Ponderosa Beach

Ponderosa Beach ofrece cocina mediterránea contemporánea directamente sobre la arena en Ses Casetes des Capellans, en la Playa de Muro. El negocio se remonta a 1967 y sigue vinculado a la familia que lo fundó. Su atractivo reside en la combinación de un ambiente playero relajado con una carta que presta especial atención a los arroces, el marisco y los ingredientes mallorquines.

La selección actual de arroces utiliza arroz bomba de Molino Roca y está pensada para un mínimo de dos comensales. Entre las opciones se incluyen el arroz de sepia con gambas rojas, el arroz negro con calamares, el arroz «señorito» con marisco pelado y una receta con verduras mallorquinas. El arroz «Barroco» combina vieiras, gambas rojas, langostinos, sepia y mejillones. Pregunta por los platos disponibles en la fecha que elijas antes de decidir cómo compartir la comida.

Los entrantes muestran una gama más amplia de influencias. Los calamares mediterráneos se sirven con alioli de naranja y almendra; los mejillones se cocinan con jengibre, leche de coco y guindilla amarilla; el ceviche de corvina lleva aguacate y coco. La dorada a la parrilla y el pez de San Pedro ofrecen alternativas al arroz, mientras que el menú también incluye platos de ternera, cerdo cocinado a fuego lento y verduras. Se publican los símbolos de alérgenos y algunas opciones adaptadas, aunque los requisitos específicos deben consultarse con el equipo.

Reserva a través del sistema de reservas del propio restaurante y confirma las fechas de servicio de la temporada. Ponderosa es especialmente adecuado para incluir el almuerzo en una jornada de playa, con tiempo para disfrutar de la costa antes o después de comer. Las cartas de vinos y cócteles ofrecen más opciones para quienes deseen disfrutar de una comida tranquila junto al mar.

• Española
• Mediterránea
• Pescado y marisco

Cómo llegar

Ses Casetes des Capellans, 07440 Playa de Muro, Spain

+34971184118 · [email protected] · www.ponderosabeach.com

Gestione las reservas directamente con el restaurante.

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