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BookNoFees: Pho 144, Paris
Pho 144

Paris · Vietnamita · Vegetariana · Vegana

Avenue Jean Jaurès 144, 75019 Paris

+33183943046

lun–sáb 11:30–22:30

Restaurante de París especializado en cocina vietnamita. Ofrece platos vegetarianos.

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BookNoFees: Bouillon Pigalle, Paris
Bouillon Pigalle

Paris · Francesa · Comida · Cena

Boulevard de Clichy 22, 75018 Paris

+33142596931

lun–dom 12:00–24:00

Restaurante en París que sirve cocina francesa.

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BookNoFees: Bistrot du Passage, Paris
Bistrot du Passage

Paris · Francesa · Comida · Cena

Passage Geffroy Didelot 14, 75017 Paris

+33143872810

mar–vie 12:00–14:30; mar–sáb 19:00–22:30

Restaurante en París que sirve cocina francesa.

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BookNoFees: Bloom Sushi – Wagram, Paris
Bloom Sushi – Wagram

Paris · Japonesa y sushi · Vegana · Comida

Rue Jouffroy d'Abbans 99, 75017 Paris

+33142272616

lun–dom 12:00–14:30, 19:00–22:00

Restaurante de París especializado en cocina japonesa. Ofrece platos vegetarianos.

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BookNoFees: Bobby, Paris
Bobby

Paris · Italiana · Comida · Cena

Rue Lambert 29, 75018 Paris

+33180506118

mar–jue 12:00–14:30, 19:30–22:30; vie 12:00–14:30, 19:30–23:00; sáb 12:00–15:00, 19:30–23:00; 12:00–15:00, 19:30–22:30

Restaurante de París especializado en cocina italiana.

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BookNoFees: Gemüse – Berliner Kebap, Paris
Gemüse – Berliner Kebap

Paris · Kebab döner · Vegetariana · Comida

Rue Ramey 61, 75018 Paris

lun–sáb 11:30–17:00, 18:00–22:30

Cafetería en París donde se sirve döner kebab. Dispone de terraza, comida para llevar y platos vegetarianos.

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La Piruetta

Celerina · Italiana · Pizza · Mediterránea

Via Maistra 76, 7505 Celerina

+41818348040

lun–dom 11:00–21:00

La Piruetta combina un restaurante italiano, una pizzería y un bar con el ambiente relajado del Center da Sport de Celerina. Inaugurado en 2001, se caracteriza por un ambiente informal en el que la comida se integra de forma natural en el tiempo que se pasa al aire libre. La amplia terraza ofrece vistas a las montañas de la Engadina, mientras que las instalaciones deportivas vecinas aportan al entorno un carácter diferente a medida que cambian las estaciones. El patinaje y el curling son propios del invierno; el tenis y el parque infantil marcan los meses más cálidos. La cocina italiana es la base de la carta, con influencias mediterráneas, especialidades de la Valtellina y caza que aportan variedad. Entre la pasta casera destacan los pizzoccheri con queso, patatas, col, mantequilla y salvia, así como los raviolis de ricotta y espinacas. Otras opciones van desde los tagliatelle con setas hasta los penne picantes, además de ensaladas, platos de carne y pescado. La selección de pizzas incluye combinaciones clásicas y una versión de la Valtellina con bresaola y setas porcini. También hay tartas a la llama, incluida una con gorgonzola y nueces. Los postres y los helados son de elaboración propia. La tarta de nueces, el strudel de manzana y la tarta de chocolate se ofrecen junto a copas de helado y affogato, lo que convierte al restaurante en una opción ideal tanto para tomar algo dulce como para disfrutar de una comida completa. Las familias son bienvenidas, y las actividades al aire libre están lo suficientemente cerca como para que los padres puedan vigilar a sus hijos desde la terraza. Se admiten perros tanto en el interior como en el exterior. El servicio para llevar incluye pizza, helados y el menú del restaurante, y se pueden reservar mesas con antelación para las horas de mayor afluencia.

Etsi

Paris · Griega · Comida · Cena

Eugène Carrière 23, 75018 Paris

+33171500080

mar–vie 18:00–01:00; sáb 12:00–01:00; dom 12:00–15:00

Restaurante en París especializado en cocina griega.

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Atelier P1

Paris · Panadería · Desayuno · Comida

Rue Marcadet 157, 75018 Paris

+33684889515

mié–vie 08:00–20:00; sáb 08:00–19:30; dom 08:00–19:00

Panadería en París que sirve productos de panadería. Dispone de mesas al aire libre.

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Junglii

Paris · India · Comida · Cena

Rue de la Jonquière 78, 75017 Paris

mar–jue 12:00–14:30, 18:00–22:00; vie 12:00–14:30, 18:00–22:30; sáb 12:00–15:00, 18:00–22:30; dom 12:00–15:00, 18:00–22:00

Restaurante en París que sirve comida india.

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Restaurant Donatz

Samedan · Carnes y parrilla · Pescado y marisco · Cena

Plazzet 15, 7503 Samedan

+41818524666

El restaurante Donatz ocupa un comedor de madera de pino suizo en el Hotel Donatz, situado en Plazzet, en el centro del pueblo de Samedan. Cornelia y René Donatz dirigen este negocio familiar, cuya historia se remonta a 1974. Asumieron el mando en 2008, aportando su experiencia compartida en la cocina profesional a un establecimiento que combina un restaurante, habitaciones y una vinoteca independiente. Ambos se formaron en la cocina; René trabajó posteriormente a bordo de cruceros, mientras que Cornelia adquirió experiencia en hoteles de Zermatt y Zúrich. El plato estrella del restaurante es el solomillo de ternera Angus «Woranoff», que se flambea directamente junto a la mesa. Esa preparación junto a la mesa convierte el plato en el punto culminante de la comida, mientras que el comedor, decorado con madera de pino, ofrece un ambiente tradicional de la Engadina. El tartar de ternera Angus casero es otra de las recomendaciones de la casa. El pescado, los mejillones, las setas y la carne de caza forman parte de la oferta gastronómica de temporada del restaurante, junto con especialidades de los Grisones y platos clásicos de Donatz. La cocina presenta nuevas creaciones de temporada a través de un calendario culinario, por lo que la selección varía en lugar de basarse exclusivamente en los platos estrella de ternera. Esto ofrece a los clientes habituales diferentes formas de descubrir el restaurante, desde preparaciones regionales hasta marisco o caza. Una carta de vinos especializada acompaña a la comida, y el vino constituye una parte fundamental del enfoque de la familia en materia de hospitalidad. La estación de tren, las paradas de autobús del pueblo y los baños minerales de Samedan se encuentran en las inmediaciones. Se pueden reservar mesas a través del servicio de reservas online del restaurante o poniéndose en contacto directamente con el hotel.

Cabaret Social Bar

Cagliari

Corso Vittorio Emanuele II 118, Cagliari

+393762381966

lun–jue 18:00–02:00; vie–sáb 18:00–03:00; dom 19:00–02:00

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5.0 (1)

Moka Domus

Cagliari

Piazza Savoia, Cagliari

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5.0 (1)

Trattoria del Porto

Casteddu/Cagliari

Porto Pontile della Dogana, 09124 Casteddu/Cagliari

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5.0 (1)

Gelateria PeterPan

Cagliari

Via Roma 1, 09124 Cagliari

+39070658900

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5.0 (1)

Las Moreras

Madrid · Carnes y parrilla · Comida · Cena

Avenida de Aragón 359, 28823 Madrid

+34917474634

lun–jue 11:00–16:30; vie–sáb 11:30–16:30, 20:00–24:00; dom 11:00–16:30

Restaurante en Madrid especializado en carnes y platos a la parrilla.

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Casa Carmen

Madrid · Mediterránea · Comida · Cena

Calle de Aracne 3, 28022 Madrid

+34910444313

lun–dom 12:30–23:30

Restaurante en Madrid especializado en cocina mediterránea.

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Restaurant Flickflauder – Hof Weissbad

Weissbad · Comida · Cena · Comedor interior

Im Park 1, 9057 Weissbad

+41717988080

Flickflauder toma su nombre de la palabra de Appenzell que significa «mariposa», una introducción muy acertada a su arquitectura ligera y transparente dentro de Hof Weissbad. Las vistas cambian con la luz del día, y el restaurante da a un jardín de hierbas aromáticas cuyas plantas, recién recolectadas, se utilizan en la cocina. La cocina de la chef Käthi Fässler aúna las tradiciones suizas y las raíces de Appenzell con ingredientes de temporada y toques creativos. En una zona separada de Flickflauder se sirve un menú sorpresa de seis platos, lo que confiere a esta experiencia un espacio propio dentro del restaurante. En otra parte del mismo edificio, el Schotten-Sepp-Stube conserva los paneles de madera del antiguo Kurhaus Weissbad, mientras que la veranda ofrece un ambiente más luminoso gracias a sus numerosas ventanas. Una terraza orientada al sur permite comer al aire libre cuando el tiempo lo permite, con sillas de mimbre en el césped y un pequeño parque infantil en el jardín. El complejo, fundado en 1994 a los pies del Alpstein, combina sus restaurantes con alojamiento, instalaciones de bienestar y espacios para eventos. El propio Flickflauder tiene capacidad para hasta cien personas en un banquete, incluyendo organizaciones exclusivas. La oferta gastronómica más amplia incluye almuerzos de temporada, menús variados para la cena y un bufé dominical. Hay disponible un menú infantil independiente. Se recomienda reservar mesa para las comidas, y el menú sorpresa requiere inscripción previa. Este menú en concreto no puede adaptarse a alergias o intolerancias, ya que sus ingredientes se sirven en su forma original. Se ruega que los perros acudan al bistró del complejo, en lugar de a los restaurantes.

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Restaurant Alpenblick

Weissbad · Carnes y parrilla · Pescado y marisco · Vegetariana

Küchenrain 5, 9057 Weissbad

+41717991173

La cocina de temporada de Appenzell es el pilar del restaurante Alpenblick de Schwende, situado en el hotel familiar de la calle Küchenrain, 5. Los chefs Stefan y Michael elaboran sus menús en torno a los productos regionales, renovando la selección varias veces al año. El solomillo y el entrecot de ternera joven de Appenzell se combinan con especialidades propias de cada estación: cabrito preparado al estilo tradicional en primavera, trucha a principios de verano y caza en otoño. La cocina colabora con productores locales y complementa sus ingredientes con hierbas silvestres y setas recolectadas. Los huevos proceden de una granja del pueblo, el pan de panaderías locales y el resto de ingredientes de proveedores regionales seleccionados. El pescado es de origen suizo; entre las preparaciones de trucha destacan la «meunière» y la trucha escalfada en caldo de verduras. Se ofrecen platos vegetarianos, mientras que la cocina vegana depende de peticiones previas y de la disponibilidad. La carta de vinos tiene un marcado carácter suizo, con presencia de la región de Bündner Herrschaft, complementada con botellas de otros países europeos. Los comensales pueden comer en el comedor, en el Appenzeller Stübli —un espacio más íntimo— o en la terraza soleada. Estos espacios también acogen celebraciones, y se ofrece un menú común para grupos de unas diez personas o más. Los niños disponen de su propio menú, y hay tronas y cajas de juegos a su disposición. Se admiten perros, previa consulta, en el Stübli y en la terraza. Hay aparcamiento para los comensales del restaurante, aunque la estación de tren de Schwende ofrece una alternativa para llegar hasta allí. El establecimiento recomienda reservar mesa con antelación.

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Gass 17

Appenzell · Pizza · Carnes y parrilla · Pescado y marisco

Hauptgasse 17, 9050 Appenzell

+41717801717

El fuego de leña de haya confiere al Gass 17 su identidad culinaria. Este restaurante, situado en la Hauptgasse de Appenzell, combina una parrilla de leña abierta con una estufa y un horno de leña, utilizando diferentes formas de fuego vivo en toda su cocina. Los filetes, el pollo y las verduras a la parrilla acaparan la atención de la cocina, siendo la carne regional y las verduras de temporada la base de la carta. La parrilla aporta un toque ahumado a los platos, mientras que algunos platos seleccionados se cocinan en la estufa o se hornean. El restaurante indica con una precisión inusual la procedencia de sus proveedores: la leña, la leche, el queso y la chuleta de cerdo de granja proceden de Appenzell y Gais; la trucha, de Wasserauen; y la pechuga de pollo, de Weissbad. Los platos vegetarianos también ocupan un lugar destacado en la carta. Además de la oferta habitual del restaurante, el local organiza una actividad de «pizza a tu gusto», en la que los comensales eligen los ingredientes y la cocina hornea el resultado en el horno de leña; esta oferta también está disponible para llevar. La carta de vinos incluye una selección de regiones vitivinícolas internacionales, y el bar ofrece otra forma de disfrutar del local tomando una copa con los amigos. En el exterior, la terraza da a la animada Poststrasse. Sergio Fässler, sumiller titulado, dirige el negocio junto al chef Marco Koller. Inaugurado en marzo de 2012, el restaurante surgió de la idea de la familia Fässler de crear un animado lugar de encuentro que combinara una comida sencilla con un bar. Se pueden reservar mesas por internet o por teléfono.

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Restaurant Rössli Appenzell

Appenzell · Hamburguesas · Vegetariana · Grupos y eventos

Weissbadstrasse 25, 9050 Appenzell

+41717871355

Los ingredientes típicos de Appenzell y los platos regionales más tradicionales caracterizan la cocina del restaurante Rössli, situado en la calle Weissbadstrasse. La carta refleja el enfoque local a través del Chäsmagronen: macarrones en forma de codo cocinados con patatas cortadas en dados, aderezados con queso de Appenzell y cebolla. El plato se acompaña de compota de manzana y también se puede pedir con salchicha hervida local o con un Schüblig al estilo Alpenbitter. Otro plato emblemático es el pastel de carne del Rössli, elaborado con ternera y cerdo, relleno de verduras al estilo «Alpenbitter» y queso de Appenzell, y servido con spätzli y verduras de temporada. El cordon bleu de cerdo lleva un relleno igualmente regional a base de queso de Appenzell y «Mostbröckli», la especialidad local de carne de vacuno curada. Entre los entrantes se incluyen la sopa de boda de Innerrhoden, un caldo con tortitas cortadas en tiras, junto con ensaladas de hoja, ensalada de queso y tartar de ternera. La hamburguesa de ternera de la casa se sirve en un panecillo Bürli con salsa de ajo, tomates y cebollas. Los spätzli de verduras y hierbas ofrecen otra opción, junto con una versión con pollo. El restaurante identifica a sus proveedores, entre los que se incluyen las carnicerías Wetter y Breitenmoser de Appenzell, la panadería Schäfli de Steinegg, Appenzeller Milch y los huevos de la familia Hersche de Schlatt. Para reuniones, existen propuestas de menú específicas para grupos de diez o más personas, que pueden adaptarse tras una consulta personalizada con el restaurante. Estas propuestas abarcan desde sopas y platos principales regionales hasta postres como el Schlorzifladen y el parfait de licor de nata con nueces caramelizadas. Las veladas de música tradicional también forman parte del programa del local, vinculando su gastronomía con otro aspecto de la cultura de Appenzell.

Pizzeria Carlos

Madrid · Pizza · Desayuno · Comida

Avenida de la Gran Vía de Hortaleza 65, 28043 Madrid

+34919993310

dom 01:00–17:00, 19:00–23:30; vie, sáb 13:00–17:00, 19:00–01:00; lun–jue 13:00–16:00, 19:00–23:00

Restaurante en Madrid donde sirven pizza.

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Berggasthaus Ruhesitz

Brülisau · Comedor interior · Terraza exterior

Rossbergstrasse 27, 9058 Brülisau

+41717991167

El Berggasthaus Ruhesitz se encuentra sobre Brülisau, en las colinas de Appenzell, y combina un restaurante de montaña con habitaciones para pasar la noche. La comida se sirve en un acogedor comedor y en una terraza con vistas al paisaje circundante. La cocina se centra en platos tradicionales de Appenzell, con un menú de temporada que también incluye platos de ensalada, platos de verduras y vasitos de yogur. Esto permite a los visitantes elegir entre especialidades regionales y algo más ligero tras la subida. Llegar hasta el establecimiento forma parte de la excursión: solo se puede acceder a la posada a pie. La ruta directa a pie comienza en Brülisau, donde los visitantes pueden dejar el coche cerca de la iglesia. Otra opción es tomar el teleférico del Hoher Kasten y bajar a pie. Para una ruta más larga, el teleférico del Alp Sigel conduce a un paseo que pasa por el Berggasthaus Plattenbödeli. Quienes viajen en transporte público pueden tomar el tren hasta Weissbad y continuar en autobús postal hasta Brülisau antes de iniciar la caminata. La posada también cuenta con habitaciones dobles y familiares, incluidas algunas decoradas con madera de pino cembro, para los huéspedes que deseen alojarse en las montañas. La música es otra parte de su esencia. Su programa ha incluido el «Soller Stobete», que aúna baile, música de Appenzell y yodel. La casa también acoge a los músicos del «Pfingstmontag», cuya reunión gira en torno a la música alegre y el baile. Estos eventos permiten combinar la visita con las tradiciones musicales locales, así como con el paisaje y la gastronomía.

Matsuri

Madrid · Asiática · Comida · Cena

Calle López de Aranda 38, 28027 Madrid

+34917434398

lun–dom 13:00–16:30, 20:00–00:00

Restaurante en Madrid especializado en cocina asiática.

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Arrocería Formentera

Madrid · Española · Comida · Cena

Avenida del Monasterio de El Escorial 6, 28049 Madrid

+34919992727

dom–mié 11:00–18:00; jue–sáb 11:00–01:00

Restaurante en Madrid que sirve comida española. Dispone de terraza, servicio a domicilio y comida para llevar.

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El Flaco

Madrid · Tailandesa · Comida · Cena

Calle de Javier Ferrero 8, 28002 Madrid

+34911996502

mar–sáb 13:30–16:00, 20:30–00:00

Restaurante de Madrid especializado en cocina tailandesa.

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Nuevo Gerardo

Madrid · Española · Comida · Cena

Avenida de Alberto Alcocer 46, 28016 Madrid

+34914579459

lun–dom 13:00–16:30, 20:30–00:00

Restaurante en Madrid que sirve comida española.

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CaboPalos

Madrid · Cocina casera alemana · Comida · Cena

Calle de las Magnolias 95, 28029 Madrid

+34677145990

mar–dom 12:00–16:30, 19:30–00:00

Restaurante en Madrid que sirve comida casera. Dispone de terraza.

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Viena Capellanes

Madrid · Café · Desayuno · Comida

Calle de Agustín de Foxá, 28036 Madrid

+34918279242

lun–vie 07:00–20:00; sáb, dom 08:00–16:00

Cafetería en Madrid donde se sirve café.

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El Coto del Casar

Madrid · Española · Comida · Cena

Calle del Corazón de María 30, 28002 Madrid

+34914168502

mar–jue, dom 13:00–16:00; vie–sáb 13:00–16:00, 20:30–23:00

Restaurante en Madrid que sirve comida española.

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Faborit

Madrid · Café · Vegetariana · Desayuno

Paseo de la Castellana 216, 28046 Madrid

+34910514148

lun–vie 08:30–15:30

Cafetería en Madrid donde se sirve café. Dispone de terraza, comida para llevar y platos vegetarianos.

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Bayres Beef

Madrid · Española · Comida · Cena

Calle de Pradillo 6, 28002 Madrid

+34915232904

lun–jue 18:30–00:30; vie–sáb 13:30–01:30; dom 13:30–00:30

Restaurante en Madrid que sirve comida española.

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La Pagoda

Madrid · Asiática · Comida · Cena

Calle de Félix Boix 7, 28036 Madrid

+34913454047

lun–dom 13:00–17:00, 20:30–01:00

Restaurante en Madrid especializado en cocina asiática.

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Cinco Jotas

Madrid · Cocina casera alemana · Desayuno · Comida

Calle del Padre Damián 42, 28036 Madrid

+34913503173

lun–vie 09:00–01:00; sáb–dom 13:00–01:00

Restaurante en Madrid que ofrece comida casera.

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Levaduramadre

Calle de Félix Boix 3 · Panadería · Desayuno · Comida

Calle de Félix Boix 3, 28036 Madrid

+34913507642

Panadería en Madrid que sirve productos de panadería.

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Los Montes de Galicia

Madrid · Cocina casera alemana · Comida · Cena

Calle Azcona, 28028 Madrid

+34913552786

lun–dom 13:30–16:30, 19:00–23:55

Restaurante en Madrid que ofrece comida casera.

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