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Algunos destinos para empezar
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Kaštel Novi · Pizza · Mediterránea · Pescado y marisco
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Martins António / Pexels
Obala kralja Tomislava 19b, 21216 Kaštel Novi
lun–jue 10:00–23:00; vie–dom 10:00–24:00
Konoba Intrada combina marisco, pizza y cocina tradicional dálmata en Obala kralja Tomislava, en Kaštel Novi. Su nombre hace referencia a los productos de los campos de los alrededores, y su cocina combina el pescado del Adriático con vino local, aceite de oliva y verduras procedentes de las explotaciones familiares de Kaštela. Su ubicación frente al mar lo convierte en el lugar ideal para combinar una comida con un paseo por la costa. La carta ofrece diversas opciones para descubrir la cocina regional. Empieza con una ensalada de pulpo, prosciutto dálmata o queso local, y luego elige entre risotto negro, espaguetis con marisco o la pasta de la casa con salmón y gambas. La lubina y la dorada a la parrilla se ofrecen junto con calamares y marisco. Para dos comensales que quieran compartir, la bandeja de pescado «Intrada» reúne varias preparaciones de pescado y marisco en un solo plato. La pizza también ocupa un lugar destacado en la oferta, con tamaños pequeño, grande y gigante. Los ingredientes van desde la sencilla combinación de tomate, queso y orégano hasta las anchoas, las verduras mixtas y la versión de la casa con salmón y gambas. Esta variedad resulta muy útil cuando una persona quiere pescado y otra prefiere pizza o un plato de pasta más tradicional. Para una comida en grupo más elaborada, pregunta con antelación por la «peka»: la carta incluye ternera, cordero, pulpo y calamares rellenos cocinados bajo la campana de horno, en raciones para cuatro personas. Las reservas se pueden hacer directamente por teléfono. El horario de apertura publicado se prolonga hasta más tarde de viernes a domingo, por lo que conviene confirmar la hora de comida que prefieras al hacer la reserva.
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Kaštel Lukšić · Mediterránea · Pescado y marisco · Vegetariana
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Elsa silva / Pexels
Šetalište Miljenka i Dobrile 34, 21215 Kaštel Lukšić
El restaurante Štacija forma parte del Hotel Štacija, situado en el paseo marítimo de Kaštel Lukšić. Su terraza permite disfrutar de la comida junto al mar, mientras que la cocina se basa en ingredientes mediterráneos como el aceite de oliva, los tomates y el pescado suministrado por los pescadores locales. El restaurante es ideal para disfrutar de una velada a lo largo de la costa de Kaštela, con un servicio de carta de temporada y una oferta de bar independiente disponible todo el año. El menú de la cena incluye desde carpaccio de lubina y tartar de gambas hasta pasta con mejillones ahumados, ragú de sepia y risotto de gambas. Un guiso tradicional de marisco se acompaña de pasta con tinta de calamar, mientras que el filete de lubina y el atún del Adriático ofrecen otras opciones de pescado. El carpaccio de calabacín, la pasta al pesto con tomates semisecos y un plato de bulgur con verduras aportan al menú una vertiente centrada en las verduras. Entre los platos de carne destacan el chuletón madurado en seco, el solomillo Wellington y las carrilladas de cerdo preparadas al estilo pašticada con ñoquis caseros. Si deseas compartir una comida «peka», ponte en contacto con el restaurante con antelación: las versiones de ternera y pulpo requieren pedido previo y un mínimo de cuatro raciones. El pescado entero a la parrilla también debe reservarse con antelación. La selección de vinos ofrece la oportunidad de descubrir a los productores locales, entre los que se incluyen el Kaštela Maraština, el Pošip y el Crljenak. Ten en cuenta los horarios específicos del restaurante: la cena a la carta se sirve de abril a octubre, mientras que el desayuno, los postres y los aperitivos dulces o salados del bar están disponibles durante todo el año. El formulario de reserva y el contacto telefónico te permiten confirmar el menú y la disposición de la terraza antes de tu visita.
Kaštel Kambelovac · Pizza · Parrilla balcánica · Mediterránea
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Vincent Rivaud / Pexels
Don Frane Bege 2, 21214 Kaštel Kambelovac
Baletna Škola se encuentra entre pinos, a pocos metros del mar, en Kaštel Kambelovac. El nombre evoca una etapa destacada de la historia del lugar: la primera bailarina Ana Roje fundó aquí una escuela internacional de ballet en 1953. Hoy en día, el restaurante combina ese entorno costero con una amplia carta basada en la cocina dálmata y mediterránea. Entre los platos de marisco destacan el pescado a la parrilla, los calamares, las gambas y los mejillones preparados en salsa buzara. Dos comensales pueden compartir una bandeja de marisco a la parrilla con pescado, langostinos, calamares y acelgas, o bien optar por la bandeja frita de gambas, calamares y pescaditos. Son opciones muy prácticas cuando se desea compartir una comida con diversas texturas en lugar de elegir un único plato de pescado. La carta de parrilla es igualmente abundante y incluye cordero, pollo, filetes, ćevapi y pljeskavica rellena. Hay platos combinados de carne para dos personas, además de platos como el pollo en salsa de gorgonzola con ñoquis. La pizza ofrece otra vía para explorar la carta: hay disponibles desde la sencilla de tomate y queso hasta las de verduras, gambas y combinaciones más generosas, incluyendo tamaños gigantes. Las familias disponen de una selección infantil aparte con raciones más pequeñas de ćevapi, escalope de pollo y platos de pasta clásicos. Si se busca algo más tradicional, pregunta qué se está preparando para la marenda del día; la carta incluye platos de comida casera como alubias, guisos y pašticada. La peka figura entre las especialidades, así que consulta su disponibilidad al hacer la reserva. Entre los postres hay rožata, tortitas y pasteles, lo que ofrece a un grupo variado un amplio abanico de opciones desde el primer plato hasta el último.
Rome · Japonesa y sushi · Vegetariana · Comida
Via Domenico Falcioni 23-37, 00123 Rome
lun–dom 12:00–15:00, 19:00–23:30
Restaurante de Roma especializado en cocina japonesa. Ofrece platos vegetarianos.
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Omiš · Mediterránea · Pescado y marisco · Vegetariana
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento I Own My Food Art / Pexels
Mosorska cesta 13, 21310 Omiš
El restaurante Knez es el restaurante del Hotel Villa Dvor, situado en la calle Mosorska cesta, en Omiš. Su terraza elevada ofrece vistas al cañón del Cetina, al casco antiguo y al mar, en dirección a Brač. El chef y propietario del hotel, Petar Ćurlin, vincula la cocina con la cercana zona de Poljica, utilizando recetas tradicionales y productos cultivados para la cocina. El menú comienza con prosciutto dálmata, quesos locales, anchoas y carpaccio de ternera. Los mariscos están presentes en el risotto de la casa, elaborado con marisco, gambas y pescado, así como en el risotto de sepia negra. Entre las opciones de pasta más distintivas destacan el pesto de hierbas silvestres con avellanas y los raviolis negros rellenos de gambas y queso fresco en salsa de jamón serrano y trufa. Como plato principal, la lubina con tapenade de aceitunas se ofrece junto al pescado al horno con verduras y salsa de tomate. Pregunta por la pesca del día si prefieres una preparación más sencilla a la parrilla. Entre las opciones de carne destacan el filete de Black Angus madurado, el cordero y la caza con ñoquis, mientras que un filete de soja con crema de patata y ajo ofrece una alternativa vegetariana. Entre los postres se incluyen la tarta casera del día y las tortitas con helado y cerezas calientes. El vino de la propia familia Ćurlin se ofrece junto con otras botellas dálmatas, lo que hace que los vínculos regionales del restaurante también formen parte de la selección de bebidas. Reserva directamente si la vista desde la terraza es una prioridad. El servicio comienza por la tarde, y la oficina de turismo indica que la temporada finaliza a principios de octubre; es especialmente útil consultar las fechas si tu estancia no coincide con los principales meses de verano.
Omiš · Italiana · Pizza · Mediterránea
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Andy Kuzma / Pexels
Trg svetog Mihovila 1, 21310 Omiš
Cocopazzo se encuentra en la plaza de San Miguel, en el casco antiguo de Omiš, con una terraza junto a la iglesia. Las influencias italianas y dálmatas se fusionan en una carta que incluye pasta artesanal, marisco, pizza al horno de leña y postres. Es una opción ideal para comer durante una visita al casco antiguo, sobre todo cuando los comensales de la mesa quieren cosas muy diferentes. Las opciones de pasta y risotto van más allá de los clásicos platos típicos de las vacaciones. El fuži se acompaña con crema de pistacho y stracciatella, mientras que uno de los risottos combina remolacha, queso azul y nueces. Los amantes del marisco pueden elegir atún con salsa de apio, lubina con brócoli y salsa de espinacas, o pulpo con polenta al horno. Una bandeja de pescado del chef para dos personas combina varios tipos de pescado y marisco. La pizza se elabora con masa estirada a mano y se cuece en horno de leña. Entre las opciones se incluyen una sencilla «Margarita», una de verduras, otra de cuatro quesos y otra de mortadela con pesto de pistacho. El menú también incluye ñoquis veganos de remolacha con aguacate y limón, además de una opción de pasta con verduras. Para los niños hay raciones más pequeñas de carbonara o nuggets de pollo con patatas fritas. Las tartas y pasteles caseros son una razón más para dejar sitio al final de la comida; Cocopazzo colabora con la pastelería I Gemelli y también sirve vinos croatas y cócteles. Para una celebración o una mesa grande, llama con antelación y explica el motivo. El restaurante abre por temporadas; según la oficina de turismo local, la temporada va de mayo a octubre, así que confirma los horarios de apertura antes de planificar una visita cerca del principio o del final de la temporada.
Omiš · Pizza · Mediterránea · Pescado y marisco
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Salman Manki / Pexels
Trg kralja Tomislava 6, 21310 Omiš
Gusarska Konoba, la taberna pirata situada en el interior del Hotel Plaža Omiš, traslada la temática marítima de la ciudad a su comedor. La madera, los ojos de buey y la iluminación crean la sensación de estar en el interior de un barco en Trg kralja Tomislava, cerca del centro de Omiš. La cocina ofrece una amplia carta de platos mediterráneos y croatas, con suficiente variedad para que tanto una pareja como un grupo puedan elegir a su gusto. Empieza con queso de Pag, prosciutto dálmata o una ensalada de pulpo, o elige una de las sopas. El risotto de sepia negra, los espaguetis con marisco y la pasta con salmón ofrecen alternativas sustanciosas a un plato principal convencional. Entre los platos de pescado destacan la lubina y la dorada con acelgas al estilo dálmata, los calamares a la plancha y el filete de pescado en salsa de vino. La temática pirata también se refleja en la comida: una «espada» de carnes variadas para dos y la bandeja «Gusarica» son opciones para compartir destinadas a los comensales que prefieren la parrilla. Esta última combina solomillo relleno, carne de cerdo con tocino y pavo, acompañado de patatas y arroz con verduras. Entre las opciones más habituales se encuentran el escalope, los filetes y una variedad de pizzas, desde la Margarita hasta la de jamón y champiñones o la de marisco. Esta combinación hace que la taberna sea una buena opción cuando se busca un restaurante céntrico con un ambiente interior y una carta variada. Las tortitas con diferentes rellenos y los postres de helado aportan un toque relajado al final de la comida. El hotel ofrece servicio desde el mediodía hasta bien entrada la noche; ponte en contacto con su equipo de Omiš para reservar mesa y confirmar cualquier plato en concreto antes de visitarlo.
Rome · De Oriente Medio · Desayuno · Comida
Via di Grottarossa 52, 00189 Rome
lun 19:30–23:15; mar–dom 00:30–15:15, 19:30–23:15
Restaurante en Roma que sirve cocina del Medio Oriente.
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Podašpilje · Mediterránea · Pescado y marisco · Vegetariana
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento elif tekkaya / Pexels
Franje Josipa 1, 21317 Podašpilje
Kaštil Slanica se encuentra a orillas del río Cetina, en una antigua fortaleza dedicada al comercio de la sal, un entorno que vincula la comida con la historia del interior de Omiš. La familia Rogošić inauguró el restaurante en 1998, basándose en recetas familiares y en los ingredientes de la costa, el río y el campo del interior. Su selección de vinos se centra en las variedades de uva dálmatas. El soparnik es un plato ideal para empezar: esta fina tarta de Poljica lleva acelgas y cebolla, y se adereza con aceite de oliva y ajo. El pan casero, horneado bajo las brasas, acompaña a varios entrantes, entre los que se incluyen la bruschetta de la casa y el paté de pescado. La pašticada de la abuela Višnja, servida con ñoquis caseros, sigue la línea de las recetas familiares. La sección del menú dedicada a los productos del río ofrece trucha, anguila y ancas de rana, mientras que los platos de marisco incluyen risotto negro, gambas con rape y pescado al horno con verduras. También hay opciones sencillas para los comensales más jóvenes, como pasta con tomate y pollo empanado. Para compartir una peka, elige entre ternera, cordero, pulpo o pollo y haz tu pedido con al menos tres horas de antelación; el pedido mínimo es de cuatro raciones. Puedes llegar por carretera, donde hay aparcamiento gratuito para los clientes, o acordar con el equipo la llegada por el río. Esto convierte a Kaštil Slanica en un destino ideal tanto para una excursión al cañón como para una visita al restaurante. Reserva directamente y especifica cualquier plato que debas pedir con antelación al reservar la mesa. La «rožata» o la tarta de queso con higos caramelizados pueden poner el broche final típicamente dálmata a la comida.
Podašpilje · Parrilla balcánica · Mediterránea · Pescado y marisco
Foto de ejemplo de la cocina — no tomada en este establecimiento Sai Kuen Leung / Pexels
Franje Josipa 2, 21317 Podašpilje
Radmanove Mlinice es un restaurante y complejo turístico situado en el cañón del Cetina, a unos seis kilómetros de Omiš. Los antiguos molinos de agua, los altos árboles y el río le confieren un entorno diferente al de los restaurantes costeros de la ciudad. El recinto conserva vestigios de la antigua finca del molino, como los utensilios de piedra del molino y un reloj de sol, y se puede llegar a él por carretera o en barco. La cocina da cabida tanto a las tradiciones fluviales como a las dálmatas. Entre las especialidades de la casa destacan la trucha a la brasa con acelgas y patatas, las ancas de rana con jamón serrano y la pašticada con ñoquis caseros. El soparnik y el pan horneado bajo una campana cubierta ofrecen otra muestra de la gastronomía local, mientras que el risotto de sepia negra y el pescado de mar a la brasa aportan un toque costero al menú. También hay una amplia selección de platos a la parrilla, desde ćevapi y pollo hasta filetes rellenos y platos combinados para dos. La pasta con tomate y el risotto de verduras ofrecen alternativas más sencillas, y las tortitas o la tarta del día completan la comida. Algunos platos más elaborados requieren planificación: el restaurante pide que se avise con antelación para platos como el cordero asado al espeto y el guiso de anguila, así que coméntalo al hacer la reserva. Las mesas en el interior y la terraza exterior hacen que el restaurante sea ideal para cualquier tipo de clima, mientras que el parque infantil y las zonas deportivas ofrecen a las familias actividades para disfrutar antes o después de la comida. Combina el almuerzo con una visita al cañón o pregunta al personal sobre la posibilidad de una visita en grupo. Es recomendable confirmar por teléfono tanto el menú del día como el horario de apertura actual, ya que pueden variar según la temporada.
Rome · Café · Desayuno · Comida
Via di Casalotti 4, 00166 Rome
lun–dom 06:00–20:00
Cafetería en Roma donde se sirve café.
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Rome · Asiática · Comida · Cena
Via Vicoforte 31, 00166 Rome
Restaurante en Roma especializado en cocina asiática. Ofrece servicio a domicilio y comida para llevar.
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Rome · Pizza · Desayuno · Comida
Via di Casalotti 7, 00166 Rome
mié–lun 10:00–21:30
Restaurante en Roma donde sirven pizza.
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Via della Pineta Sacchetti 213 · Hamburguesas · Comida · Cena
Via della Pineta Sacchetti 213, 00168 Rome
lun–sáb 11:00–23:30; dom 12:00–23:30
Cafetería en Roma donde sirven hamburguesas. Ofrece comida para llevar.
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Rome · Española · Desayuno · Comida
Piazzale di Ponte Milvio 9, 00194 Rome
lun–sáb 00:00–15:30, 17:30–23:30; dom 00:00–15:30, 17:30–23:30
Restaurante en Roma que sirve comida española.
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Rome · Asiática · Cena · Abierto hasta tarde
Viale di Tor di Quinto 35, 00194 Rome
lun–jue 19:45–00:00; vie–sáb 19:45–02:00; dom 19:45–01:00
Restaurante en Roma especializado en cocina asiática.
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Rome · Carnes y parrilla · Comida · Cena
Via del Quartaccio 1, 00166 Rome
lun–dom 12:30–15:00, 19:00–22:30
Restaurante en Roma especializado en carnes y platos a la parrilla.
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Rome · Italiana · Comida · Cena
Via Nomentana 1006, 00137 Rome
lun 20:00–23:00; mar–sáb 13:00–15:00, 20:00–23:00
Restaurante en Roma que sirve comida italiana.
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Rome · Panadería · Desayuno · Comida
Via Arturo Graf 35, 00137 Rome
lun–sáb 07:00–21:00
Panadería en Roma que sirve productos de panadería.
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Rome · Japonesa y sushi · Comida · Cena
Via Nomentana 861, 00137 Rome
lun–dom 12:00–15:00, 19:00–00:00
Restaurante de Roma especializado en cocina japonesa.
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Rome · Italiana · Pizza · Patatas fritas y currywurst
Via Donato Menichella 166, 00156 Rome
lun–dom 08:00–21:30
Restaurante en Roma que sirve pizza, comida italiana, patatas fritas y currywurst. Ofrece servicio a domicilio.
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Rome · Italiana · Pizza · Comida
Via Mattia Battistini 57, 00167 Rome
lun–dom 12:00–15:30, 19:00–23:30
Restaurante en Roma que sirve comida italiana y pizza.
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Rome · Café · Desayuno · Comida
Via Flaminia 69, 00196 Rome
lun–vie 08:00–16:00; sáb–dom 09:00–16:00
Cafetería en Roma donde se sirve café.
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Rome · Italiana · Pasteles y bollería · Café
Via Flaminia 64, 00196 Rome
lun–dom 08:30–16:00
Cafetería en Roma que sirve tartas, pasteles, café y comida italiana. Dispone de terraza.
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Rome · Pizza · Comida · Cena
Via della Meloria 43, 00136 Rome
lun–sáb 11:00–22:00; dom 12:00–16:00, 18:00–22:00
Cafetería en Roma donde sirven pizza.
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Rome · Mexicana · Comida · Cena
Via Candia 113, 00192 Rome
mar–dom 11:00–23:30
Restaurante en Roma especializado en cocina mexicana.
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Rome · Italiana · Vegetariana · Comida
Piazzale Flaminio 10, 00196 Rome
lun–dom 11:00–22:00
Cafetería en Roma que sirve comida italiana. Ofrece platos vegetarianos.
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Via dei Gracchi 272 · Heladería · Comida · Cena
Via dei Gracchi 272, 00192 Rome
dom–jue 12:00–24:00; vie–sáb 12:00–00:30
Heladería en Roma donde se sirve helado.
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Rome · Italiana · Pizza · Comida
Via Angelo Emo 75, 00165 Rome
mié–lun 12:00–15:30, 19:00–00:00
Restaurante en Roma que sirve comida italiana y pizza.
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Rome · Café · Desayuno · Comida
Piazza del Risorgimento 3, 00192 Rome
lun–jue 11:00–02:00; vie–sáb 11:00–05:00; dom 10:00–02:00
Cafetería en Roma donde se sirve café.
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Rome · Japonesa y sushi · Vegetariana · Vegana
Piazza dell'Unità 6, 00193 Rome
lun–dom 12:00–22:30
Restaurante de Roma especializado en cocina japonesa. Ofrece platos vegetarianos.
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Via di Ripetta 261 · Heladería · Comida · Cena
Via di Ripetta 261, 00186 Rome
lun–dom 11:30–22:00
Heladería en Roma donde se sirve helado.
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Rome · Italiana · Pizza · Vegetariana
Viale Ventuno Aprile 19, 00162 Rome
lun–dom 12:00–02:00
Restaurante en Roma que sirve comida italiana y pizza. Ofrece platos vegetarianos.
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Rome · Italiana · Desayuno · Comida
Via del Vantaggio 43, 00186 Rome
lun–dom 08:00–23:00
Restaurante en Roma que sirve comida italiana.
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Rome · Japonesa y sushi · Comida · Cena
Via Pietro Cossa 51 a/e, 00186 Rome
lun–vie 12:00–15:30, 18:00–23:00; sáb–dom 17:30–23:30
Restaurante de Roma especializado en cocina japonesa.
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Rome · Italiana · Café · Desayuno
Via Aurelia 375, 00165 Rome
lun–jue 08:00–21:00; vie 08:00–23:00; sáb 09:00–23:00; dom 09:00–15:00
Restaurante en Roma que sirve café y comida italiana. Dispone de terraza.
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