Restaurant Rogoznica

El restaurante Rogoznica, situado en la calle Obala kneza Domagoja, 120, ofrece vistas a la bahía de la ciudad. Fundado en 2022, su cocina se basa en recetas familiares dálmatas y mediterráneas, con una oferta que incluye pescado, marisco, pasta y filetes. Es una opción ideal cuando un grupo busca un entorno costero y un menú que vaya más allá de una sola especialidad.

El restaurante destaca varias recetas de marisco en su propia página web. El risotto de sepia negra, las gambas del Adriático y los mejillones al estilo «buzara» se combinan con una bandeja de pescado que incluye lubina y dorada. El rape a la gregada se presenta como una especialidad de la casa, mientras que la ensalada de pulpo con paté de gambas y las vieiras en salsa de vino ofrecen otras opciones para empezar o completar una comida.

La carne ocupa un lugar igualmente destacado en la oferta. El filete de ternera «tomahawk» es otro de los platos estrella de la casa, y la carta incluye carnes a la parrilla y cerdo relleno. Las bandejas para compartir reúnen varias preparaciones, lo que puede resultar útil cuando los comensales desean comparar sabores. Para el postre, el restaurante ofrece tortitas con helado y cerezas calientes como una de sus opciones.

La selección de vinos incluye variedades croatas como el Pošip, el Malvazija y el Graševina. Pregunta al personal qué vinos hay disponibles para maridar con el pescado o la carne que elijas. Las reservas de mesa pueden realizarse directamente por teléfono o a través del formulario de reservas del restaurante; espera a recibir la confirmación si utilizas el formulario. Antes de ir, confirma el horario de la cocina de ese día y cualquier plato que sea fundamental para la comida que tengas prevista.

• Parrilla balcánica
• Mediterránea
• Carnes y parrilla
• Pescado y marisco

Cómo llegar

Obala kneza Domagoja 120, 22203 Rogoznica, Croatia

+385914249344 · [email protected] · www.restaurant-rogoznica.com/en

Gestione las reservas directamente con el restaurante.

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