Figueret Restaurant

El restaurante Figueret ofrece cocina tradicional mallorquina y una amplia carta mediterránea en la carretera que pasa por Playa de Muro. El nombre proviene del apodo mallorquín que la familia lleva utilizando desde hace mucho tiempo. Jaume y María comenzaron la historia actual de Figueret con una pequeña cafetería en Port d’Alcúdia en 2010, y más tarde ampliaron la oferta del restaurante para incluir el almuerzo y la cena.

La carta da un lugar destacado a las recetas isleñas. El bacalao a la mallorquina se hornea con verduras, patatas, tomate, ajo, piñones y pasas; otra preparación del bacalao combina alioli, sobrasada y miel. El frit mallorquí de verduras, las berenjenas rellenas y los calabacines rellenos ofrecen otras formas de explorar el lado regional de la cocina. El pescado y la carne a la parrilla se suman a estos platos, en lugar de sustituirlos.

El marisco es otro de los grandes protagonistas, desde las gambas al ajillo y las almejas al Albariño hasta la bandeja mixta de marisco de la casa. Los platos de arroz y la fideuá suelen ofrecerse para al menos dos comensales, con versiones de marisco, tinta de calamar, mezcla de carne y marisco, y verduras. En las preparaciones «ciegas» se retiran las espinas y las conchas, una distinción útil que conviene tener en cuenta a la hora de elegir una sartén para compartir. Entre los postres destacan el gató mallorquín con helado de almendra y el pudín de ensaïmada.

Hay aparcamiento disponible frente al restaurante, y se pueden reservar mesas a través de su propia página web. A la hora de concertar la visita, comenta tu elección de arroz, el número de comensales y las necesidades dietéticas. La combinación de platos típicos de la isla, marisco y una amplia selección vegetariana hace que Figueret sea una buena opción para un grupo variado que desee disfrutar de una comida completa en la zona de Playa de Muro.

• Española
• Mediterránea
• Pescado y marisco

Cómo llegar

Carretera Artà–Port d'Alcúdia, km 26.3, 07440 Playa de Muro, Spain

+34971893045 · [email protected] · www.figueret.com

Gestione las reservas directamente con el restaurante.

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