Aku Aku Mojácar

Aku Aku es un restaurante de playa situado en la Playa del Cantal, que combina la cocina mediterránea con la tradición de la música en directo junto a la arena. Destacan especialmente los arroces, aunque la carta incluye también ensaladas, marisco crudo, pescado a la parrilla, pescado frito y carne. El restaurante describe su cocina como basada en ingredientes frescos de origen local, mientras que su programa de conciertos lleva el flamenco, el rock y el pop al entorno de la playa.

Los platos de arroz se preparan por encargo para un mínimo de dos personas. Entre las opciones se incluyen el rape con gambas, el bacalao con puerros, la sepia con col y un arroz de verduras. Otras combinaciones aúnan cerdo ibérico, ajo tierno y alcachofas, o conejo y caracoles. La paella de marisco y el arroz negro se suman a estas propuestas, ofreciendo a los comensales diversas variantes dentro de la especialidad principal del restaurante.

El resto de la carta permite componer una comida de forma diferente. Entre las ensaladas destacan la rúcula con pera y parmesano, y la burrata con tomates, ciruelas y albahaca. Entre los platos crudos destacan el salmón con aguachile de mango y el tartar de atún rojo con ajoblanco de coco. De la parrilla salen sardinas, sepia, atún y una brocheta de rape y gambas, mientras que la sección de pescado frito incluye anchoas y calamares. Las opciones de carne incluyen la hamburguesa de la casa, pollo y cerdo ibérico. Los postres caseros van desde la tarta de queso y la tarta de merengue de limón hasta la mousse de chocolate con aceite de oliva y sal. Los comensales pueden reservar mesa directamente con el restaurante. La gastronomía y la música constituyen las dos identidades principales de Aku Aku, que aúna un restaurante especializado en arroces y una sala de conciertos junto al mar.

• Hamburguesas
• Pescado y marisco
• Vegetariana
• Acepta reservas

Cómo llegar

Paseo del Mediterráneo 32, 04638 Mojácar, Spain

+34950478981 · akuakumojacar.es

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