Brandeberg Restaurant

El restaurante Brandeberg se encuentra en Șimon, un pueblo de la zona de Bran, dentro de una casa de huéspedes inspirada en el Tirol austriaco. Su entorno montañoso y su estilo alpino con madera a la vista lo convierten en el lugar ideal para disfrutar de una comida o cena más prolongada tras explorar los alrededores. La dirección es en la calle Iancu Gonțea, al sur del centro de Bran.

La carta combina platos rumanos con influencias austriacas y bávaras. El escalope a la vienesa, el pato asado con col lombarda y las carnes cocinadas a fuego lento conviven con el repollo relleno, los platos de polenta y las sopas regionales. Entre las opciones de pescado destacan la trucha, la lubina y el salmón a la parrilla. Esta variedad permite a los comensales combinar en una misma mesa una comida tradicional rumana con un plato principal de estilo alpino.

Entre los postres se incluyen el strudel de manzana, las tortitas y las bolas de queso dulce con nata agria y mermelada. El establecimiento ofrece un menú en inglés con información sobre los ingredientes y los alérgenos, lo que facilita consultar las opciones antes de llegar. El servicio de sopas tiene un horario diario más reducido que el horario completo del restaurante, así que no des por sentado que todas las opciones siguen disponibles a última hora de la noche.

Brandeberg pide a los comensales que llamen por la mañana del día en que deseen acudir; no acepta reservas de mesa de un día para otro. También ofrece comida para llevar, pero indica expresamente que no realiza entregas a domicilio. Confirma tu hora de llegada y la hora límite para los pedidos en la cocina, que varía según el día. Si vienes solo para comer, indica en recepción que necesitas una mesa en el restaurante y no una reserva de alojamiento.

• Pescado y marisco
• Terraza exterior

Cómo llegar

Strada Iancu Gonțea 189, 507028 Șimon, Romania

+40752799399 · [email protected] · www.brandeberg.ro/restaurant

Gestione las reservas directamente con el restaurante.

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