principal atractivo: cada gran vino tiene una historia detrás, y esperan que una de ellas te esté esperando. Abre a las ocho de la mañana y cierra a medianoche, todos los días de la semana sin día de descanso. Ese horario lo convierte en un lugar ideal para tomar un café, almorzar y cenar tarde en la misma dirección, que es precisamente cómo deben funcionar un bar y un restaurante juntos. La calle Radoja Dakića se encuentra al oeste del río Morača, en la parte más nueva de Podgorica, a un corto trayecto en coche o a un largo paseo del casco antiguo. Encontrarás Spago en la calle Radoja Dakića, 35, 81000 Podgorica.

Donji put 170, 85330 Kotor

+38263270250

lun 08:00–00:00; mar 08:00–00:00; mié 08:00–00:00; jue 08:00–00:00; vie 08:00–00:00; sáb 08:00–00:00; dom 08:00–00:00

Bonazza es un restaurante situado en Donji put, en Dobrota, el extenso pueblo costero que se extiende hacia el norte desde Kotor a lo largo de la costa de la bahía. El local no tiene página web propia, salvo una página de Facebook, por lo que lo que aquí se recoge es lo que figura en dicha página: la dirección, el número de teléfono, la posibilidad de sentarse al aire libre y un nivel de precios medio. Merece la pena conocer Dobrota antes de ir a buscarlo. No es un pueblo con un centro, sino una única calle de unos siete kilómetros de longitud que discurre junto al agua, flanqueada por las casas de piedra que construyeron los capitanes de barco de Kotor en los siglos XVIII y XIX. Los números de las casas son muy altos —este es el 170— y las direcciones se localizan por el número, más que por cualquier punto de referencia. La cocina está abierta desde las ocho de la mañana hasta medianoche, todos los días de la semana, sin día de cierre. Ese horario es habitual a lo largo de esta costa y es lo que hace que un restaurante frente al mar sea ideal tanto para desayunar como para cenar. El casco antiguo de Kotor, amurallado y declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, se encuentra a pocos minutos al sur, y la carretera de la bahía continúa hacia el norte, en dirección a Perast y al estrecho de Verige. El aparcamiento a lo largo de Donji put se encuentra en la propia carretera y se llena durante el verano, por lo que es más fácil conseguir mesa a primera hora o a última hora que a las ocho de la tarde. Encontrarás Bonazza en Donji put 170, Dobrota, 85330 Kotor.

E65 19, 85330 Kostanjica

+38267656575

lun 08:00–00:00; mar 08:00–00:00; mié 08:00–00:00; jue 08:00–00:00; vie 08:00–00:00; sáb 08:00–00:00; dom 08:00–00:00

Verige 65 se encuentra a orillas del mar en Kostanjica, en la carretera costera que recorre la bahía de Kotor. El nombre es la dirección misma: Verige es el estrecho, el punto más estrecho de toda la bahía, donde ambas orillas se acercan a unos pocos cientos de metros una de otra. La palabra significa «cadenas», en referencia a la cadena que antaño se tendía sobre el agua para impedir el paso de los barcos. El restaurante se encuentra en ese estrecho y se describe a sí mismo como un lugar con una energía única. Está preparado para algo más que la cena. Además de la cocina, el local acoge eventos y bodas —lo cual, en este entorno, es el uso más obvio que se le puede dar a una terraza sobre el agua— y cuenta con su propia galería en el recinto. El horario es amplio e idéntico todos los días: desde las ocho de la mañana hasta la medianoche, sin descansos ni días de cierre. Esto da tiempo para tomar un café mientras se recorre la bahía, almorzar y cenar mientras la luz se desvanece en la orilla lejana. Kostanjica se encuentra entre Morinj y Perast, en la E65, a unos quince minutos en coche de cualquiera de las dos localidades. El estrecho de Verige es el punto por el que debe pasar todo barco que entre en la bahía, y la razón por la que la parte interior de la Boka fue defendible durante seiscientos años. Perast, con sus dos iglesias insulares en medio del agua, es el siguiente pueblo de la ruta y el lugar más fotografiado de toda la bahía, por lo que es un buen sitio para hacer una parada de camino hacia allí o de vuelta. Encontrarás Verige 65 en la E65, en el número 19, 85330 Kostanjica.

Jadranska magistrala (E65), 85338 Kostanjica

+38232783669

lun–dom 12:00–22:00

Konoba Ribar — «la taberna del pescador» — está en la carretera costera entre Morinj y Perast, con su terraza construida sobre el agua de la bahía interior y las dos islas de Perast justo enfrente. Es el tipo de restaurante de marisco sencillo y bueno de la Boka: risotto negro, pescado a la parrilla por peso, gambas, calamares fritos, mejillones empanados, pulpo, una sopa de pescado para empezar, y algunos platos de pasta y vegetarianos para el resto de la mesa. La cocina está abierta todos los días desde mediodía hasta las diez de la noche, lo que facilita combinarlo con un paseo en barco o un baño desde las rocas de debajo. Desde Morinj se llega en unos minutos en coche o se puede ir andando por la orilla. Merece la pena pedir una mesa en el borde de la terraza.

E65, 85338 Morinj

+38268333444

lun 12:00–22:30; mar 12:00–22:30; mié 12:00–22:30; jue 12:00–22:30; vie 12:00–22:30; sáb 12:00–22:30; dom 12:00–22:30

«Ćatovića Mlini» es una konoba situada en Morinj, en la cabecera de la bahía de Risan, en la Boka Kotorska. El nombre significa «los molinos de Ćatović», y es literal: el restaurante ocupa unos antiguos molinos de agua, situados junto a los arroyos que bajan del macizo de Orjen y desembocan en la bahía unos metros más adelante. El agua es la razón por la que se construyeron aquí los molinos y la razón por la que el lugar tiene el aspecto que tiene. Se autodenomina «konoba» —la tradicional posada adriática, más que un restaurante en el sentido internacional— y el saludo en su propia página web es directo: «con nosotros, tú eres la estrella». Las mesas se encuentran al aire libre, entre el agua y los árboles, que es donde se sienta casi todo el mundo. El horario es sencillo y el mismo todos los días de la semana: desde el mediodía hasta las diez y media de la noche, sin interrupción y sin días de cierre. Es recomendable reservar en temporada alta —se trata de uno de los locales más conocidos de la bahía y la Boka se llena entre junio y septiembre—. Morinj se encuentra en la E65, la carretera costera que recorre la bahía desde Herceg Novi hacia Kotor. La bahía de Kotor es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, y este tramo, la cuenca interior de Risan, es la parte más tranquila de la misma. Encontrarás Ćatovića Mlini en la E65, en 85338 Morinj.

Setaliste Pet Danica 36, 85340 Herceg Novi

+38231339842

lun 07:00–01:00; mar 07:00–01:00; mié 07:00–01:00; jue 07:00–01:00; vie 07:00–01:00; sáb 07:00–01:00; dom 07:00–01:00

El Do-Do Café se encuentra en el Šetalište Pet Danica, en Herceg Novi. Esa dirección es lo más destacado del lugar, así que merece la pena explicarlo: el Šetalište Pet Danica es el paseo marítimo, un camino pavimentado que se extiende varios kilómetros a lo largo de la costa, en la desembocadura de la bahía de Kotor, con el mar a un lado y la ciudad subiendo por la colina al otro. Casi todo lo que hay en Herceg Novi que da al mar lo hace desde aquí. El horario es más propio de una cafetería que de un restaurante, y de una jornada larga: desde las siete de la mañana hasta la una de la madrugada del día siguiente, todos los días de la semana sin excepción. Dieciocho horas es el horario habitual de una cafetería del paseo marítimo en esta costa: el primer café antes de ir al trabajo, la tarde a la sombra y el paseo nocturno que da la mitad de la ciudad cuando amaina el calor. No tenemos página web, así que aquí no se dice nada sobre lo que se sirve. La mejor forma de preguntarlo es por teléfono. Herceg Novi se encuentra a la entrada de la Boka Kotorska, a media hora en coche de Morinj por la E65 y algo menos de la frontera con Croacia. Es la localidad más soleada de la costa montenegrina y la que tiene más escaleras: el casco antiguo se eleva abruptamente desde la orilla, por lo que el paseo marítimo es donde realmente se pasea la gente, y una cafetería situada en él forma parte de la ruta en lugar de estar apartada de ella. Encontrarás el Do-Do Café en Šetalište Pet Danica 36, 85340 Herceg Novi.

Setaliste Pet Danica 18, 85340 Herceg Novi

+38267148180

lun 08:00–21:00; mar 08:00–21:00; mié 08:00–21:00; jue 08:00–21:00; vie 08:00–21:00; sáb 08:00–21:00; dom 08:00–21:00

Peters Pie & Coffee se encuentra en el número 18 de Šetalište Pet Danica, el paseo marítimo de Herceg Novi, a dieciocho locales del extremo que da al mar y a un paso de las escaleras del casco antiguo. El nombre lo dice todo: pasteles y café. Una pastelería especializada en pasteles es algo poco habitual en esta costa. La repostería montenegrina se centra en el burek y en los pasteles dulces de la tradición otomana, mientras que las tartas saladas rellenas son una costumbre del norte de Europa; por eso, este local ofrece algo que el paseo marítimo no suele tener, y esa es, en general, la razón por la que un sitio como este sobrevive entre cafeterías que sirven siempre las mismas tres cosas. Abre a las ocho de la mañana y cierra a las nueve de la noche, todos los días de la semana sin día de descanso. Son horarios diurnos para los estándares del paseo marítimo, donde las cafeterías de ambos lados permanecen abiertas hasta pasada la medianoche, y dicen que se trata de una panadería-cafetería más que de un bar: desayuno, un café por la tarde, algo para llevar mientras se da un paseo. Herceg Novi se encuentra en la desembocadura de la bahía de Kotor, a media hora por la E65 desde Morinj, y el paseo marítimo es la forma más llana de recorrer la ciudad; el resto son escaleras. Encontrarás Peters Pie & Coffee en Šetalište Pet Danica 18, 85340 Herceg Novi.

Via Conversano 102, 70013 Castellana Grotte

+393206025031

lun–vie, dom 12:00–14:30, 19:30–01:00; sáb 12:00–14:30, 19:30–02:00

Il Covo es un restaurante italiano situado en la Via Conversano, en Castellana Grotte, con una amplia oferta gastronómica que incluye pizza, hamburguesas y recetas locales. También ofrece un bufé, lo que brinda a los comensales otra forma de descubrir la cocina del local, además de los platos elegidos individualmente. Esta combinación lo convierte en una opción práctica para un grupo cuyos miembros deseen degustar diferentes tipos de comida en la misma mesa. Para los visitantes que planeen comer juntos, decidir entre una pizza, una hamburguesa y la cocina regional puede formar parte del placer; no es necesario que todos empiecen con la misma preferencia. El restaurante ofrece platos sin gluten y sin lactosa, por lo que los comensales con necesidades dietéticas específicas tienen un motivo para comentar sus opciones directamente con el personal. Las salas con aire acondicionado ofrecen un ambiente interior, y un rincón infantil proporciona a los más pequeños un espacio exclusivo. Entre los servicios que se ofrecen se encuentran el acceso sin escalones, un aparcamiento con servicio de aparcacoches y conexión Wi-Fi gratuita. Las opciones de pago incluyen efectivo, pago sin contacto, Mastercard, Visa y PayPal. Además de las comidas en el restaurante, Il Covo ofrece servicio a domicilio y puede encargarse del catering. También se pueden organizar eventos privados con el equipo, lo que hace que el local sea ideal tanto para celebraciones familiares y otras reuniones como para una simple comida fuera de casa. Llamar con antelación es una buena forma de coordinar las necesidades de un grupo, especialmente cuando se trata de una celebración, una necesidad dietética concreta o un servicio de catering. Se puede contactar con el restaurante por teléfono o a través de su formulario de mensajes.

Via Putignano 92, 70013 Castellana Grotte

+393383598755

lun–mar Cerrado; mié 21:00–01:00; jue Cerrado; vie–sáb 19:30–03:00; dom 19:00–01:00

CLOUD es un restaurante situado en la Via Putignano, en Castellana Grotte, que combina la cocina italiana e internacional con veladas de música en directo. La carta incluye recetas regionales, pescado y quesos, y también ofrece opciones vegetarianas, veganas y sin lactosa. La selección de bebidas incluye vinos y cócteles de frutas. Como postre se pueden degustar productos de pastelería, y el bufé es otra de las opciones gastronómicas que ofrece el local. Para los visitantes que busquen un lugar donde pasar la noche juntos, esta combinación ofrece varias razones para elegir este local. Las mesas al aire libre y una terraza climatizada ofrecen espacios para sentarse fuera, mientras que el interior cuenta con aire acondicionado. El local permite, por tanto, elegir entre comer al aire libre o en el interior. La música en directo añade otro elemento al carácter social del restaurante. Una comida aquí se puede planificar en torno a la conversación, la comida y el entretenimiento, dependiendo de lo que más importe a tu grupo. Consulta la programación directamente si la música forma parte de tus planes. Se pueden organizar eventos privados con el local. Hay aparcamiento gratuito disponible para los clientes, y el restaurante indica que el acceso está libre de barreras arquitectónicas. Hay wifi gratuito y una zona separada para fumadores. Las opciones de pago incluyen tarjetas de crédito y débito, pagos sin contacto, transferencias bancarias, PayPal, cheques y efectivo. Los clientes que organicen una celebración pueden ponerse en contacto con CLOUD para comentar sus planes, mientras que quienes tengan necesidades dietéticas específicas pueden preguntar por platos adecuados antes de decidir qué pedir.

Piazza Plebiscito 8, 70017 Putignano

+390804911813

Botteghe Antiche se encuentra frente a la Piazza Plebiscito, en el centro histórico de Putignano, bajo el palacio que alberga el Museo Principe Guglielmo Romanazzi Carducci di Santo Mauro. Su nombre evoca los talleres artesanales que antaño animaban esta zona de la ciudad. El restaurante traslada esa conexión con el pasado a un entorno en el que el diseño contemporáneo se combina con el edificio antiguo. En el interior hay espacio para hasta cuarenta comensales. En la temporada más cálida, las mesas se extienden hacia la plaza, con hierbas aromáticas rodeando la zona al aire libre y el campanario de la iglesia formando parte del entorno. El chef Stefano D’Onghia basa su cocina en los recuerdos de la gastronomía regional, reinterpretando recetas tradicionales a través de la presentación y la técnica. Los ingredientes siguen el ritmo de las estaciones, con especial atención a los pequeños productores y a una cadena de suministro sostenible. El resultado es una carta cambiante, en lugar de una selección fija de platos destinados a permanecer idénticos durante todo el año. Una cesta de pan y focaccia elaborada en la propia cocina da la bienvenida a los comensales a la mesa, lo que confiere a la comida una conexión directa con la preparación diaria del propio restaurante. El vino es otra parte fundamental de la oferta: la bodega cuenta con ochocientas referencias, que abarcan tanto vinos convencionales como naturales. El carácter del restaurante proviene de la combinación de su ubicación en la plaza, su interés por la memoria culinaria local y la voluntad del chef de reinventar ese legado. Se puede reservar mesa a través del servicio de reservas en línea o por teléfono. Es una opción muy recomendable para los visitantes que deseen que su comida esté estrechamente vinculada al centro histórico de Putignano.

Via San Lorenzo 1, 70017 Putignano

+390804058523

mar–dom 19:30–00:00; lun Cerrado

La pizzería Premiata, situada en la Via San Lorenzo de Putignano, está regentada por Valerio y Luigi Loliva. Valerio se encarga del comedor, mientras que Luigi dirige la cocina y selecciona los ingredientes. La pizza es el plato estrella, con especial énfasis en combinaciones que unen la tradición italiana con productos de Apulia. La cocina selecciona productos lácteos locales, como la mozzarella y el provolone elaborados con leche de granjas de Apulia, junto con el Capocollo di Martina Franca, los tomates Rosso Gargano y el aceite de oliva virgen extra de variedades locales. Su horno combina la forma abovedada tradicional con una base giratoria y calefacción a gas. Las pizzas sin gluten y otras preparaciones sin gluten se elaboran en el propio local, y los platos aptos para este tipo de dieta están señalados en la carta. Más allá de la experiencia gastronómica habitual, la pizzería ofrece «Sulle Botti in Dispensa», una pequeña comida privada en torno a una mesa fabricada con un viejo barril. Situada entre la harina y las conservas de la despensa, tiene capacidad para hasta seis personas. El chef elabora un menú de temporada que incluye entrantes, pizza, un plato de pasta y un postre artesanal. Esta experiencia requiere reserva previa y su proceso de reserva es diferente al de una mesa normal. La oferta más amplia incluye también una experiencia de elaboración de pizza con Gigi, que abarca la preparación de la masa, el moldeado y la cocción. Las reservas para mesas normales pueden realizarse en línea y se confirman por mensaje o por teléfono. Para los comensales interesados tanto en degustar la pizza como en conocer los ingredientes y el trabajo que hay detrás, Premiata ofrece varias formas de acercarse a la misma cocina.

Via Santa Chiara 1, 70017 Putignano

+390804052733

Angelo Sabatelli se encuentra en la Via Santa Chiara, en la esquina con la Via Fornello, en Putignano. El restaurante ofrece menús degustación junto con una selección a la carta, con dos enfoques diferentes de la cocina del chef. La sección «Clásicos» reúne platos consolidados en una selección que cambia con las estaciones. «Emociones extraterritoriales» combina su experiencia profesional en Italia y Asia con productos locales. Estas dos líneas ofrecen un buen punto de partida a la hora de elegir cómo disfrutar de la cocina. Los ingredientes regionales aparecen en combinaciones como los cavatelli de marisco con achicoria y puré de habas, o las orecchiette con ragú y fondue de canestrato. Por otra parte, la soba con albahaca, las gyozas de cebolla y foie gras, y la tempura de langosta introducen diferentes técnicas y condimentos. El repertorio abarca desde el pescado y el marisco hasta el cordero, la paloma y el cochinillo. Los postres continúan con la interacción entre ingredientes familiares e inesperados, como la ricotta con trigo y azahar, y el chocolate con lampascioni confitados y licor de alcachofa. Los menús degustación se sirven para toda la mesa, mientras que el formato a la carta requiere un mínimo de tres platos por persona. Las reservas pueden realizarse a través del sistema de reservas del restaurante o concertarse directamente por teléfono. Para llegar, el equipo recomienda buscar aparcamiento en la Via Margherita di Savoia, para luego acercarse a pie por la Via Fornello y girar hacia la Via Santa Chiara. De este modo, el tramo final se convierte en un paseo por Putignano, en lugar de un trayecto en coche directamente hasta la puerta.

Булевар краља Александра 564a, 11050 Belgrade

+381677459747

lun–sáb 08:00–23:00

Restaurante en Belgrado que sirve comida casera. Dispone de terraza y servicio para llevar.

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Беранска 6v, 11000 Belgrade

+381603098109

jue–dom 09:00–21:00

Restaurante en Belgrado especializado en pescado y marisco. Dispone de terraza, servicio a domicilio y comida para llevar.

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Миријевски венац 69, 11050 Belgrade

+38162661819

lun–sáb 09:30–24:00; dom 11:00–24:00

Snack bar en Belgrado que sirve pasteles, bollería y hamburguesas. Ofrece terraza y servicio a domicilio.

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Војводе Степе 299c, 11000 Belgrade

+381112493947

lun–dom 08:00–00:00

Cafetería en Belgrado donde se sirve café. Dispone de terraza.

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Војводе Степе 306, 11000 Belgrade

+381611802482

lun–vie 09:00–18:00

Restaurante en Belgrado especializado en filetes, platos a la parrilla y cocina casera.

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Борска 15g, 11090 Belgrade

+381603305833

08:00–24:00

Cafetería en Belgrado que sirve comida casera. Ofrece servicio a domicilio y comida para llevar.

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Устаничка 125l, 11050 Belgrade

+381698077282

10:00–22:00

Restaurante en Belgrado especializado en cocina asiática.

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Устаничка 125/1, 11050 Belgrade

+381646474022

lun–dom 08:00–00:00

Cafetería en Belgrado donde se sirve café.

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Војислава Илића 73a, 11000 Belgrade

+38162401010

dom–jue 08:00–24:00; vie, sáb 08:00–01:00

Cafetería en Belgrado donde se sirve café. Dispone de terraza.

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Булевар краља Александра 243, 11000 Belgrade

+38163290658

dom–jue 08:00–23:00; vie–sáb 08:00–00:00

Cafetería en Belgrado donde se sirve café. Dispone de terraza.

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Станислава Сремчевића 1, 11000 Belgrade

+381603541412

lun–jue 10:00–23:00; vie, sáb 10:00–01:00; dom 14:00–22:00

Cafetería en Belgrado donde se sirve café. Dispone de terraza.

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Војислава Илића 38, 11000 Belgrade

+381112412799

lun–sáb 08:00–23:30; dom 09:00–23:00

Cafetería en Belgrado donde se sirve café. Dispone de terraza.

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Војислава Илића 16, 11000 Belgrade

+381112416341

lun–sáb 08:00–00:00; dom 10:00–00:00

Cafetería en Belgrado donde se sirve café. Dispone de terraza.

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Дантеова 11A, 11060 Belgrade

lun–dom 08:00–00:00

Cafetería en Belgrado donde se sirve café. Dispone de terraza.

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Врањска 6, 11000 Belgrade

+381652825349

lun–vie 08:00–24:00; sáb 08:30–24:00; dom 09:00–24:00

Cafetería en Belgrado donde se sirve café. Dispone de terraza.

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Војислава Илића 2, 11000 Belgrade

+381695533222

lun–sáb 10:00–22:00

Cafetería en Belgrado que sirve comida de Oriente Medio.

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Димитрија Туцовића 144, 11000 Belgrade

+381112405002

lun–sáb 07:00–23:00

Restaurante en Belgrado que sirve comida casera, platos a la parrilla típicos de los Balcanes, filetes y otras especialidades a la parrilla. Dispone de terraza.

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Војислава Илића 13, 11000 Belgrade

+381655139767

lun–dom 08:00–01:00

Cafetería en Belgrado donde se sirve café. Dispone de terraza.

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