Almgasthaus Häusler Sam

Häusler Sam es una posada alpina situada en el valle de Eggental, a la que se puede llegar por rutas de senderismo desde Obereggen, Eggen y la zona del lago Carezza. Su ubicación ofrece vistas a las montañas Rosengarten y Latemar, y cuenta con una terraza soleada en el exterior y el comedor Franzlstube en el interior. Para los senderistas, la posada puede convertirse en el destino de una excursión o en un lugar donde hacer una parada a lo largo de una ruta más larga.

La cocina se centra en la gastronomía tradicional del Tirol del Sur y en los ingredientes locales. La carta alemana destaca por la sopa de zanahoria y jengibre con langostinos, el carpaccio de ternera ecológica con pesto de albahaca y parmesano, y las chuletas de cordero acompañadas de verduras y patatas fritas. Los pasteles caseros son otro motivo para hacer una parada, mientras que entre los postres destaca el tiramisú de fresa. La selección italiana también ofrece carpaccio de venado local y goulash de venado con albóndigas de speck, lo que aporta una perspectiva diferente al repertorio regional de la cocina.

Las familias disponen de un parque infantil y un zoológico interactivo para explorar además de la comida. El establecimiento también organiza cumpleaños, aniversarios y otras celebraciones, incluidas primeras comuniones y seminarios. El otoño trae consigo la tradición del Törggelen, mientras que en invierno se pueden organizar veladas de fondue. Se pueden reservar mesas por teléfono.

Varios accesos hacen que la posada forme parte de la red local de senderismo. Las rutas pasan por Bewallerhof desde Obereggen o el lago Carezza, mientras que otra comienza en el pueblo de Eggen. A lo largo de los senderos S y H, unas estaciones narrativas presentan leyendas relacionadas con las montañas de los alrededores. Así, en una sola visita se puede combinar la comida, un descanso en la terraza y un paseo.

• Pasteles y bollería
• Comedor interior
• Terraza exterior
• Acepta reservas
• Grupos y eventos
• Ideal para niños

Cómo llegar

Località Hennewinkl 8, 39050 Ega / Nova Ponente, Italy

+393483857495 · www.almgasthaus-haeuslersam.com

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