Restaurante
Auberge du Clos des Vignes
Saint-Jouan-des-Guérets
El Auberge du Clos des Vignes es una posada rural situada en la carretera que une Saint-Malo con el Rance, a diez minutos en coche de la ciudad amurallada y alejada de las aglomeraciones veraniegas. Tony y Alexis la regentan a dúo, uno en la cocina y otro en la sala, y la cocina es la típica de un bistró francés elaborada con esmero: un menú de mercado que cambia cada semana, carne de la región, pescado de la costa y postres como Dios manda.
Abre para comer y cenar todos los días de la semana, algo menos habitual de lo que parece en los alrededores de Saint-Malo, donde muchas cocinas cierran los lunes. El jardín lo convierte en una buena opción para una noche en la que la ciudad está llena; es fácil aparcar.
Cómo llegar
La Porte, 35430 Saint-Jouan-des-Guérets, France
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