Restaurantes, cafeterías y panaderías en La Palma

Juan Mayor 42, 38700 Santa Cruz de La Palma

+34922411024

lun–sáb 12:30–23:00; dom 12:30–17:30

Chipi Chipi pasó de ser una pequeña tienda de barrio a convertirse en un restaurante rodeado de plantas y flores en Velhoco, en las alturas de Santa Cruz de La Palma. La familia Yanes-Herrera llegó desde Tigalate a finales de la década de 1950 y comenzó a vender provisiones, al tiempo que servía tapas y vino a los vecinos. Las cartas, el dominó, los cuentos y la música formaban parte de aquellas primeras reuniones. Una canción popular que se interpretaba allí dio nombre al restaurante, y el negocio remonta sus orígenes a enero de 1960. A medida que fue creciendo, se añadieron una parrilla, un comedor, una terraza y salones privados individuales. Una posterior remodelación a cargo del artista palmero Luis Morera conservó el carácter original. Hoy en día, la carne a la brasa sigue siendo una parte fundamental de la carta. Chuletas de ternera, costillas y chuletas de cerdo, pollo, conejo y cabrito aparecen junto a salchichas y la morcilla dulce de la isla. Las guarniciones incluyen patatas arrugadas, patatas fritas, mojo rojo y alioli. Los entrantes tradicionales, como el gofio escaldado, los chicharrones, el queso de cabra y el queso a la plancha, aportan a la comida un toque claramente local. Entre las sopas destacan el puchero canario, la sopa de garbanzos y la sopa de picadillo, mientras que el bacalao con cebolla ofrece una opción de pescado. Los postres siguen la temática isleña con bienmesabe, Príncipe Alberto, quesillo y mousse de gofio, junto con tarta de queso casera y crema de limón. Los diferentes comedores permiten celebrar tanto comidas habituales como reuniones más privadas. El restaurante organiza eventos como bodas, bautizos, comuniones y cenas de empresa. El aparcamiento cuenta con plazas reservadas para personas con movilidad reducida. Se ruega a los comensales con alergias o intolerancias que consulten al personal sobre los ingredientes de cada plato; además, se pueden reservar mesas por teléfono.

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Subida de la Concepción, 2, 38710 Breña Alta

+34922412635

mar–sáb 13:00–23:00; lun, dom Cerrado

Casa Osmunda ocupa una casa tradicional situada en la subida hacia La Concepción, en Breña Alta. Antes de convertirse en restaurante, el edificio servía de lugar de descanso para los comerciantes que viajaban entre Santa Cruz de La Palma y Los Llanos. Su nombre conserva el recuerdo de doña Osmunda, la mujer que se ocupaba de la casa. El restaurante abrió sus puertas en mayo de 2007, conservando el tejado a cuatro aguas, el porche y las paredes interiores de piedra volcánica. Dos comedores y una terraza ofrecen diferentes ambientes, mientras que una antigua cisterna de agua con techo abovedado sirve de sala para celebraciones privadas. La cocina toma como punto de partida las recetas canarias y les añade combinaciones contemporáneas de ingredientes. La carta abarca desde quesos locales y berenjenas con sirope de caña hasta conejo en salmorejo envuelto en patatas. Entre los platos de pescado destacan el atún con maracuyá, calabaza y salsa teriyaki, y la cocina también ofrece sugerencias de pescado fresco. Las costillas de ternera, la carrillada de cerdo estofada y el solomillo de ternera confieren a la sección de carnes una presencia destacada. Las frutas tropicales aparecen en repetidas ocasiones, por ejemplo, en una preparación de aguacate, gambas y mango aderezada con maracuyá. Los postres continúan con ese interés por los sabores contrastantes, con espuma de queso y maracuyá, tarta de queso caliente y una crema de aguacate y queso fresco con aceite de tomillo y mango. Una selección infantil independiente incluye escalope de ternera y pollo con patatas fritas. La carta de vinos es otro de los elementos que definen la identidad del local, y el personal está a disposición de los comensales para sugerir una botella que maride con los platos elegidos.

Placeta de Borrero 1, 38700 Santa Cruz de La Palma

+34922415273

La Placeta ocupa una casa tradicional canaria situada junto a la Placeta de Borrero, en el centro de Santa Cruz de La Palma. Su entrada da a la pequeña plaza, mientras que la parte trasera se abre a los característicos balcones con vistas al mar de la ciudad. El edificio cuenta con una terraza, un bistró interior y salones de restaurante, lo que ofrece a los visitantes diversas formas de disfrutar del mismo local. También cuenta con un salón privado para comidas de empresa y celebraciones. David Leiva Ruiz, natural de Valls, en Tarragona, dirige el negocio desde agosto de 2007. Su filosofía combina ingredientes cuidadosamente seleccionados con un servicio atento, tanto si los comensales piden un bocadillo, comparten tapas o se decantan por una comida más completa. La terraza cuenta con su propia selección de bocadillos, tapas y pasteles, y los comensales también pueden elegir platos de carne, pescado y vegetarianos de la carta del restaurante. En el interior del bistró, las paredes y los techos originales siguen formando parte del entorno. Una barra de madera, taburetes, mesitas y fotografías del barrio histórico de Santa Cruz confieren a esta sala un carácter diferente al de la plaza abierta. Junto a las ventanas hay dos mesas, y la selección de cafés incluye la bebida local a base de café con licor. Entre los platos estrella del restaurante destacan el tartar de salmón y aguacate y los trocitos de solomillo de ternera en salsa cremosa de coñac con setas y patatas fritas. Un fondant de chocolate caliente servido con helado es uno de sus postres estrella. La cocina puede adaptar los platos a las intolerancias y alergias alimentarias. Con opciones tanto de comida ligera como del menú completo del restaurante, La Placeta es ideal tanto para una pausa durante un paseo por la ciudad como para una reunión planificada con amigos.

Avenida Marítima 51, 38700 Santa Cruz de La Palma

+34922420389

La Isla de Goya combina las raíces familiares aragonesas con los ingredientes y las tradiciones gastronómicas de La Palma. Fundado en mayo de 2015, se encuentra en la Avenida Marítima de Santa Cruz de La Palma, cerca de los característicos balcones de la ciudad. El ambiente es informal, con tapas y raciones más generosas para compartir, lo que permite a los comensales de una mesa degustar varios platos juntos. Su identidad proviene de ese encuentro entre la cocina peninsular y la isleña, más que de una única especialidad. Las migas aragonesas aportan al menú la tradición pastoril del pan y el chorizo, mientras que el queso palmero a la parrilla y las patatas arrugadas con mojo dan a la selección un toque canario. Entre los platos pequeños destacan los pimientos de Padrón, los buñuelos de gambas y los pimientos del piquillo rellenos de atún marinado. Hay tablas de quesos y jamón ibérico, junto con una amplia variedad de tostadas con diferentes ingredientes. Una combina berenjena, calabacín, tomate y queso palmero ahumado a la parrilla con pesto de avellanas y albahaca; otra marida queso fresco local y verduras a la parrilla con salmón ahumado y almendras tostadas. El marisco sigue presente en las secciones de guisos y platos para compartir, con almejas, mejillones, gambas y pescaditos fritos. Las albóndigas con setas, sepia y gambas unen el mar y la tierra en un solo plato. Entre las opciones de verduras destacan una bandeja de verduras a la parrilla y una ensalada templada con verduras al curry y semillas de chía. Los huevos aparecen en varias combinaciones con patatas, verduras, jamón o chorizo. Un menú infantil independiente ofrece platos más pequeños y sencillos. El restaurante anima a los comensales a pedir recomendaciones, y su carta está disponible en español, inglés y alemán. Es un lugar ideal para grupos que disfrutan pidiendo a la carta y comparando diferentes sabores regionales.

Carretera General Empalme Dos Pinos, 57, 38750 El Paso

+34922402305

Franchipani se encuentra junto a la carretera principal entre El Paso y Los Llanos de Aridane, cerca de la parada de autobús de la Urbanización Celta. Heidy van de Vorst y Rüdiger Wastl inauguraron el restaurante en diciembre de 1998, creando un lugar donde la cocina española y mediterránea se fusiona con influencias de otras partes del mundo. Heidy es originaria de las cercanías de Eindhoven y desarrolló su estilo en los Países Bajos antes de trabajar con los sabores de Bonaire y Puerto Rico. Un curso intensivo de cocina en Tailandia añadió otra faceta a su experiencia con las especias y los ingredientes poco habituales. Llegó a La Palma en la primavera del año en que se inauguró el restaurante. Su cocina se basa en productos regionales frescos, incluidas verduras ecológicas, y hace hincapié en el origen de la carne y el pescado. El restaurante ofrece tanto un menú fijo como platos que cambian cada semana. Los platos principales se pueden pedir en raciones más pequeñas, lo que ofrece a los comensales flexibilidad a la hora de componer su comida. Rüdiger dirige el servicio y se encarga de los vinos, seleccionando botellas de pequeños productores y manteniendo relaciones personales con muchos de los enólogos. Las bodegas familiares de La Palma ocupan un lugar central en la selección, a las que se suman tintos, blancos y rosados de la España peninsular. El personal ayuda a los comensales a elegir un aperitivo, un vino para acompañar la comida o una bebida para terminar. El local también invita a los comensales a disfrutar de la puesta de sol con una copa de vino o una cerveza. Un aparcamiento privado da servicio a los clientes que llegan en coche, mientras que la parada de autobús cercana ofrece otra opción para llegar a este restaurante de gestión independiente.

Calle Albert Einstein, s/n, Parcela 34, 35100 Maspalomas

+34928140400

El restaurante Palm Oasis está reservado para los huéspedes alojados en el Palm Oasis Maspalomas, ya que el acceso al hotel está limitado a sus huéspedes. Se trata del restaurante del propio establecimiento, situado en un complejo rodeado de jardines, cocoteros y palmeras, en una pequeña colina del sur de Gran Canaria. Para los huéspedes que ya se alojan aquí, ofrece una forma cómoda de incluir comidas en el restaurante en unas vacaciones centradas en un apartamento. Los principales servicios diarios son el desayuno y la cena tipo bufé. El horario publicado para el desayuno es de 8:00 a 10:00, y el de la cena, de 18:30 a 22:00. La cocina en vivo y las veladas temáticas aportan al restaurante un ritmo variado a lo largo de la semana. El martes se anuncia como la «Noche canaria», mientras que el viernes ofrece una velada temática de barbacoa, por lo que cada noche puede ofrecer un enfoque diferente dentro del mismo hotel. El domingo cuenta con su propia actividad diurna: un espectáculo de paella a partir del mediodía. Merece la pena consultar en recepción a la hora de planificar un día en la piscina o una excursión, ya que el programa actual determina qué actividades tienen lugar durante una estancia concreta. El hotel también cuenta con un bar de piscina independiente y el Pub Oasis, que ofrecen a los huéspedes otros lugares donde tomar una copa sin salir del recinto. Pregunta en el hotel qué comidas están incluidas en tu reserva y cuáles requieren una gestión aparte, sobre todo si tu estancia en el apartamento se ha organizado a través de otro proveedor. En recepción también pueden confirmarte el programa de la semana, los horarios de los servicios y las necesidades dietéticas. Estos detalles prácticos ayudan a los huéspedes a elegir entre las noches de bufé del restaurante, un evento temático y la flexibilidad de la cocina de su apartamento.

Avenida de Gran Canaria 36, 35100 Playa del Inglés

+34828666434

Sawadee es uno de los tres restaurantes tailandeses con el mismo nombre en el sur de Gran Canaria; los otros están en Meloneras y San Agustín. Este se encuentra en la Avenida de Gran Canaria de Playa del Inglés. Cocineros tailandeses preparan platos al estilo de Isaan, el noreste de Tailandia: sabores sencillos e intensos de hierbas frescas, lima y salsa de pescado, con poca azúcar o mantequilla. Entre los favoritos se encuentran el pad thai, el curry verde (gaeng kiew waan) y el arroz frito con piña, y una bandeja de la casa reúne varios platos. La terraza es colorida y relajada, el bar prepara cócteles y todo lo del menú también se puede llevar.

Avenida de Tirajana 15, 35100 Playa del Inglés

+34928074720

El Buffet Las Camelias, en la Avenida de Tirajana, lleva más de cincuenta años dando de comer a Playa del Inglés, y lo hace a lo grande: un buffet libre con más de 300 platos canarios, españoles e internacionales. Gran parte se cocina delante de ti. En las estaciones de cocina en directo los comensales eligen sus ingredientes y ven cómo pasan a la parrilla, y a su alrededor hay puestos de pescado y marisco a la plancha, marisco cocinado en el momento, paella, embutidos y quesos ibéricos, platos italianos y tex-mex, carnes a la parrilla, postres caseros y helado de máquina. Es un local familiar con terraza, aparcamiento propio y acceso sin escaleras.

Avenida del Arquitecto Manuel de la Peña Suárez 30, 35100 Playa del Inglés

+34928773664

lun–vie 17:00–00:00; sáb–dom 13:00–00:00

Greek Village lleva más de veinte años cocinando comida griega en la zona de Santa Clara de Playa del Inglés. Nació de una taberna griega en San Agustín y trasladó las mismas recetas unos pocos kilómetros a lo largo de la costa. La carta es la clásica de una taberna: gyros, kleftiko —cordero asado lentamente hasta que se desprende del hueso—, moussaka y carnes a la parrilla, junto con feta, yogur griego y aceitunas de Kalamata, además de una lista de vinos griegos para acompañarlos. Hay menú infantil. Entre semana la cocina abre por la tarde; los fines de semana, desde la hora de comer; se pueden reservar mesas en línea a cualquier hora, o por teléfono mientras el restaurante esté abierto.

Avenida Sargentos Provisionales 9, 35100 Playa del Inglés

+34626391017

lun–dom 11:00–01:30

El Chuletón es un asador en la Avenida Sargentos Provisionales de Playa del Inglés, y su nombre dice lo que más importa: un chuletón es un filete de costilla grueso con hueso, cortado para la parrilla. La carne es lo primero en la carta, junto con pescado, pizza y pasta para quien en la mesa quiera algo distinto. La cocina está abierta durante un largo día —desde última hora de la mañana hasta bien pasada la medianoche—, lo que lo convierte en una opción cómoda después de una tarde en la playa o antes de salir de noche en Playa del Inglés.

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Avenida de Tirajana 36, Edificio Los Molinos, 35100 Playa del Inglés

+34928772824

Porta Pizza es una cadena de pizzerías de Gran Canaria, y su sucursal de Playa del Inglés se encuentra en el edificio Los Molinos, en la Avenida de Tirajana. La carta es amplia en pizzas, elaboradas con ingredientes cuidadosamente seleccionados, y también hay bocadillos y perritos calientes. Es una dirección práctica para una noche en el apartamento: las pizzas se pueden comer en el local, llevar o pedir a domicilio. Entre semana abre para comer y vuelve a abrir por la tarde hasta medianoche; los fines de semana y festivos la cocina no cierra entre medias.

Calle la Parábola 3, 35627 Costa Calma

+34646053517

kapé es una pequeña cafetería escondida detrás de la zona comercial de Costa Calma que hace algo que nadie más en la isla hace: solo sirve café cultivado en Fuerteventura, tostado en el propio local. Los días de tueste puedes ver el proceso y preguntar, y el expreso, el capuchino y el cold brew que salen de allí son la razón por la que la gente de otros complejos turísticos se desplaza hasta allí en coche. También es el sitio para desayunar de Costa Calma: tú mismo montas tu plato a partir de una lista de pequeños platos, alemán y español uno al lado del otro, con gofres, tarta de queso y croissants para la parte dulce de la mesa, y tapas, sándwiches y hamburguesas para más tarde. Abierto solo entre semana, de nueve a cinco, así que organízalo para una mañana entre semana.

Calle Risco Blanco, 35627 Costa Calma

+34928876395

lun 12:30–22:00; mar 12:30–22:00; mié 12:30–22:00; jue 12:30–22:00; vie 12:30–22:00; sáb 12:30–22:00; dom 12:30–22:00

El Bar de Marko se encuentra en la calle Risco Blanco, en Costa Calma, y, a juzgar por el número de reseñas, es el local más conocido de la localidad para comer. No tiene página web, por lo que aquí no hay nada que describa su cocina; no podemos citar ninguna fuente al respecto, y hacer conjeturas sería peor que guardar silencio. Lo que sí se puede decir es su horario semanal, y es muy sencillo: desde las doce y media hasta las diez de la noche, todos los días, sin días de cierre ni descanso entre el almuerzo y la cena. En una costa turística donde muchos restaurantes cierran por la tarde y se toman un día libre a la semana, un local que nunca hace ninguna de las dos cosas es la opción más fiable: la respuesta cuando son las cuatro de la tarde o cuando es lunes. La calle Risco Blanco debe su nombre al acantilado blanco —que es lo que significa «risco blanco»— y se adentra en el pueblo desde la carretera de la playa, en lugar de discurrir por el paseo marítimo. Costa Calma se encuentra en el istmo de la península de Jandía, en el sur de Fuerteventura, a aproximadamente una hora del aeropuerto de Puerto del Rosario y a veinte minutos de Morro Jable. Lo mejor es llamar por teléfono para preguntar qué hay en el menú y para reservar. Encontrarás «El Bar de Marko» en la calle Risco Blanco, 35627 Costa Calma.

Calle Roque del Morro, 35627 Costa Calma

+34928284309

lun 10:30–22:30; mar 10:30–22:30; mié 10:30–22:30; jue 10:30–22:30; vie 10:30–22:30; sáb 10:30–22:30; dom 10:30–22:30

El restaurante Costa Beach está en la calle Roque del Morro, en Costa Calma. No tiene página web, así que aquí no hay información sobre lo que sirve; lo mejor es llamar por teléfono para preguntar. Lo más útil es el horario. Abre a las diez y media de la mañana y cierra a las diez y media de la noche, todos los días de la semana, sin día de cierre y sin la pausa de la tarde que suelen hacer la mayoría de las cocinas españolas. Doce horas seguidas dan para un desayuno tardío, una comida a las tres y una cena; y en esta costa, la franja horaria intermedia es la más difícil de cubrir. Roque del Morro es una de las calles que atraviesan la localidad entre la carretera costera FV-2 y la playa. Costa Calma está concebida más como un complejo turístico que como un pueblo: surgió de la nada en la década de 1980 a lo largo de la Playa de Sotavento, y las calles llevan el nombre de los acantilados y puntas de la península. La localidad se encuentra en la parte más estrecha de Fuerteventura, donde la isla apenas mide cinco kilómetros de ancho, con el Atlántico a ambos lados y el viento soplando desde el este casi todos los días. Ese viento es la razón por la que la playa de aquí es famosa y por la que una calle del interior puede resultar mucho más agradable para comer que la de primera línea, sobre todo por la tarde. Encontrarás el Restaurante Costa Beach en la calle Roque del Morro, 35627, Costa Calma.

Punta los Molinillos, 35628 Costa Calma

+34928547327

lun 09:00–00:00; mar 09:00–00:00; mié 09:00–00:00; jue 09:00–00:00; vie 09:00–00:00; sáb 09:00–00:00; dom 09:00–00:00

Rapa Nui es un bar de surf situado en Punta los Molinillos, en Costa Calma, y es mucho más que un lugar para comer: además de ofrecer comida y bebida, cuenta con una escuela de surf y organiza excursiones en Segway, y publica un programa semanal con las actividades que se celebran. Esa combinación es la clave: el bar es el punto de encuentro de la escuela, más que un restaurante que casualmente tiene tablas de surf en la entrada. Está abierto desde las nueve de la mañana hasta medianoche, todos los días de la semana, lo que permite desayunar antes de una clase y tomarse una copa mucho después de ella. El entorno explica el negocio. Costa Calma se encuentra en la península de Jandía, en el extremo sur de Fuerteventura, en la Playa de Sotavento —un tramo de arena blanca y una laguna poco profunda de varios kilómetros de longitud—. Los vientos alisios soplan sobre ella casi sin descanso, razón por la cual esta costa es uno de los lugares más conocidos de Europa para practicar windsurf y kitesurf, y por la que la escuela de surf se encuentra en la carretera de la playa y no en el pueblo. Rapa Nui es el nombre polinesio de la Isla de Pascua, una referencia un tanto peculiar en pleno Atlántico que da una idea del estilo que busca el bar. Lo mejor es consultar el programa semanal antes de llegar: lo que ocurre aquí cambia de un día para otro, y si te presentas en el día equivocado te encontrarás con un bar tranquilo en lugar del local que describen las reseñas. Encontrarás el Rapa Nui en Punta los Molinillos, 35628 Costa Calma.

Calle Punta Pesebre, 35627 Costa Calma

+34609927043

lun Cerrado; mar Cerrado; mié 13:00–22:30; jue 13:00–22:30; vie 13:00–22:30; sáb 13:00–22:30; dom 13:00–22:30

L'AperiPizza es una pizzería italiana situada en el Centro Comercial Plaza, en la calle Punta Pesebre de Costa Calma, en el municipio de Pájara, en Fuerteventura. Su propio eslogan resume a la perfección lo que ofrece: pizza italiana de calidad, porque la vida es demasiado corta para comer una mala. Las cifras que lo avalan son excepcionalmente buenas. El 98 % de las 247 personas que la han valorado la recomiendan, y su rango de precios es el más bajo de los tres en los que se clasifican los restaurantes de la isla —una combinación poco habitual en cualquier lugar y aún más en una costa turística—. Dispone de mesas al aire libre y se puede recoger la pizza en la acera. Es recomendable consultar el horario antes de salir. Cierra los lunes y los martes, ambos días. De miércoles a domingo abre a la una de la tarde y permanece abierto hasta las diez y media de la noche sin descanso. Dos días de cierre seguidos es algo inusual aquí y pilla desprevenidos a los clientes al comienzo de una semana de vacaciones. Costa Calma se encuentra en el cuello de la península de Jandía, al sur de Fuerteventura, donde la isla se estrecha hasta quedar reducida a unos pocos kilómetros entre ambas costas. El Centro Comercial Plaza es uno de los pequeños centros comerciales situados algo alejados de la carretera de la playa, por lo que es un lugar al que hay que ir andando desde el pueblo, en lugar de uno por el que se pasa por el paseo marítimo; vale la pena saberlo, porque es fácil pasarlo por alto desde la FV-2. Encontrarás L'AperiPizza en la calle Punta Pesebre, Centro Comercial Plaza, local D2, 35627 Costa Calma.

Calle L.T.U., 35627 Costa Calma

+34642928867

lun 13:00–23:00; mar 13:00–23:00; mié 13:00–23:00; jue 13:00–23:00; vie 13:00–23:00; sáb 13:00–23:00; dom 17:00–22:30

El Steak House San Borondón se encuentra en la calle L.T.U. de Costa Calma. No tiene página web, por lo que aquí no se describe qué otros platos sirve además del filete que da nombre al local. Merece la pena conocer el nombre, porque no se trata de un apellido. San Borondón es la octava isla fantasma de las Canarias: una masa de tierra que generaciones de isleños afirmaban haber visto en el horizonte occidental, que apareció en las cartas náuticas españolas durante tres siglos y a la que varias expediciones zarparon en su búsqueda sin llegar a encontrarla jamás. Hoy en día se sabe que se trataba de un espejismo. Ponerle ese nombre a un restaurante es una broma local de un tipo particular. El horario varía los fines de semana, algo que conviene tener en cuenta. De lunes a sábado abre a la una de la tarde y cierra a las once de la noche, sin interrupción. Los domingos solo abre a las cinco de la tarde y cierra a las diez y media, así que aquí no hay comida dominical. Encontrar un asador aquí resulta bastante lógico, más que incongruente. Fuerteventura casi no tiene agricultura —la isla es tan árida que lo que más se cría son cabras—, por lo que la carne se trae en los mismos barcos que todo lo demás, y un local que se especializa en carne de vacuno está tomando una decisión deliberada en lugar de limitarse a utilizar lo que tiene a mano. Costa Calma se encuentra en la península de Jandía, al sur de Fuerteventura, y el restaurante está a pocos minutos de la Playa de Sotavento, la larga playa de laguna poco profunda para la que se construyó la localidad. Encontrarás el Steak House San Borondón en la calle L.T.U., 35627 Costa Calma.

Rua do Penedo 20, 9680-146 Vila Franca do Campo

+351296581183

lun 09:00–19:00; mar 09:00–19:00; mié 09:00–19:00; jue 09:00–19:00; vie 09:00–19:00; sáb 09:00–19:00; dom 09:00–19:00

Queijadas do Morgado, en la Rua do Penedo de Vila Franca do Campo, elabora un único producto, y es precisamente por el que esta localidad es conocida en todo el archipiélago: la queijada da Vila. En la tienda las llaman «las fantásticas queijadas de Vila Franca do Campo», las únicas —y no es realmente una exageración, porque la receta pertenece a esta localidad—. Una queijada da Vila es una pequeña tartaleta horneada de huevo, azúcar y leche en una fina base de masa, envuelta en papel y que se vende por docenas. A pesar del nombre —«queijo» significa queso—, no lleva queso. Se toman a media mañana con café y son lo que los azorianos llevan de regalo a sus familiares en el continente, por lo que la tienda está pensada para llevar, más que para sentarse a comer allí. Abre todos los días de nueve de la mañana a siete de la tarde, sin días de cierre, lo cual es inusual y práctico para una panadería de una isla —domingo incluido—. Vila Franca do Campo fue la primera capital de São Miguel hasta que un terremoto y un deslizamiento de tierra la destruyeron en 1522. Se encuentra en la costa sur, a unos veinte minutos al este de Ribeira Chã por la carretera de la costa. Encontrarás «Queijadas do Morgado» en la Rua do Penedo, 20, 9680-146, Vila Franca do Campo.

Rua da Caloura 15, 9560-206 Água de Pau

+351935614425

Adega Caloura es un restaurante ubicado en una antigua bodega de Caloura, la aldea pesquera situada a los pies de Água de Pau, donde los viñedos descienden hasta el mar en terrazas rodeadas de muros de piedra. La sala abovedada, las barricas y la luz de las velas lo convierten en el restaurante con más encanto de este tramo de la costa sur, y es lo suficientemente pequeño como para que merezca la pena reservar mesa. La cocina se centra principalmente en el pescado y el marisco: atún a la parrilla y tartar de atún cuando los barcos lo traen, gambas al ajillo, pulpo, junto con un par de platos vegetarianos y una amplia carta de vinos de las Azores y del continente para acompañar la cena. Solo abre por la noche y únicamente algunos días de la semana, que varían a lo largo del año; una llamada antes de desplazarte te ahorrará un viaje en vano.

Rua da Caloura 20, 9560-226 Água de Pau

+351296913283

Bar Caloura está justo al borde del agua en Caloura, el pequeño puerto situado al pie de Água de Pau, en la costa sur de São Miguel. Empezó en los años 80 como el lugar de encuentro de los pescadores locales, y ha conservado ese espíritu: informal, con una terraza sobre el mar donde el sonido de las olas acompaña la comida. La cocina apuesta por pescado y marisco fresco —lapas, gambas y la pesca del día a la parrilla— junto con platos portugueses. El restaurante es accesible en silla de ruedas, acepta reservas y también ofrece comida para llevar.

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Rua do Paúl 26, 9560-246 Água de Pau

+351296913161

«Pérola do Oceano» es un restaurante familiar situado en el pueblo de Água de Pau, a pocos minutos cuesta arriba desde Ribeira Chã, donde el propio propietario se encarga de la cocina y el comedor está decorado con postales, fotografías y notas dejadas por comensales de todo el mundo; la decoración ha ido creciendo con los años y es, en parte, la razón por la que la gente vuelve. La comida es cocina casera azoriana, sencilla y generosa: chicharros fritos, la pequeña caballa de las islas, pulpo al horno, cangrejo y gambas fritas para empezar; solomillo de ternera a la parrilla para quienes prefieran carne; y, de postre, flan de alubias o el helado de la casa. Los precios son los de un pueblo. Es más adecuado para una velada familiar que para una cena formal.

Rua Direita de Cima 41, 9600-221 Ribeira Grande

+351917725881

lun Cerrado; mar 12:00–15:00, 18:45–22:00; mié 12:00–15:00, 18:45–22:00; jue 12:00–15:00, 18:45–22:00; vie 12:00–15:00, 18:45–22:00; sáb 12:00–15:00, 18:45–22:00; dom 12:00–15:00

O Silva lleva cocinando en la Rua Direita de Cima, en Ribeira Grande, desde 1979: más de cuarenta años con la misma cocina, basada en recetas familiares transmitidas de generación en generación. El carácter regional, la tradición y la frescura son los tres aspectos que el local destaca de sí mismo, en ese orden. Es inusualmente específico en cuanto a aquello por lo que es conocido, lo que evita que el visitante tenga que adivinar. El plato estrella es el «Bife à Silva». También está el arroz de cherne con miolo de camarão —arroz de cherne con gambas—, la espetada de cherne con camarão, el cavaco y los filetes de abrótea. El cherne y la abrótea son pescados de aguas profundas de estas islas y no son cosas que hayas probado en casa. También se ofrece comida para llevar, lo que en el local denominan «sabores en casa». Cierra los lunes. De martes a sábado sirve el almuerzo desde las doce hasta las tres y la cena desde las seis y cuarto hasta las diez; los domingos solo hay almuerzo. La Rua Direita de Cima atraviesa el casco antiguo de Ribeira Grande, la segunda localidad de la isla, situada en la costa norte, a unos cuarenta minutos de Ribeira Chã. El trayecto en coche atraviesa el centro de São Miguel por la cordillera, pasando por la Lagoa do Fogo, lo que hace que el viaje merezca tanto la pena como la comida que te espera al final. Encontrarás O Silva en la Rua Direita de Cima, 41, 9600-221 Ribeira Grande.

Rua East Providence 68, 9600-524 Ribeira Grande

+351296473516

lun 12:00–15:30, 19:00–22:00; mar 12:00–15:30, 19:00–22:00; mié Cerrado; jue 12:00–15:30, 19:00–22:00; vie 12:00–15:30, 19:00–22:00; sáb 12:00–15:30, 19:00–22:00; dom 12:00–15:30, 19:00–22:00

Alabote se encuentra en la Rua East Providence, en Ribeira Grande, en la costa norte de São Miguel. Lo primero que destaca de la casa es el edificio: una arquitectura concebida para integrar la construcción contemporánea y funcional con el paisaje, en lugar de separar ambos elementos, siendo la puesta de sol uno de los motivos por los que uno acude hasta allí. El pescado fresco es su seña de identidad: lo mejor del mar de las Azores, como dice el propio local, cocinado con esmero. Un «alabote» es un fletán, así que el nombre significa lo mismo. Lo que la distingue de la mayoría de los restaurantes de la isla es la variedad de la carta. Junto a la carne y el pescado, hay platos vegetarianos y veganos que forman parte integrante de la oferta, y también se mantiene el repertorio tradicional azoriano. En un archipiélago cuya gastronomía gira en torno a la ternera, el cerdo y el pescado, merece la pena saber de antemano que hay una cocina que trata al comensal vegano como un invitado y no como un problema. El servicio se ofrece en dos turnos —desde el mediodía hasta las tres y media, y luego de las siete a las diez— y cierra los miércoles. Ribeira Grande es la segunda localidad más grande de la isla, a unos veinte minutos por la cordillera desde Ponta Delgada y a cuarenta desde Ribeira Chã. Encontrarás Alabote en la Rua East Providence, 68, 9600-524 Ribeira Grande.

Rua Antonio Jose DAlmeida 8, 9500-053 Ponta Delgada

+351938346886

lun 11:00–00:00; mar 11:00–00:00; mié Cerrado; jue 11:00–00:00; vie 11:00–00:00; sáb 11:00–00:00; dom 11:00–00:00

El Louvre Michaelense se encuentra en la Rua António José d'Almeida, en pleno centro de Ponta Delgada, la capital de São Miguel. El local no tiene página web, por lo que aquí no hay nada que describa lo que sirve; lo único que se puede indicar es la dirección, el horario y el nombre. El nombre merece una explicación. «Michaelense» es el adjetivo que designa a lo propio de São Miguel —una persona o cosa de esta isla—, por lo que el local se autodenomina el «Louvre» de la isla, una afirmación ambiciosa que se hace con total seriedad y que indica que se trata tanto de un espacio que alberga objetos como de un lugar donde sentarse. El horario indica que se trata de un local abierto todo el día, más que de un restaurante con servicios: de las once de la mañana hasta medianoche, sin descanso, seis días a la semana. Cierra los miércoles, lo cual es lo único que hay que tener en cuenta a la hora de planificar la visita. Trece horas seguidas significan que es igual de posible tomar un café a las tres de la tarde como comer algo a las once de la noche, y en una ciudad donde la mayoría de las cocinas cierran entre la comida y la cena, ahí está la clave. Ponta Delgada se encuentra a media hora al oeste de Ribeira Chã, a lo largo de la costa sur, y esta calle está en el casco antiguo, a pocos minutos del paseo marítimo y de las puertas de la ciudad. Encontrarás el Louvre Michaelense en la Rua António José d’Almeida, 8, 9500-053 Ponta Delgada.

Rua de Belém 110, 1300-085 Lisbon

+351211147602

lun–dom 08:00–22:00

Cafetería de Lisboa donde se sirve café. Dispone de terraza y servicio para llevar.

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Rua da Junqueira, 1300-340 Lisbon

+351210987208

lun–dom 11:00–22:30

Heladería en Lisboa donde se sirven helados. Dispone de terraza y servicio para llevar.

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Rua Alda Nogueira 6, 1400-903 Lisbon

+351222444222

lun–dom 12:00–23:00

Restaurante en Lisboa donde sirven pizza.

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Calçada da Ajuda 107, 1300-011 Lisbon

+351218089020

Restaurante en Lisboa especializado en pizza y comida italiana.

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Rua Rodrigues Faria 103, 1300-501 Lisbon

+351917278939

lun–sáb 12:00–22:00; dom 12:00–20:00

Cafetería en Lisboa donde se sirven tartas y pasteles.

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Rua Prior do Crato 16, 1350-261 Lisbon

+351913193295

Panadería en Lisboa que sirve productos de panadería.

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Travessa dos Brunos 70A, 1200-621 Lisbon

+351924306283

mar–jue 19:00–23:00; vie–dom 19:00–23:59

Restaurante de Lisboa especializado en pizza. Ofrece servicio a domicilio, comida para llevar y platos vegetarianos.

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Avenida Infante Santo 13, 1350-175 Lisbon

+351213941388

lun–dom 12:00–23:00

Restaurante de Lisboa especializado en cocina italiana.

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Avenida Infante Santo 32C, 1350-179 Lisbon

+351213900947

lun–dom 10:00–22:00

Restaurante en Lisboa especializado en hamburguesas y comida casera.

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Rua Francisco Metrass 67, 1350-139 Lisbon

+351213963797

lun–dom 07:00–21:00

Cafetería en Lisboa donde se sirve café.

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Travessa do Pasteleiro 32, 1200-861 Lisbon

+351213965384

lun–vie 09:00–13:00, 14:00–18:00

Cafetería en Lisboa donde se sirve café.

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Avenida 24 de Julho, 1200-161 Lisbon

lun–vie 07:30–20:00; sáb, dom 08:00–20:00

Cafetería en Lisboa donde se sirve café. Ofrece comida para llevar.

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