Villa Vladimir

Villa Vladimir es un restaurante y cafetería situado en Laz Bistrički, en la zona de Marija Bistrica, rodeado de bosques y vegetación. Su fundador, Vladimir Vedrina, adquirió experiencia en restaurantes de Italia e Istria antes de poner en marcha su propio negocio de hostelería en 1996. Las obras del edificio de Villa Vladimir comenzaron en 2006, y las ampliaciones posteriores le dieron su tamaño actual en 2018. El restaurante cuenta con tres comedores, con capacidad para veinticinco, cuarenta y doscientas personas, con interiores rústicos de madera. Dos terrazas amplían el aforo al aire libre. La cocina ofrece platos de toda Croacia. Entre los entrantes fríos destaca una bandeja para compartir de embutidos y quesos, mientras que las sopas van desde el caldo de ternera hasta la crema de verduras y la sopa de Zagorje. Los platos principales incluyen escalopes de cerdo, medallones de cerdo con salsa de setas y un filete de pavo relleno de queso fresco, pimientos y kulen. La selección a la parrilla incluye ćevapi en lepinja y bandejas mixtas pensadas para compartir. Entre las opciones de carne destacan el chuletón, el solomillo y la tagliata, mientras que la sección de pescado ofrece calamares, salmón y lubina. De postre hay štrukli de queso, tortitas y pasteles. Los diferentes tamaños de los salones permiten al restaurante acoger tanto eventos más íntimos como celebraciones a gran escala. Su salón principal tiene capacidad para hasta doscientos comensales, con disposición de mesas redondas o rectangulares. La decoración rústica, las fundas blancas para las sillas y un sistema de iluminación profesional forman parte del entorno para los eventos organizados.

• Carnes y parrilla
• Pescado y marisco
• Pasteles y bollería
• Comedor interior
• Terraza exterior
• Grupos y eventos

Cómo llegar

Laz Bistrički 3A, 49246 Marija Bistrica, Croatia

lun Cerrado; mar–dom 08:00–22:00

+385994300177 · villa-vladimir.hr

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