De Herberg Middelburg

De Herberg se encuentra en la plaza Pottenmarkt, en pleno centro de Middelburg, y se describe a sí mismo como «tu salón en el corazón de la ciudad»: un lugar informal, abierto a todo el mundo y con horario de diez de la mañana a medianoche, los siete días de la semana. Su lema es «como en casa, pero con mejor comida y bebida», lo cual, al menos, es sincero en cuanto a lo que pretende ofrecer.

Su amplio horario de apertura abarca todo en una sola sala: un café con tarta por la mañana, un almuerzo completo y, por la noche, platos de brasserie a la parrilla. La carta combina deliberadamente platos clásicos con otros que no lo son: la bullabesa del Mar del Norte junto a las costillas pegajosas a la coreana, falafel casero y una selección completa de platos veganos, en lugar de un único plato simbólico.

Hay una terraza y una selección de cervezas especiales para disfrutar al aire libre, lo que, en el Pottenmarkt, significa ver pasar el ajetreo de una de las plazas más concurridas de Zelanda.

Como nunca cierra entre turnos, es la solución práctica para las horas más complicadas: un almuerzo tardío a las tres o algo para comer a las diez de la noche, dos opciones difíciles de encontrar en una ciudad provincial neerlandesa.

Middelburg es la capital de Zelanda, a cinco kilómetros de Oost-Souburg —lo suficientemente cerca como para ir en bicicleta, y con un tren directo que tarda cuatro minutos—.

Encontrarás De Herberg en Pottenmarkt 2, 4331 LM Middelburg.

• Vegetariana
• Vegana
• Comida
• Cena
• Abierto hasta tarde
• Terraza exterior

Cómo llegar

Pottenmarkt 2, 4331 LM Middelburg, Netherlands

lun 10:00–00:00; mar 10:00–00:00; mié 10:00–00:00; jue 10:00–00:00; vie 10:00–00:00; sáb 10:00–00:00; dom 10:00–00:00

+31118625539 · www.deherbergmiddelburg.nl

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