Costa Verde

Costa Verde trae un menú español a la Bahnhofstrasse de Horn. El restaurante del propietario, Paco Galán, ofrece una selección especialmente amplia de pescado y marisco, además de carnes a la brasa y entrantes tradicionales. Es un local ideal para cenar casi todos los días de la semana, aunque abre más temprano los domingos y cierra los lunes.

Los entrantes permiten descubrir varios sabores españoles muy conocidos. Entre las opciones se incluyen la tortilla, la ensalada de pulpo, el pulpo a la gallega, las anchoas marinadas, el queso manchego y el jamón curado. Las gambas se sirven a la parrilla, en brochetas o en salsa de ajo, junto con calamares, mejillones y almejas. Algunos entrantes permiten apreciar el protagonismo del marisco antes de pasar a un plato más sustancioso.

Entre los platos principales se encuentran una parrillada mixta de pescado y marisco, lenguado, rodaballo y rape. Una de las preparaciones de rape combina este pescado con gambas y marisco en una cazuela de barro. Las opciones de carne incluyen chuletas de cordero, brochetas marinadas y ternera, cerdo o pollo a la parrilla. La paella solo está disponible bajo pedido previo para un mínimo de dos personas, por lo que es importante llamar por teléfono si es lo que deseas comer.

Los postres mantienen el toque español con crema catalana casera y una tarta helada de turrón, además de otros helados. La carta ofrece la posibilidad de elegir entre patatas, verduras, arroz o ensalada como guarnición. Ponte en contacto directamente con el restaurante para reservar, encargar la paella y comentar cualquier necesidad dietética. Consulta el horario de la cocina antes de llegar tarde, ya que la hora de cierre publicada se refiere al restaurante en sí, no a la hora garantizada para el último pedido de comida.

• Española
• Pescado y marisco
• Acepta reservas

Cómo llegar

Bahnhofstrasse 17, 9326 Horn, Switzerland

+41718414140 · [email protected] · www.costa-verde.ch

Gestione las reservas directamente con el restaurante.

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